1材料备齐,黄油和奶酪室温软化。2面团材料除黄油和红茶外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4揉出相对薄一点的膜。5加入红茶碎揉匀后滚圆室温发酵到2倍大。6将奶酪馅材料混合拌匀即可。7发酵好的面团分割成5份,滚圆松弛15分钟。8取一个面团擀成椭圆形,翻面。9表面涂抹奶酪馅,边缘要留白。10从上往下卷起开,收紧封口处,将一端用擀面杖压薄。11包裹、住另一端,像做贝果一样。12放入学厨9055金盘中,30度环境进行二发。13发酵到2倍大后表面撒适量高筋面粉,割口。烤箱中层190度,18分钟。14出炉
可意妈妈
1材料备齐,黄油和奶酪室温软化。2面团材料除黄油和红茶外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4揉出相对薄一点的膜。5加入红茶碎揉匀后滚圆室温发酵到2倍大。6将奶酪馅材料混合拌匀即可。7发酵好的面团分割成5份,滚圆松弛15分钟。8取一个面团擀成椭圆形,翻面。9表面涂抹奶酪馅,边缘要留白。10从上往下卷起开,收紧封口处,将一端用擀面杖压薄。11包裹、住另一端,像做贝果一样。12放入学厨9055金盘中,30度环境进行二发。13发酵到2倍大后表面撒适量高筋面粉,割口。烤箱中层190度,18分钟。14出炉
可意妈妈
今天做一款又香又脆的黄油砂糖面包,刚刚烤好的时候外脆里软,砂糖融化后凝结在面包表面,黄油则渗入到面包里,一口下去又香又脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。
宅家吃货JACKERLU
使用中种法做的面包口感湿润柔软更接近蛋糕口感,一口爆浆,就像冰淇淋,巨好吃!
小比克2q04E
焦糖玉桂苹果馅面包,焦糖,苹果,玉桂一起组合的风味绝了,暖胃又颜值高。
小比克2q04E
今天要做的美食是有颜值有梦想的面包,梦龙奶油面包。
小比克2q04E
1波兰种面团材料搅匀,放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2南瓜去皮蒸熟,在料理机中打成泥。3鸡蛋、南瓜泥先放入面包机内胆中。4放入波兰种面团、高筋面粉、糖和盐对角放置、酵母埋在面粉最上面,启动一个揉面程序。5放入软化的黄油,再启动一个揉面程序至扩展阶段。6面团取出揉圆放大盆里,盖保鲜膜放温暖处发酵。7发酵2.5倍大的面团。8面团取出放案板上按揉排气,均匀分成小份。这次面团湿度有点大,操作时手上抹点油或戴一次性手套。9小面团搓长,放到面包模中。10放到烤箱中发酵,下面放一碗热水。11发酵好的面包胚。12
清水淡竹
1波兰种面团材料搅匀,放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2南瓜去皮蒸熟,在料理机中打成泥。3鸡蛋、南瓜泥先放入面包机内胆中。4放入波兰种面团、高筋面粉、糖和盐对角放置、酵母埋在面粉最上面,启动一个揉面程序。5放入软化的黄油,再启动一个揉面程序至扩展阶段。6面团取出揉圆放大盆里,盖保鲜膜放温暖处发酵。7发酵2.5倍大的面团。8面团取出放案板上按揉排气,均匀分成小份。这次面团湿度有点大,操作时手上抹点油或戴一次性手套。9小面团搓长,放到面包模中。10放到烤箱中发酵,下面放一碗热水。11发酵好的面包胚。12
清水淡竹
此款面包为自配方,做出的口感柔软香甜又膨松,准备明天早餐作为主食的其中一种做了几次很受家人喜欢。
putimama
今天用汤种法做超松软牛奶吐司,成品超级膨胀拉丝,可以一条条撕着吃,超级有感觉,香甜松软,好吃到爆,早餐切一块吐司,配上一杯热牛奶,营养又美味。这个方子,适用450克吐司模。
宅家吃货JACKERLU
今天用汤种法做超松软牛奶吐司,成品超级膨胀拉丝,可以一条条撕着吃,超级有感觉,香甜松软,好吃到爆,早餐切一块吐司,配上一杯热牛奶,营养又美味。这个方子,适用450克吐司模。
宅家吃货JACKERLU
冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。
小比克2q04E
椰蓉面包是大众喜欢的美食之一。它外酥里软,椰香味浓、色泽美观、颜值颇佳。
putimama
万圣节快到了,做了这款香甜软糯的南瓜豆沙早餐包。
吴妈厨房
今天做一款甜蜜的抹茶双色吐司,颜色靓丽,清新抹茶香,甜蜜软糯的红豆,神仙级搭配,天气渐凉,来一块暖心又暖胃的抹茶蜜豆吐司吧。
宅家吃货JACKERLU
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児