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我们全家最爱吃的肉松面包。
最初的最美❤
西方的圣诞节，我们不提昌过，但可以给孩子一份温暖的早餐！
朱朱_oysy
传说每到12月24日晚上，圣诞老人就会乘驾由9只驯鹿拉的雪橇在天上飞翔，挨家挨户地从烟囱进入屋里，然后偷偷把礼物放在好孩子床头的袜子里，或者堆在壁炉旁的圣诞树下。
芊芊_DOkzbcaviraI
这个面包特别软，容易出膜，而且比较省时间，其实跟普通面包做法差不多，就是先揉了一个面团放冰箱发酵了一夜，揉面我基本上不会手揉太累了，所以会选择机器代劳，省时省力酵头：高筋面粉150g 南瓜泥110g 耐高糖酵母2g主面团：高筋面粉90g 黑麦粉60g 白砂糖30g 盐2g 耐高糖酵母2g 南瓜泥120g左右 黄油20g
纪念旅行
这个面包特别软，容易出膜，而且比较省时间，其实跟普通面包做法差不多，就是先揉了一个面团放冰箱发酵了一夜，揉面我基本上不会手揉太累了，所以会选择机器代劳，省时省力酵头：高筋面粉150g 南瓜泥110g 耐高糖酵母2g主面团：高筋面粉90g 黑麦粉60g 白砂糖30g 盐2g 耐高糖酵母2g 南瓜泥120g左右 黄油20g
纪念旅行
冬天应该????️雪花，圣诞节来个“圣诞红雪花”
朱朱_oysy
前两天用剩的小米粥做了吐司，没想到特别好吃，都说小米有小人参的称号。这次特意煮了小米粥来做吐司。这回的小米粒大饱满，煮出来的粥米油很厚，米香浓郁。
莎糖家
我从小在北方长大，尤其喜欢吃面食，闲来时我会多花上5分钟搓一堆，又解闷又解馋。冬至了，天气更冷了，今儿个我就做了一顿“豪华版”的猫耳朵，放了十来只大虾，做为我妈和我的中午饭。大虾富含优质动物蛋白质，没有脂肪，口感甜嫩，多吃几只也不怕。顺手来了张自拍，瞧我们娘儿俩吃得多开心！
Meggy跳舞的苹果
这款面包专门给小朋友制作的，小小的个头，非常受小朋友欢迎。牛奶面包故名思意，用了纯牛奶制作，也加了奶粉，还有充足的黄油，使面包奶香味十足，而且非常松软，保存两三天也不会发硬，非常值得尝试。
Lsz美食记
上次在网上好几次看见别人做的这个面包就馋的不行 去超市买菜的时候果断买了肠 然后后面各种事情也就不了了之了，肠都放了快一个月了 担心过期刚好天然酵种状态不错，又要续养 所以就做了 真的好吃，超级柔软，这个肠的口感也不错 加了番茄酱和沙拉酱口感上也更丰富 如果有小朋友的话肯定爱的不行那种
美姐姐的小资生活
每天早上给上学的孩子带什么是件需要动脑筋的事，既要能唤醒沉睡一晚上的脾胃，又要符合孩子的胃口，还要节约早上宝贵的时间。所以早餐的主食可以在头一天准备好，这样才能做到有条不紊。就比如自制面包，如果是当天早上做是万万不成的，提前一天做好，“家有余粮，心中不慌”。这款小餐包因为包裹了果蔬果酱，一下子就将口感从平庸升级为香甜开胃；还因为用了小热狗连模而整齐划一，外形也萌趣可爱。果酱加热后一咬直爆浆，幸亏是凉吃，要不然还真担心烫伤嘴巴。做法并不难，也没有特殊的材料，甚至因为着急连面团都未打到十分完美，但是对于做小面
Meggy跳舞的苹果
烘焙我的爱好其中之一。
最初的最美❤
前几天看了一篇怎样计算容器所需面团重量的文章，打算用磅蛋糕模具实践一下。公式是模具长×宽×高×0.22，我的磅蛋糕模具是12×7×4，再×0.22得到73.92克。然后我想做山形，并且高一些，因而打算做90克的面团。我一般做面包粉水比例是70%，根据烘焙百分比计算下来，高筋面粉约45克。
眉记：
没啥步骤，就是记录下比例。没有“只能自己看”功能。觉得有用您参考，觉得没用自动忽略就好。
rockie
自从玩烘焙以来，我和女儿的身材横向发展中，但又不想放弃烘焙，女儿也拒绝节食，那就向低脂低糖的健康烘焙进军吧。
眉记：
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
