1将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;2锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;3翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;4将炒好的鸡块放入慢炖锅中;5再加入适量的开水;6.放入铁棍山药块;7加盖, 小火慢炖2个小时;8再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂, 加盖后继续慢炖二十分钟;9最后加入盐、胡椒粉等调味, 放入适量的枸杞;10盛入碗中, 喝汤了。小窍门1. 鸡切成小块, 须先放入少量的油炒一下, 直至鸡肉收紧, 鸡皮微微焦黄,这样鸡肉不柴,鸡汤味更浓;2. 再将炒好的鸡肉放入慢炖锅中, 加入适量的开
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猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,可补肝明目,养血。枸杞子养肝,滋肾,润肺,在煲汤或者煮粥的时候经常会加入枸杞。这个粥把枸杞打成汁再同粥拌一起,枸杞融入到粥中,使粥的颜色更好看,并增加了点甜味,就是枸杞的果香味,而且使枸杞的营养成分更易于人体的吸收。
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第一次做汤,味道还可以。
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1准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。2腔骨用温水加料酒泡洗几次。3姜切片,葱切段,白萝卜切滚刀块。4准备一些大枣跟枸杞。5骨头凉水下锅,放葱姜煮到水开拿出来。6用煮锅烧水,水开放入骨头,芸豆,葱,姜,到上几滴白醋,大火煲40分钟。7放入大枣,枸杞,白萝卜,盐煲30分钟。8这是煲好的汤。
蝴蝶兰1
1把糯米粉加温水活成面团2把糯米团捏成小圆子3把水做开,放入捏好的小圆子,直至小圆子全部漂在水面上,证明小圆子熟了4把煮熟的小圆子捞出放入碗中,放入两块冰糖5把煮小圆子的水中放入醪糟,开锅即可6在碗中放入几颗枸杞7把煮好的醪糟倒入碗中即可
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与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 ,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。这道红枣枸杞乌鸡汤是集营养和美味于一身的好汤,不妨多喝。
爱烹饪的女主播
好多“新妈妈”都不知道宝宝好胃口为什么一下子不吃放了。冬天到了食物冷得快的冷热交错的吃,宝宝的胃一下接受不了了“再打架”就会照成积食了。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化又防止便秘,又能给人体提供需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益身体健康。晚餐吃得效果最好,莲藕与排骨熬汤使用后能改善睡眠哦。莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重的咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。
依然美食
1先将银耳、枸杞、莲子、红枣用冷水浸泡至泡发。2泡好的银耳去蒂切成碎朵3莲子去心、红枣去子待用4将南瓜去皮切成块状5煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟左右6加入南瓜、红枣,转至大火煮5分钟。再转小火炖20分钟7转小火放入冰糖炖煮5分钟8加入枸杞炖一会9加入牛奶炖5分钟即可
美食每一天f
1材料:银耳(已泡发)、枸杞、冰糖2将枸杞用温水泡一下,待用。3将已泡发的银耳清洗一下,待用。4随后,将清洗好的银耳下入高压锅中。5搁入冰糖。6加入一些清水。7接着,盖上高压锅盖,煮上15分钟,关火。8焖至没气后开盖。9然后,搁入泡好的枸杞,即成。10最后,盛出、装入碗中,就可以享用喽。。。
花鱼儿
每年从秋天到冬天,小孩总会赶上一次感冒,有痰就会咳嗽,而且会持续一段时间,一般情况下我是不会给她吃药的,推拿加食疗。这款冰糖炖雪梨,在这个时候会常做。 梨能润肺清热,生津止渴,与冰糖一起炖,能润沛止咳,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。梨皮也有清心润肺、止咳、化痰、益阳之功效的,刚好我女儿吃什么都爱吃皮,所以每次我会把皮用盐搓干净后连皮一起炖。
如莲静心
古代吃腊八粥,用以庆祝丰收,今天吃腊八粥,是件营养、美容、健身的事,冬天了,一碗暖暖的八宝粥,暖手也暖心。腊八节,做个超级豪华的腊八粥,为腊月添一份暖意。
乐:在吃
又到了腊八节,新年的脚步也近啦!这样一个寒冷的日子里怎么能少了热乎乎的腊八粥呢?在河南,腊八粥又叫“大家饭”,是由多种食物熬煮而成,是农家为了庆祝丰收的传统食物。 关于腊八粥的配料史料有多种记载,其实我觉得并不一定需要按照固定的配方去采购原料,利用手边的食材,丰丰盛盛的一起熬煮就很好。 而我今天做的这道腊八粥比较特别,现将米类都放在锅中中小火炒制,将米里的淀粉分解,这样米类就能如“活性炭”一般把肠胃内的油脂吸附带走,达到“刮油”的效果。现在人们有时饮食油腻,肠胃不适的时候,不妨尝试一下这种炒米刮油粥。
小虫子又感冒
1把藕的头部切开一小段2用筷子或牙签把藕的空隙填满,填满后稍微蹲几下,把糯米蹲实3用牙签吧莲藕头部固定4吧红枣,枸杞,桂花装入纱布中5把莲藕,调料带,糖放入高压锅中,放入大概于莲藕齐平的水,用高压锅压1个小时6等高压锅自然撒气后,开盖,开火,一边收汁,一边把汁水浇到莲藕上,把汁水收到差不多干,就可以切片装盘喽!~
ぺcc果冻ル
腊月初八吃腊八粥,这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和,百味香。随着地域的差别,各个地方的腊八粥也各不同,大多数地方将腊八粥煮成咸味的,还添加了青菜之类,米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的,是由于家人的口味爱好,甜味的做法,也得到很多人的喜爱。
叶子的小厨
西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用;百合性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神;枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴。这三样食材加在一起,共奏滋阴润肺之功,可谓“黄金搭档”。
如莲静心
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴
1准备材料,山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油,加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮,小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片,再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱,甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球