1把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄膜4整形后放入面包机发酵1小时5发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹6排出空气,分12小团,醒15分钟进行第二次发酵7椰蓉馅牛奶50克、黄油25克、椰蓉100克搅拌而成. 包上椰蓉馅收口搓圆8放入烤盘第二次发酵9发酵至2倍涂上鸡蛋液,烤箱180度先预热5分钟,放入烤箱中档上下烤,烤10分钟取出放凉
花擦擦
感觉这做面包就象是玩泥巴,一个面团就象是一块泥巴,你想要做什么造型,象捏泥巴一样就行了。好吧,跟我来看看,兼顾了所有大朋友和小朋友的口味的苹果面包是怎么捏出来的吧!
kiss战女
1准备食材。2将除黄油外和黑芝麻外的所有材料搅拌成团。3采用后油法,加入黄油后继续搅拌至完全阶段。4检查面团已达到完全阶段,加入熟黑芝麻搅匀。5收圆放入容器中,覆盖保鲜膜。6发酵至2-2.5倍大。7取出发酵好的面团排气,分割成均匀的面团滚圆,静置松驰15分钟。8取一个面团擀长。9翻面后卷起,松弛15分钟后再次擀长卷起。10放入吐司盒中。11二次发酵至8分满。12烤箱预热180度,中下层,上下火烘烤40分钟左右。表面上色后加盖锡纸,具体的温度和时间还要根据自家烤箱调整。
★水舞颜★
这个饺子是头伏的时候包的,图片一直没有上传,今天挖出来和大家共同分享。韭菜、虾仁、鸡蛋、肉三鲜馅的水煮饺特鲜,很好吃。
lyjjxx
最喜欢的餐包。一口咬下去,喜欢那满口的肉松味和面包的松软。大爱呀!早餐配上一杯豆浆。暖暖的,多舒服
慧燕儿
今天上一款菠菜做的奶油面包卷。简单但初期意外的好吃,下次还要多做一些蔬菜包给孩子多加些营养。
慧燕儿
从2个月前开始学烘培,现在才刚开始敢自己发布制作面包的过程。但还是丢三落四,经常忘记拍摄过程照片。我想信,慢慢会好起来的。
zx5278
1把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团,室温静置30分钟。2把醒好的面团用压面机压成面条。3煮锅放水烧开,加入少许盐,下入面条,煮熟。4把煮熟的面条捞出,过凉水,浇上芝麻酱汁,放上黄瓜丝,就可以吃了。
太阳1968
对美食的爱好一直诱惑着一颗跃跃欲动的心。。。第一次做比萨,卖相不太好看,但味道不错。
媚眼如丝2007
个头可比M记大多了,自己做的就是厚道,呵呵。
蜜丝漾
女儿最喜欢吃的面包之一,经常缠着我做,怕油炸制品吃多了对身体不利,不常做呢。明天女儿一大早去上学挺累的,今天就做个“炸热狗”吧,让她解解谗,当个早点吧。
英子草23
1除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。2启动和面程序20分钟3放入黄油继续搅拌30分钟。4面团能拉出薄膜,就可以做面包了。5面团发酵至2---2.5倍大小。6分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.7将面团搓成食指粗的长条形8将面条缠绕在火腿肠上9刷上蛋液,沾上面包糠,发酵至2倍大10锅中热油,8成热时放入面包炸制,不停翻动。11炸至金黄色捞出,用吸油纸吸去多余油份(此步可省)。小窍门1 .面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。2 .煎制时油温不能过高,中大火即可。
M小芒果
喜欢金砖的味道,但自己没有制作金砖的模具,那就做一款有金砖味道的面包吧!
zx5278
维也纳面包属于软式法国面包的一种,砂糖、奶油、奶油和奶粉的加入,外皮具有脆内软,加上内馅加入巧克力,咬到巧克力软心之口感变化,这可是名店之独门秘方收录之一哟!面团内馅自己可以根据自己喜欢口感用柳橙、橙皮等。
yoyolifestyle
派的做法很简单,比起蛋糕或是面包来要快手很多,而且成功率也高,派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配,现在的季节用无花果或是南瓜都不错,我第一次尝试肉桂配苹果做馅料,原以为美美会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。小长假就要来了,8天的假期可以好好休息放松一下,也可以让沉睡多日的烤箱转动起来,喜欢甜点的朋友试试这个苹果派吧,假日里阳光下香气中,小聚,品茶,吃甜点的时光多好。
爱美的家
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福?营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示,让您吃得痛快、营养,又能有效控制体重。只放10根面条,一小勺牛肉,但却是多C的满满一碗,看似吃的很多,但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后,一定要给自己积极的心理暗示,告诉自己:“我这顿吃了牛肉,又喝了一大碗面条,吃得足够多了,不能再吃零食了。(其实只吃了十根面条)”这样才能营养瘦身哦!
Mayshine5
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
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