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为了消耗家里的淡奶油，花生和巧克力豆，做了这个不含黄油的面包，真心好吃????????????
小妞_hebycE
为了消耗家里的淡奶油，花生和巧克力豆，做了这个不含黄油的面包，真心好吃????????????
小妞_hebycE
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。
雅雅杨小厨
虽然夏天是吃芒果的季节，但是我们这里的芒果早就下去了。很难得，遇到了芒果，还这么好吃，正好最近热卖某快餐店的芒果鸡肉堡，自己也动手试一试~
吃好吃的喽520
喜欢的南瓜的颜色，不用多加修饰就美的让人心醉。南瓜吐司，细腻、软软的，不吃看着就喜庆，当然，味道超棒
土豆丝卷饼
本款吐司采用最常见的制作方法，皮薄金黄，超软拉丝，既有蛋奶的鲜香美味，又有芝麻的醇香浓郁，让人唇齿留香、回味无穷。本次面包食材是二个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
今日逛超市，看到烘焙厨柜里展示一款“高大上”面包，看似复杂，其实做起来并不难，制作方法很多，我采用曾经做过的向日葵芝麻酱面包的做法，打造出本款花式豆沙面包，外形美观大方，内部篷松柔软，自己做的，没有任何额外添加剂，吃得更安全、更健康、更放心！
美食诱惑馋猫
本款吐司采用千层饼的折叠法，层次丰富清晰，口感松软香甜，外观金黄灿烂，无论手撕、切片，都很美味可口。本次面包食材是二个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
有幸得到学厨“黑金刚”吐司模试用，做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做营养的三明治，还可以放开思想的束缚，给孩子做出萌萌哒的可爱早餐哦……
糖糖0284
有幸得到学厨“黑金刚”吐司模试用，做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做营养的三明治，还可以放开思想的束缚，给孩子做出萌萌哒的可爱早餐哦……
糖糖0284
儿子很喜欢吃汉堡，自己做来吃更健康
糖小唐
早就想做蓝莓爆浆面包了，这次把爆浆面包和挤挤面包结合在一起，可爱的龙猫外表下，是一个爆浆蓝莓的内心，是不是很惊喜呢~
吃好吃的喽520
1食材称好备用。2高筋面粉倒入搅拌盆中，酵母粉用水化开（水是分量内）倒入盆中。3加入水。（水建议先预留15克左右，视面团状态适当添加）4先用低速搅拌2到3分钟，待面粉搅拌成团后再高速搅拌，然后加入2克的盐，继续搅拌均匀。出现厚膜，孔洞边缘光滑即可。（面团要比平时做小餐包类的面团要软一些）5把面团放置温暖处，进行基础发酵大约40分钟。6发酵过程中，每隔十多分钟就把面团上下对折，再左右对折。7折面团共进行三到四次，在折面团的时候就会看到大大小小鼓起的泡泡。8基础发酵好后，撒上干面粉防粘，把面团平均分成三份。9
阳光明媚99
味道很香的一款面包，烘烤时已经闻到浓浓的香味了。家里人也蛮喜欢葱味的面包，这次加了培根和沙拉酱，口感和味道更上一个层次，而且做法很简单，适合新手操作，将面包坯擀压一下，放上培根片，挤上沙拉酱，再撒点葱花，不喜欢葱味的也可以不放。烘烤出来的成品就挺好看了。
海之韵美食记
我很喜欢吃芝士，所以家里囤了很多芝士，感觉做这个芝士熔岩面包吃的才过瘾，爆浆的芝士可带劲了，烤制过程中像小火山喷发了一样，流出了芝士岩浆，芝士的力量不可小觑的，料足就是任性！
风意画
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
