搜索
1材料备齐，黄油和奶酪室温软化。2面团材料除黄油和红茶外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4揉出相对薄一点的膜。5加入红茶碎揉匀后滚圆室温发酵到2倍大。6将奶酪馅材料混合拌匀即可。7发酵好的面团分割成5份，滚圆松弛15分钟。8取一个面团擀成椭圆形，翻面。9表面涂抹奶酪馅，边缘要留白。10从上往下卷起开，收紧封口处，将一端用擀面杖压薄。11包裹、住另一端，像做贝果一样。12放入学厨9055金盘中，30度环境进行二发。13发酵到2倍大后表面撒适量高筋面粉，割口。烤箱中层190度，18分钟。14出炉
可意妈妈
1材料备齐，黄油和奶酪室温软化。2面团材料除黄油和红茶外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4揉出相对薄一点的膜。5加入红茶碎揉匀后滚圆室温发酵到2倍大。6将奶酪馅材料混合拌匀即可。7发酵好的面团分割成5份，滚圆松弛15分钟。8取一个面团擀成椭圆形，翻面。9表面涂抹奶酪馅，边缘要留白。10从上往下卷起开，收紧封口处，将一端用擀面杖压薄。11包裹、住另一端，像做贝果一样。12放入学厨9055金盘中，30度环境进行二发。13发酵到2倍大后表面撒适量高筋面粉，割口。烤箱中层190度，18分钟。14出炉
可意妈妈
今天做一款又香又脆的黄油砂糖面包，刚刚烤好的时候外脆里软，砂糖融化后凝结在面包表面，黄油则渗入到面包里，一口下去又香又脆，喜欢甜食的强烈推荐一试。
宅家吃货JACKERLU
使用中种法做的面包口感湿润柔软更接近蛋糕口感，一口爆浆，就像冰淇淋，巨好吃！
小比克2q04E
焦糖玉桂苹果馅面包，焦糖，苹果，玉桂一起组合的风味绝了，暖胃又颜值高。
小比克2q04E
今天要做的美食是有颜值有梦想的面包，梦龙奶油面包。
小比克2q04E
1波兰种面团材料搅匀，放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2南瓜去皮蒸熟，在料理机中打成泥。3鸡蛋、南瓜泥先放入面包机内胆中。4放入波兰种面团、高筋面粉、糖和盐对角放置、酵母埋在面粉最上面，启动一个揉面程序。5放入软化的黄油，再启动一个揉面程序至扩展阶段。6面团取出揉圆放大盆里，盖保鲜膜放温暖处发酵。7发酵2.5倍大的面团。8面团取出放案板上按揉排气，均匀分成小份。这次面团湿度有点大，操作时手上抹点油或戴一次性手套。9小面团搓长，放到面包模中。10放到烤箱中发酵，下面放一碗热水。11发酵好的面包胚。12
清水淡竹
1波兰种面团材料搅匀，放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2南瓜去皮蒸熟，在料理机中打成泥。3鸡蛋、南瓜泥先放入面包机内胆中。4放入波兰种面团、高筋面粉、糖和盐对角放置、酵母埋在面粉最上面，启动一个揉面程序。5放入软化的黄油，再启动一个揉面程序至扩展阶段。6面团取出揉圆放大盆里，盖保鲜膜放温暖处发酵。7发酵2.5倍大的面团。8面团取出放案板上按揉排气，均匀分成小份。这次面团湿度有点大，操作时手上抹点油或戴一次性手套。9小面团搓长，放到面包模中。10放到烤箱中发酵，下面放一碗热水。11发酵好的面包胚。12
清水淡竹
此款面包为自配方，做出的口感柔软香甜又膨松，准备明天早餐作为主食的其中一种做了几次很受家人喜欢。
putimama
今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。
宅家吃货JACKERLU
今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。
宅家吃货JACKERLU
冰面包具有冰淇淋口感，但外表为软绵麦香的面包体，故名冰面包。
小比克2q04E
椰蓉面包是大众喜欢的美食之一。它外酥里软，椰香味浓、色泽美观、颜值颇佳。
putimama
万圣节快到了，做了这款香甜软糯的南瓜豆沙早餐包。
吴妈厨房
今天做一款甜蜜的抹茶双色吐司，颜色靓丽，清新抹茶香，甜蜜软糯的红豆，神仙级搭配，天气渐凉，来一块暖心又暖胃的抹茶蜜豆吐司吧。
宅家吃货JACKERLU
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
