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1此配方可做450克吐司盒两个。2成品细腻柔软。3100克高筋面粉加100克清水1克酵母混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上，面团的表面要布满这些大泡泡即可。室温两三个小时也可以，但是低温长时间发酵风味更好。4备好所需原材料。5除黄油和盐其他材料放入面包桶中，启动一个和面程序后加入软化的黄油和盐。6再启动一个和面程序揉至出薄膜的状态。7揉好的面团发酵至两倍大，用手沾干面粉插洞不回缩即可。8取出面团排气分成六等份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。9取一个面团擀成牛舌状。10然后从上向下卷起，全部做好盖上保鲜
飞燕888
1备好所需原材料，黄油切小块室温软化。2软化的黄油里面加入糖粉和盐。3先用打蛋器不开电按压让糖粉和黄油融合以免打的到处飞溅。4然后打蛋器开中档打发，打到黄油发白且体积膨胀。5加入20克牛奶低档打发至顺滑。6放入过筛后的低筋面粉，高筋面粉，玉米淀粉和奶粉。7翻拌均匀。8装1/3到裱花袋。9剩下的1/3加入3克红曲米粉，1/3加入3克紫薯粉。10挤出自己喜欢的花型。11红曲粉不要加多了影响口感，有点儿苦涩。12送入预热好的烤箱上火140°下火130°中下层30分钟。13出炉凉一凉就密封保存。14酥香掉渣。15
飞燕888
近日，有一款肥嘟嘟的“爆浆奶昔包”迅速火遍烘焙圈，夺得开年第一网红的称号！这款面包乍看有点像大一号的菠萝包！井格花纹，肥嘟嘟的面包体，焦黄的酥皮，夹上香甜的奶昔馅，让人垂涎欲滴！今天轻餐国际美食博主就带大家做起来~
不想开奶茶店的奶茶店主
好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高，面包烤出来柔软，延缓面包老化。
伊悠悠
这个配方做出来的面包内部十分松软，玉米油可以代替无盐黄油，食材都是很容易找到的，甜度也不高，有甜味，但不是很甜的口感。
朱子Abby
做了两种馅料，蜜豆馅&豆沙馅，花样也做了三种的，就是太“胖”了，不仔细都看不出来“身段”了????。
朱子Abby
用汤种作面包，放三天依然是松软不发干，加上有加入奶油，这面包撕着吃更过瘾。（汤种做好后取出75克就可以了，剩余的可放冰箱存放3天之内，可做其它面包用）。
梦桃缘
用汤种作面包，放三天依然是松软不发干，加上有加入奶油，这面包撕着吃更过瘾。（汤种做好后取出75克就可以了，剩余的可放冰箱存放3天之内，可做其它面包用）。
梦桃缘
仲春四月，和风正暖，大地已出现了生机勃勃的景色，草地渐绿，桃树、杏树也披上柔美的春装。早归的燕子偶尔掠过水面，开春的季节是干燥的，吃香蕉、菠萝正当时 。哦，跑题了~我平时不太吃生菠萝，怕酸，但是喜欢用来烹饪，也是别有一番风味。也特别喜欢闻菠萝的果香，放几颗菠萝在屋内让其慢慢变黄，渐渐空气里就到处弥漫着诱人的果香，不经意间走过都会让人仿佛走进一片果园。（汗，严重跑题了~） 最近家里有好几颗菠萝也已经非常黄了，再不吃我觉得要糟蹋了，所以今天就做了两个菠萝披萨。一个八寸，一个六寸。如果只做一个八寸的可以减三分之
霞子蔬膳阁
1首先来揉面，高筋面粉，低筋面粉，盐，细砂糖，酵母粉放入盆中，用刮刀搅拌均匀，注意糖盐与酵母粉分开放，不要直接接触，会影响酵母粉的活性。2加入清水，纯牛奶，就可以下手揉面了，揉成团以后再揉2分钟，不可以偷懒，面团比较粘手就对了，可以准备一把刮铲，把粘在手上的面刮下来再继续揉。3加入橄榄油，没有的可以用玉米油，花生油，色拉油之类的炒菜油代替，用掌根不停按压面团，揉起来按下去，直到油与面团完全融合，再继续揉2分钟，这个过程的面团也是比较粘手的，不能偷懒哈，披萨的面团不同于面包面团，随然不用拉膜判断，但也不要草
美食妃英理
1按先液体后固体顺序，依次加入水，鸡蛋，盐和白砂糖，盐和糖分别倒在面包桶对角，避免接触对发酵起不良反应。2然后加入固体类的面粉、奶粉，并在面粉中间挖洞，倒入干酵母进去3面包桶放回机器，设置为甜面包、750g、浅色、开始进入程序3小时35分钟。4在和面20分钟左右加入室温下软化好的黄油，然后交给面包机????吧，该干嘛干嘛去。等待收货即可！小窍门黄油和玉米油都可以，试了下黄油会让面包更香一点。
温暖家里的胃
1高筋面粉加入一小勺盐，1.2g酵母，适量牛奶揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发到两倍大。2发酵好的面团。3稍微揉一下用擀面杖擀成模具差不多大小的圆形。模具刷熟油，面饼用叉子戳小孔。4刷一层番茄酱。5铺上虾仁虾仁用蛋清少量盐腌过。6撒上芝士碎。7撒上火腿肠。8加入青椒和洋葱。9再撒上芝士碎。10美的烤箱上下火190度烤20分钟就好了！
青_RyaHxq
本款菠萝包，色泽明亮金黄，酥脆香甜的面皮，蓬松柔软的面包，包入红豆沙馅，香糯软绵，口感丰富，营养美味。
美食诱惑馋猫
今天我做了几个不带糖的咸面包卷，特别有咬劲儿，而且里面还有很多的坚果、五谷杂粮，少油，外皮脆，内心软，咸口的，太好吃了！
Meggy跳舞的苹果
1提前将黄油回软。2将除黄油外的所有食材放入面包桶里，启动和面程序20分钟。3加入软化的黄油，再次启动和面程序10分钟左右。4拿出面团盖上碗盖，屋温发酵两倍大。5排气，分坯，搓圆。6放入烤箱启动发酵程序，二发满意后，180度预热烤箱，依次将面包坯上刷蛋液，撒黄油+椰蓉的酥粒。7放入烤箱中层，180度烤15分钟。8出炉，晾至手温即可。9成品。
红米乐呵
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
