那样东西都是自己亲手制作,吃的健康
诺诺小馋猫
1酵母粉用少量的水化开(分量内),倒入1000克面粉中,加入清水。2和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。(图中是晚上和的面,到第二天早上开始做的包子,由于是冬季发酵一夜也不会发酸。)3猪肉馅剁成碎粒。4葱姜切碎末。5芹菜切碎。6胡萝卜切碎粒。7倒入香油,老抽。8倒入生抽。9撒少许五香粉调味料,加入盐。10用筷子朝一个方向搅拌均匀,腌制15分钟入味。11面团发酵好后分成均匀的小剂子,揉光滑。12小剂子擀圆片,放入肉馅。13转圈打折包起来,再次发酵稍微变大,响水入蒸锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可出锅。1
阳光明媚99
培根自从上次做了一次披萨后,就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西,一定不能让它在冰箱里闲置着,所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
潘多洛,高油高糖高蛋,成品有着金黄色泽和香甜口感,原名是Pane de Oro,Ore意思是“黄金”,因此潘多洛即是“黄金面包”之意。产自罗密欧朱丽叶的故乡维若纳,在圣诞节期间,全意大利也都见得到。制作潘多洛必须使用一种特殊造型的八星模具,烤后的成品表面呈星星状,撒上糖粉装饰后形如白雪覆盖的圣诞树。潘多洛是一款不论口感和外型都十分像蛋糕的面包,我特别喜欢它的外形,棱角分明。当然,它的醇厚风味我也非常喜欢,它是一款重油的面包,黄油多烤的皮很脆,特意在里面增添的柠檬皮屑,减轻了黄油的厚重感。这款面包的味道非常
童尐果
潘多洛,高油高糖高蛋,成品有着金黄色泽和香甜口感,原名是Pane de Oro,Ore意思是“黄金”,因此潘多洛即是“黄金面包”之意。产自罗密欧朱丽叶的故乡维若纳,在圣诞节期间,全意大利也都见得到。制作潘多洛必须使用一种特殊造型的八星模具,烤后的成品表面呈星星状,撒上糖粉装饰后形如白雪覆盖的圣诞树。潘多洛是一款不论口感和外型都十分像蛋糕的面包,我特别喜欢它的外形,棱角分明。当然,它的醇厚风味我也非常喜欢,它是一款重油的面包,黄油多烤的皮很脆,特意在里面增添的柠檬皮屑,减轻了黄油的厚重感。这款面包的味道非常
童尐果
柔软的,烤的金黄的一个个小餐包,上面撒着细腻的雪花蓉,最适合当早餐了。 相信很多朋友因为家庭揉面的辛苦而放弃的做面包,这款面包相对于土司的揉面方法要简单得多,适合家庭做。 当然咯,不喜欢上面的雪花也可以把雪花去掉,改成原味小餐包。 有兴趣的朋友不妨来试试吧。
Lisa的烘焙小厨
想做小排包了,把培根切碎,加入奶酪,一个个的包圆,放到烤箱里发酵、烘烤,配上各样的水果,一个鸡蛋,早餐就有啦~
吃好吃的喽520
点心类——史多伦含有丰富干果的史多伦,沾裹上雪一样薄薄的糖粉,模样可爱,吃起来酸甜,质地酥香可口,是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史;制作时间:5min、难度5星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式180都、预热10min、烤制25min液种面团:高筋面粉50g、酵母15g、牛奶50g主面团:法式面包专用面粉200g、细糖25g、盐4g、 蛋黄12g、杏仁膏45g、黄油100g、葡萄干100g、 蔓越莓干100g、糖渍桔皮50g、肉桂粉3g
烘焙艺术
为了让初学烘焙的小伙伴也能做出高大上有逼格的健康面包,我决定做一款初学者一学就会的吐司,既好吃做法也很简单,整形过程并不复杂哦。
胖子瘦子我都爱
这是一款软乎乎的小餐包,椰蓉的芬芳夹着红豆沙的软糯,好吃根本停不下来哟~喜欢的小伙伴快跟着微雨一起动起来哟~此食谱为8寸戚风一份,一只模具可以做十只小餐包。
四月微雨
做一款自己喜欢的水果三明治就是这么简单
雅雅杨小厨
面包类——匈牙利培根面包色香味集聚于一身的匈牙利培根总能够夺人眼球,勾起你的欲望, 软软的面包,撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士,里面包裹着香滑的培根 一口咬下去,培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来,培根的咸,芝士的香,沙拉酱的甜,这一刻的美妙,是满满的幸福。 失去了什么都不要失去这种让你回味一生的幸福制作时间:120min、难度 4星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱焙烤模式185、预热10min、烤制16min配方:高筋面粉450g、细糖72g、盐4g、酵母4
烘焙艺术
参考下厨房博主红叶99的配方,使用ACA MB500面包机。
春春神厨
自己做面包,是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。
lena熊寶寶
软萌小兔子一样采用一次发酵,完全不会逊色于二次发酵的面包,做此方子前请先仔细看看过程,以免做的过程手忙脚乱的哦
雅雅杨小厨
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨