今天的主角是面包机版的黑全麦吐司,加了两个鸡蛋,烤好的吐司色泽诱人,爆发力超级棒!全麦粉提供了丰富的膳食纤维,吃起来也更加健康。
清水淡竹
筋饼与春饼的区别在于:食材不同,前者使用高筋面粉,后者使用普通面粉;厚度不同,筋饼薄于春饼;制作难度不同,由于筋饼具有更薄有筋道的特色,其难度高于春饼;口感不同,筋饼不同于春饼口感柔软且筋道,韧弹不断裂、不易破损。
putimama
椰蓉奶香面包外层酥脆,口感松软香甜,椰香及奶香味浓(用纯牛奶代替水和面、打开烤箱香气四溢,满屋飘香,让人欲罢不能。
putimama
今天做一款无糖无油的全麦贝果,健康美味的早餐选择,以全麦面粉为主要原料,不含糖和油脂,带来了健康与饱腹感的完美结合。外表呈现出金黄色,内部浓郁麦香弥漫。咬下一口时,会被满满的麦香和迅速填满口腔。口感松软而有嚼劲,全麦面粉的纤维质地让你感受到一丝丝的细腻。
宅家吃货JACKERLU
轻轻一咬,清香的抹茶味道,蜜酪的丝滑细腻,立即在口中绽放。质地散发出浓郁的奶香,仿佛一团柔软的云朵融化在舌尖上。它的口感丝滑细腻,仿佛轻柔的微风拂过脸庞。甜味与抹茶的微苦相互交织,构成了一种独特的平衡,令人陶醉。
宅家吃货JACKERLU
阴雨绵绵,连续多日的高温像个火炉子,终于下雨了真好,要珍惜这个凉快的日子,做点儿什么好呢,想吃香肠面包了,走起…
塔塔小厨房
最近超级喜欢彩虹的颜色,所以挑战了一下熊猫小面包,哎呀,不甜,软软的,好吃。
塔塔小厨房
今天做一款简单好吃的切达芝士吐司,外皮烤的香香脆脆和柔软拉丝的内层,芝士带来浓浓奶香,一口下去交织在口腔,满满的幸福感在心头蔓延,简单而美味。让我们一起品尝这份简单而美味的吐司面包,感受那份温情和陪伴。
宅家吃货JACKERLU
大理石面包也是多种多样,用料不同、品种繁多。一直就想做一款大理石豆沙面包,今天首次试做效果还不错,纹理清晰、层次分明、外焦里软、香甜可口。
putimama
前两天做了第一款豆沙面包,今天又做了同样的面包,口感柔软、香甜可口、家人很喜欢吃。
putimama
面包的品种繁多,做法各异,口味也各不相同。今天用面包粉与紫薯泥做一款双色纹理面包,切面层层叠叠,白紫之间层次分明,口感柔软、美观漂亮!
putimama
1提前发好面。2猪肉绞碎,辣椒切碎,加所有调料拌均匀入味。3包好以后,不粘锅刷油,底部煎成这样。4加适量的水,盖上盖子。水烧没了就可以吃了。喜欢冰花的调生粉水。
为什么都不行
我女儿非常的喜欢吃豆沙做的各种好吃的,豆沙小馒头,南瓜豆沙饼等等。今天我给她做的豆沙小餐包也获得了一致好评。又松软真的非常好吃,做法也不难。简单易学非常适合新手小白哦!
清爱的食光
1材料备齐黄油软化。2除黄油和盐之外全部放入厨师机揉面,自定义时间先揉10分钟。3加入黄油继续揉。4揉出薄膜即可。5滚圆放入面包机启动发酵程序。6发酵到8分满。7启动烘烤功能,自定义时间,烘烤40分钟。8出炉震出热气,脱模放凉即可。
可意妈妈
有段时间没做面包了,最近早餐没得吃,所以趁周末放假赶紧安排了一盘小面包,时间紧张,就做了基础版牛奶餐包,配方用过几次了,是特别适合边长28厘米的正方形烤盘的配方,能做到每个餐包都挤在一起,中间不留白,也不会因为太挤而影响面包的膨胀,所以口感特别特别的喧软。加了炼乳,所以吃起来牛奶的浓醇香味儿很突出,直接吃就很好吃,也可以用来做迷你汉堡胚使用,把小面包从中间拦腰切开,加一些培根或者火腿之类的也不错,所以这个配方真的建议收藏起来。制作过程中我还会说一下厨师机的使用,很多买了厨师机的小伙伴总是说用不好,其实很简
美食妃英理
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕