椰蓉的营养价值非常高,对人体的帮助很大,所以很多人都喜欢吃椰蓉,而且椰蓉含有丰富的蛋白质和维生素。女生经常吃椰蓉还可以美容,可以说,椰蓉是非常好的美食圣品,平时可以多吃点椰蓉面包之类的食物。
杨小宝666
做了特别多次的甜面包,我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸,这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包,不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱,我妈说好吃~
吃好吃的喽520
芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
杨小宝666
经常是做一大个的披萨~而把披萨做成小小的,不仅可以选择多种口味,吃起来也很方便呢~
緣豆兒
热狗~因为它的快捷性所以很受人们的喜爱。面包胚可以提前一天做好,第二天早上拿出来夹上生菜和香肠作为早餐是不是很方便呢,不用起大早也能吃上营养丰富的早餐了。方子所用学厨长条热狗模可做5个。
小黠大痴
椰蓉面包,我无法抵挡住诱惑,最近一段时间做了好几回椰蓉面包,跟着我一起做起来吧。
january0106
经典的粤式蜜汁叉烧包,早餐再配上一杯牛奶,一些水果,保证一天精神饱满~心情像蜜汁一样甜~ 自己制作的蜜汁叉烧馅料,美味又健康、如有富余可以放进冷冻格保鲜,取出自然解冻后可以继续使用,建议一周内用完,不至于美味流失,影响口感~
食尚煮易
贝果是犹太人的传统食物,最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味,再加入红茶末之后会有股淡淡的茶香味,因为贝果没有基础发酵,所以1个半小时到两小时就能搞定,很快手。烤好的贝果横切后可以做三文治,和面包片有所不同,面包片是柔软,贝果略硬,但是更有嚼头更香,而且低糖少油的贝果绝对是减脂良伴!
shirleyliuyun
仍旧是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方,做了好多次,个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
尘欢
这款奶油哈斯面包我试了几次,口感非常松软绵密,喷水后撒上糖霜,能让面包表面稍显松脆,回温后切片,外脆内柔,奶香四溢。配方中没有黄油,淡奶油的加入使面包烤好后像非常的绵软。喜欢吃软面包的可以试试这个配方。
尘欢
大爱椰蓉面包,太香太香了。这次面包体加了低筋面粉,口感更细腻柔软。
小黠大痴
1把除了有以外的材料放进面包机种,和一个程序的时间,大概20分钟2一个程序结束后加入玉米油,再继续和10分钟3和好的面团光滑,发酵至两倍大4把发酵好的面团取出排气5把面团分成均等的两份6再整出长条形7用刀在上面划上几刀、在表面喷上少许水后放进烤箱中发酵20分钟8发酵好的面包筛上一层面粉9烤箱中层190度上下火烤20分钟,烤制期间要向烤箱中喷3~4次水10成品图
Hello恬恬
以前做面包都是:先将除黄油以外的材料,先揉成光滑面团,然后再放入软化的黄油,直到扩展出膜的;烘焙做着做着,自然也会想着变化,学习更多方法;所以这次是采用:黄油和其它材料,一起入桶和面的,再摔打出膜的方法;人个感觉只要了解面团,掌握好方法,同样可以做出好吃又松软的面包~~~”
老方小雨
贝果是一种很有嚼头的面包。其制作简单,低油低糖,特别适合新手制作。贝果中可以搭配粗粮、少量干果制作,但干果量不宜过多,以免影响贝果的韧性。做好的贝果可以直接食用,也可以横切两半,夹入蔬菜水果奶酪等,类似汉堡的吃法。今天的这道贝果加入了巴马墨米。巴马黑米为粮中珍品,所含氨基酸达18种之多。李时珍的《本草纲目》及古籍药典中有记载:“墨米有滋阴补肾、健脾温肝、益气补血、生津润胃、活筋壮骨等功效。”墨米外壳较硬,我用破壁机将其打成细腻的粉末,再和其它的材料混合在一起。因为墨米有粘性,所以面团虽然的柔软、滋润。烤好
Meggy跳舞的苹果
好吃到爆的一款面包,大家特别喜欢吃,每周都做椰蓉面包,但这款心形状的头一次制作,喜欢的看看:”
小草根家庭美食
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye