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日式牛奶卷，淡淡的奶香，柔软的口感，这款号称"天下第一软"的小餐包，吃上一口意犹未尽，难怪有人形容它是比云朵还软的小面包，可以用入口即化来形容的口感，且那白白胖胖的样子十分憨厚可爱，小朋友一定会特别喜欢。
Petrus柏翠电器
以往做的面包都有加糖，今天自配方做个无糖果干面包，外焦里软、好吃看得见。
putimama
孩子一开学，早餐又要在上学路上的车里吃了，还是那样的要求，拿着方便，吃着顺口，不能有汤汁流出来。所以，最近的早餐，都是以饼、包子、各种面包为主。今天的这个热狗面包是在直播时做的，既能给围观的小伙伴分享，又能把家中的第二天早餐准备出来，真是一举两得。但是面包发酵需要长时间，整套下来，没有4、5个小时甭打算完成。还好，我同时分享了黑椒脆皮肠的做法，把空场的时间填补上了，还能多学东西。这面包方子百搭，超实用，提前烤几个汉堡热狗，暄软细致美味，早餐搭配脆皮肠，棒极了。热狗面包做好后可以直接咬着吃，也可以横着拦腰来
Meggy跳舞的苹果
1食材如图，虾皮、韭菜洗净。2鸡蛋打散。3入锅炒熟。4加入虾皮再炒熟。5拌匀。6韭菜切细倒入一起，加入盐、胡椒粉、芝麻油调味。7拌匀。8面粉里加入1g盐，用40度温水调和。9揉成面团，静置20分钟。10把面团揉成长条，分割成10份。11取一份擀开。12裹入韭菜鸡蛋馅。13如图对折收边。14从一端一折一折按顺序的拧成边。15如图一个个做好。16电饼档刷少许油，双面煎熟。17装盘。18配上芒果牛奶，当早餐。19皮薄馅足。
朱朱_oysy
说到烘焙，大家首先想到的就是蛋糕和面包，因为它实在是太常见了，无论在哪里，都能轻易找到它们的身影。有人喜欢面包的劲道口感，有人喜欢蛋糕的松软绵密，无论是哪种，都会时不时的换着吃吃，调剂调剂口味。好吃君也不例外，不仅喜欢吃，更喜欢做面包和蛋糕，经常交替着做的吃，所以，今天给大家带来的就是蛋糕吐司～
吃好吃的喽520
用了波兰种的面包非常柔软，不易老化，放3天都不硬。我做的面包糖和油都少，但是组织各方面都不错，家人都爱吃，根本放不到3天就吃光了。我一般都是头天做，有时会到晚上才烤完，顶多放一晚上，第二天，全入肚了。
Meggy跳舞的苹果
用了波兰种的面包非常柔软，不易老化，放3天都不硬。我做的面包糖和油都少，但是组织各方面都不错，家人都爱吃，根本放不到3天就吃光了。我一般都是头天做，有时会到晚上才烤完，顶多放一晚上，第二天，全入肚了。
Meggy跳舞的苹果
1食材如图。2所有“主料”混合。3揉成面团，盖上保鲜膜，放一边发酵。4肉末豆腐捏碎放入盆中。5加入所有“调料”，拌匀成馅。6面团经过半小时发酵后，变成2倍大，且不回缩。7面团揉搓排气后，分成八等份。8取一份裹入豆腐肉馅。9收口，慢慢的用手搓成如图状。10用剪刀在“头部”最前端剪一刀，当嘴。11身体上如图一刀刀剪好。12用绿豆当眼晴，捏在嘴两侧。13小刺猬张着嘴，有没有被可爱到？14都做好了。15其中一只放小笼了。16水开中火蒸12分钟，熄火后锅开一点小缝，让它冷却。17很可爱吧。18配上自己做的豆腐脑，早
朱朱_oysy
1面粉里加一个鸡蛋约45克，白糖40克，酵母4克。2再将160克纯牛奶慢慢加入面粉中，边加边搅拌成絮状。3把面粉揉成团后加入4克盐和45克黄油。4黄油充分揉进面粉里以后把面团转移到砧板上进行不停的搓揉和摔打，会很粘手，但不能放弃，最粘手的过程大概要摔揉20分钟左右。520分钟左右已经就不怎么粘了，离成功不远了。6再继续揉啊摔啊10分钟左右，能出手模了就可以了。7烧一锅温水，手指放入水中停留三秒感觉到温暖就可以，不能是烫的感觉哦！把面团放上面隔水发酵。8不到2小时就发成功了。9拿出来排排气，平均分成8个小面
林℃煮饭婆
1按黑面100克，高筋面粉200克混合加入白糖，酵母拌匀。2用温水搅匀。3加入黑芝麻，红枣碎。4再次搅匀，多搅搅，搅的时间越长，发糕口感越细腻。5倒入模具，用勺子沾水抹匀，洒上芝麻增香，等待发酵。6天热了，很快发酵好，变1.5倍大，蒸制35分钟，焖3分钟即好！7蒸熟的成品，晾凉。8成品，切块食用！9成品！用黑面做健康营养！饱腹感强，利于瘦身！小窍门黑面没有筋性，所以要加高筋粉中和！
柠檬小厨～～
这个是我做的第二个黑全麦吐司食谱，是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司，不过这次用的是玉米油，低脂更健康，多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同，这个含鸡蛋，所以爆发力杠杠滴。含水量较大，所以吐司非常绵软，整形需要撒薄粉操作，如果喜欢含水量大的面包慢慢也习惯含水量大的面包，因为含水量越大就意味着面包越是绵软。
营养师奕可
这个是我做的第二个黑全麦吐司食谱，是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司，不过这次用的是玉米油，低脂更健康，多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同，这个含鸡蛋，所以爆发力杠杠滴。含水量较大，所以吐司非常绵软，整形需要撒薄粉操作，如果喜欢含水量大的面包慢慢也习惯含水量大的面包，因为含水量越大就意味着面包越是绵软。
营养师奕可
1把所有主料丢进面包机，揉发好面团，分成三等份，中间发酵10-15分钟。2取一份擀成椭圆形。3往一过卷起。4三份都卷好，放入吐司模具。5室温发酵酵1小时（现在天热1小时够了，冬天要1.5-2小时）。6烤箱170度下层，上下火烤30分钟，冷却后切片。7切好的片如图。8吐司锅里放入少量油，开始煎蛋。9放入吐司。10放心黄瓜和奶酪。11一共是三片吐司为一个。12双面翻转烤两分钟即可。13对角切。14营养美味的三明治做好了。15用料理机预约了“蕃茄蘑菇汤”。16一家三口????????????开动吃早餐。17
朱朱_oysy
香甜柔软的手撕面包，配上酸甜的蔓越莓干，好吃极了。
elmonte
纯红芯火龙果汁无水香软膨松、果汁香浓、造型别致的小面包既可做早点、亦可做下午茶点食用口感好、营养佳。
putimama
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
