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以前做面包一直用面包机揉，今天这个是手揉版配方，其实还蛮简单的，加起来就揉了10分钟左右，虽然膜不够薄，但是做普通的面包我感觉已经够了。加了炼乳后，做出来的面包，感觉更松软香甜了。
宅家吃货JACKERLU
方子参考自《学徒面包师》。
coldly
今天这款罗马奶油面包，制作简单手揉就可以出膜。圆滚滚的面包，包含甜蜜的奶油，一口咬下，松软加甜蜜，双倍满足，看着就令人不禁有了好心情。
宅家吃货JACKERLU
家里自制了香肠，宝宝的感冒好了，给他做一款香肠面包。
hjtlooking
1奶粉放入温水中，搅匀，凉凉后放入酵母和白糖。2面粉倒入面包机中。3倒入步骤一的液体，加玉米油，放入面包机中按揉面功能。415分钟后面团揉好了。5放入容器中，盖上盖子发酵。650克面粉中放入50克烧热的花生油，搅匀。7面团发酵到两倍大。8揉出气体，分成两个面团，再擀成长方形面皮。9面皮上抹上油酥，弄均匀。10卷起来，再切片一个个剂子。11把剂子压扁。12再包成小面团，再擀成圆形面皮。13包上豆沙。14一个个包成包子状。收口朝下。15再用擀面杖压扁。16平底锅预热，放入饼胚，收口朝下，小火烙。17两面烙黄，
斌joanliu
1温水化开酵母，加入白面里，继续加入盐，植物油，温水，柔成慢团，切记一定要软，如果面团沾手可以在手上涂抹食用油。2揉好面团醒发30——40分钟，我家里温度25，面团不易醒发太长时间。醒发时间做一个红糖馅。3红糖加入碗里，里面加入两小勺白面，用筛子过滤，将红糖硬块挑出，用擀面杖将其敲碎，不要在瓷碗里敲打????4继续筛选剩余红糖，筛选红糖粉加入熟芝麻，增香。黄油倒入搅拌均匀，黄油可以不用热化，用手温抓拌将黄油和红糖充分抓匀。5面团醒发后，面板涂上食用油，揉慢团排除里面空气，切成小团，二次醒发面团，将小面团擀
我的宝宝很糯糯
这面包，外观看着像欧包，但只是借用了其外貌而已，配方还是有着甜面包的影子。比如，用牛奶揉面，放了少许糖。成品不论从外皮的颜色、色泽、内部的组织，还是外脆内软的口感，都是不错的。如果非要挑出问题来，从我目前现有的知识水平来看，表皮的裂口没有形成漂亮的“小翻唇”。
Meggy跳舞的苹果
这个牛肉馅烤包子我用烤箱做的，因为烤箱可以一次烤两盘搞定完事，所以叫了个简单直接的名字，其实如果用电饼铛烙出来，包子褶子都被压平了，应该叫门钉肉饼。不管叫什么，好吃最重要～
坏脾气莲莲
娃说了几次想吃面包????，那就学着做吧，拿出当年为了娃可以吃上营养美味的包子馒头，从零基础到现在可以担任中式面点师培训的老师，拿起那份学习劲头从零开始研究西式面点吧！
丽彩（五谷杂粮）
11、材料备齐，粉类混合备用。22、黄油和黑巧克力隔水融化。33、水温不要太高，边融化边搅拌。离火后放到温热备用。44、全蛋液打发2-3分钟后加入细砂糖继续打发，打到泡沫细腻，呈乳白色状态。55、将巧克力酱，香草精倒入全蛋糊拌匀。66、倒入过筛的粉类用刮刀拌匀。77、最后倒入耐高温巧克力豆和核桃碎拌匀。88、我用的不是70%的巧克力，所有饼干糊有点稀，可以放冰箱里冷冻一下，让饼干糊边凝固一点。99、用冰激凌挖勺器挖出饼干糊，放在学厨9405烤盘上。1010、烤箱中层180度，15分钟即可。11出炉脱模放凉
可意妈妈
看到卖菜平台上市了菠萝，一个才2块钱，买了几个回来做馅，做了菠萝包还有凤梨酥。
hjtlooking
超简单手揉版配方，加起来就揉了10分钟左右。成品非常松软，口感绵软，加了蜜红豆和炼乳后，更加的甜蜜奶香浓郁了，一块块小小的，更适合做早餐。
宅家吃货JACKERLU
超松软马铃薯小餐包，添加纯天然膨松剂——土豆泥，口感与颜值并存。
李子生活漫记
超松软马铃薯小餐包，添加纯天然膨松剂——土豆泥，口感与颜值并存。
李子生活漫记
懒得揉面揉出手套膜，能做出松软好吃，具有一层一层分层组织的吐司吗？可以哦，试试这个方法吧。
坏脾气莲莲
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
