简单又好吃,关键做起来也方便,下酒菜。
草莓
1食材:蛤蜊(已清洗)、河虾(已剪去虾须虾脚清洗)、棱角丝瓜。2将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热,下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。5接着,合入蛤蜊和河虾,加适量的料酒。6加适量的清水。7翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。8然后,加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:蛏子、蛤蜊、姜片。2将蛏子和蛤蜊一道清洗清洗捞出。3放入盘中。4接着,搁入姜片、加适量的盐。5加适量的料酒。6然后,放入炒锅里。7盖上盖,开盖蒸5分钟关火。8最后,开盖取出。
花鱼儿
1食材:蛤蜊(已清洗)、瓠子。2将瓠子去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将蛤蜊下入清水锅中,加适量的料酒。5焯至开口捞出。6晾凉一下。7将晾凉好的蛤蜊取出蛤肉。8起锅倒油烧热,下入切好的瓠子翻炒翻炒。9接着,加适量的焯蛤蜊的汤汁。10煮开、煮至瓠子熟软。11然后,合入蛤蜊肉翻炒一下。12最后,加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、蛤蜊(已清洗焯开)、香葱。2将蛤蜊取出蛤肉。3将茭白放在案板上切成片。4取75克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。5将荞麦面糊用勺子舀入沸水锅中煮开至熟捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。7接着,加适量的蛤蜊汤汁。8翻炒翻炒。9然后,合入荞麦疙瘩和蛤蜊肉翻炒翻炒。10最后,加适量的酱油。11加适量的盐。12调味炒匀,搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材:青稞方便面、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。5接着,合入青稞方便面,加适量的清水。6煮开、煮上2到3分钟。7然后,合入蛤蜊,加适量的料酒。8煮至蛤蜊开口。9最后,加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:豆腐、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、丝瓜。2将豆腐拆开包装倒扣在盘中,用刀划开。3将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。6接着,合入蛤蜊和豆腐,加适量的料酒。7加适量的清水。8翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。9然后,加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:冬瓜、蛏子、活皮虾和蛤蜊(已清洗)。2将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水煮上4到5分钟。6然后,合入蛏子、活皮虾和蛤蜊,加适量的料酒。7搅动一下煮至蛏子和蛤蜊开口。8最后,加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:虾潺(已洗净)、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱。2将虾潺剪成段。3将蛤蜊和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4煮上蛤蜊开口捞出。5放入大碗里。6接着,将剪开的虾潺下入煮蛤蜊的汤汁里煮上1到2分钟。7然后,加适量的盐。8调味翻匀,搁入香葱。9最后,虾潺汤合入蛤蜊中即成。
花鱼儿
容易上火便秘的宝宝们可以多喝几碗,原汁原味超鲜美的花甲冬瓜汤,清热利便,简单2样食材,低脂高蛋白又清爽解腻!
趣味下厨
孩子早上上学时间紧,吃的最多的就是各种面条,今天就做了海鲜面,不仅简单快手而且味道鲜美,孩子都非常喜欢吃。
涵涵麻麻123
1蛤蜊吐净泥沙,用刷子把外面清洗干净。2白萝卜擦成丝,姜切片,葱切段。3鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打成蛋液。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5锅中另放油,放入姜片、葱白和萝卜丝翻炒变软。6加水,放入蛤蜊。7放入蛋块烧煮。8烧至蛤蜊全部开口。9放入葱花,酌情加盐调味(蛤蜊本身带有咸味)。10成品图。汤鲜味美。
清水淡竹
1食材:蛤蜊(已清洗)、鲈鱼(已洗净)、江白虾(已去虾须清洗)、咸肉(已清洗切成片并在清水中浸泡30分钟)、雷笋(已剥壳清洗)、姜片。2将雷笋放在案板上切成滚刀块。3随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。5接着,合入咸肉、搁入姜片、加适量的料酒。6加适量的开水。7再合入切好的雷笋烧煮8到10分钟。8然后,合入江白虾和蛤蜊烧煮2分钟。9最后,加适量的白胡椒粉。10翻匀即成。
花鱼儿
1食材:咸菜(已清洗切碎)、老豆腐、蛤蜊(已养吐完泥沙清洗)。2将老豆腐放在案板上切成块。3起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐翻炒翻炒微微发黄。4接着,合入咸菜、加适量的开水。5烧煮5分钟左右。6然后,合入蛤蜊、加适量的料酒。7翻动翻动烧煮蛤蜊开口即成。
花鱼儿
鲜掉眉毛的蛤蜊豆腐汤,分享给大家。只有做了才知道豆腐有多嫩,汤有多鲜,而且步骤简单,厨房小白也能轻松操作。
在水一方爱美食
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有:黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球