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1白玉菇切去部分蒂头。2将菇洗净备用。3瘦肉切片后加入花生油抓一下。4热锅下油煸炒一下菇。5翻炒均匀后加入盐调味。6加入高汤，没有高汤也可以用水。7放入猪肉丸。8煮开后放入瘦肉片。9出锅前加少许鸡精提鲜。10放上香菜和葱段即可。11成品。12成品。
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本菜谱选自《烹饪艺术家》。
英英菜谱
1百叶切丝，放入开水中煮一下去豆腥味。2火腿肠切丝。3虾皮洗净。4锅热倒入油加入葱花 姜末炒香，放入虾皮。5加入适量高汤（清水也可以）烧开。6加入盐 鸡精 胡椒粉 干丝烧开后煮几分钟。7加入火腿丝烧开。8放入青菜断生后关火。9装盘即可食用。
欣欣向荣2388
磨刀不负砍柴工，一点不假。搞美食一样要花足时间用尽功，方能达到一定的境界。
凤记美食
1准备材料。2高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一会儿放葱姜末熬煮。3放黄花，木耳继续煮。4放臊子肉。5放西红柿和韭菜煮开，加盐醋调味，注意留一点生韭菜最后点缀。6汤料做好啦～黑白红黄绿，是不是很漂亮。^_^7煮好韭叶面捞在凉白开水盆里，捞面，浇汤，撒韭菜碎，开吃……小窍门汤料的味道酸味突出，最重要的是臊子肉和地道的陕西醋。材料中豆腐的做法有的是先把豆腐加酱油用菜油炒过，也有的是用豆腐干代替，细微的材料变化全凭个人喜好。对了，韭叶面用碱面条更筋道好吃????
圆小π
海参有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，有补肾益精，养血润燥的功效。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等，含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
清水淡竹
豆腐是补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养食用。
简单是快乐的
蒜苔，杀菌，通便，防癌。
凤记美食
1准备好食材。2豆芽焯水，攥干水分铺在盘底。3肥牛焯水沥干水分备用。4锅里放油加热，加蒜、泡椒、花椒炒出香味加酸菜翻炒一分钟，加水。煮开后加高汤然后倒入豆芽菜里，最后把肥牛铺在上面。5锅里加油烧热，放干辣椒，然后淋在肥牛上面。6加香菜、葱点缀就可以吃了！喜欢的可以试试！
紫色草2004
上汤娃娃菜是道素菜，但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少。
归宿_v4mV
蟹肉棒蒸豆腐鲜嫩爽滑，营养丰富，老少皆宜。
简单是快乐的
这个简直可以算是青椒瘦肉的姐妹篇，步骤差不多，就是出锅前浇一点高汤，油豆腐吸了很多汁，超级下饭。
食为悦己者美
1成品，草鱼的营养价值很高，可以去寒，补充元气，当身体感到疲倦无力时，多摄取草鱼可以改善，对幼儿及病后体弱的人也有助益。2猪肝用清水冲洗10分钟，浸泡20分钟切片备用猪肉切片用玉米淀粉，料酒拌均匀备用。草鱼洗干净，去除鱼骨头切断备用猪腰横剥成两半，去筋膜，洗干净放入清水里滴入少许料酒浸泡两个小时，切片备用油条，葱花切小段，稀饭准备好。3煮锅中倒入白米，倒入高汤煮滚。4放入里脊肉煮至片刻。5放入，猪腰，猪肝。6最后加入鱼片及A材料煮熟。7撒上油条，葱花即可盛出。8成品。晚餐一道营养粥。
逝去的爱情
1螃蟹蒸熟。2剔出蟹肉。3姜葱泡水。4青菜取心洗净切开。5肉剁碎。6肉末加适量盐和泡好的葱姜水，顺一个方向搅拌上劲。7加入切碎的姜葱顺一个方向继续搅匀。8加入蟹肉。9继续顺一个方向搅匀。10将肉末在手中反复摔大搓圆后放入高汤中，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。11放入菜心嵌入蟹黄。12炖至菜心软烂即可。13成品。
鸣翠燕
冬日的早晨，吃一碗热乎乎的汤粉，又是元气满满的一天！一日之计在于晨，早餐可是一天中最重要的一餐，可千万别辜负了！之前卤了个猪肘子，炖肘子时有一盆高汤，拿高汤烫碗粉、煮碗面吃，在冬天的早晨，是件美妙的事情啊！
fairyyangliu
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿；继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
1红灯笼椒切成丁。2橙子榨成汁。3鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。4煎之前沾上盐局鸡粉。5烧热油锅放入腌好的鸡腿肉6两边煎金黄色盛起备用。7使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。8把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。9然后将鸡腿肉加入翻炒。10再把红椒一起加入继续翻炒。11汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
蓝色南半球
宝宝去年下半年一直生病，免疫力下降，所以准备给她好好调养一下；前几天孩子的姥姥打电话来，说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力，所以跟爷爷说周末买一只鸡，宝宝听见了说要吃乌鸡，家里还有爷爷带来的自己种的黄豆（其实主要是黑黄豆），所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。中午回来，先添了一碗汤给宝宝喝，一口气喝了个光，还要吃，趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿；因为早上赶时间，所以步骤图就没拍了，大家看看成品图就算了啊！
rainbow.zu
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
