暖胃精品!
寒韵飞霜
1银耳 枸杞 薏仁 莲子放入冷水中浸泡,银耳泡发后去根撕成小朵。2红枣洗净备用。3砂锅中放入银耳枸杞薏仁红枣莲子,加入浸没食材的水即可。大火烧开后转中小火炖煮1小时至银耳软烂,关火加入冰糖。4香甜软糯 美容养颜的银耳羹就做好啦。
爱吃鱼的可乐
从懂事起,就知道冰粉了。小时候的夏天,解暑的东西不多。学校门口的小摊就摆着凉水、冰粉、凉虾、凉糕等等。随吃随来一碗也就几毛钱。有一婆婆卖的冰粉特别好吃,放学出来就先来一碗冰粉,加入红糖水,不用勺子,咕噜咕噜就喝完了,一肚子的凉爽。当然最原始的冰粉,是用冰粉籽现搓出来的,冰粉籽是一种叫做“假酸浆”的植物种子,象一粒粒小黑芝麻,但比芝麻还小点。端一盆清水,把这些籽包在布里面,然后在水里不停的揉搓,就会有滑滑的透明粘液出来,把水静静放一会,再用少量石膏或者牙膏凝结,晶莹剔透、口感凉滑的冰粉就做好了。现在超市也有
心清似水淡若云
每次去吃烤鸭,鸭架肯定都是要打包回来。 这烤鸭架,好多人都觉得像鸡肋,食之无味,弃之可惜。 如果你也这么想,那就错了! 用烤鸭架来煲汤,不论是味道还是营养,都绝对是棒棒的!(网络上都有介绍,我就不粘贴复制了。) 但是呢,鸭架熬出来的汤,总还是难免会有些过于油腻。 所以,我们可以加些白萝卜,吸收一部分油脂,吃起来更加爽口,营养也更加均衡。 这几天,都是连绵的阴雨。虽说气温不算很低,但还是让人觉得湿冷湿冷的。 这种天气,来一碗冒着热气的鲜汤,暖心暖胃,整个人都觉得被安
暖调蓝0429
1竹荪用水泡好备用。2厚百叶切丝备用。3姜切片备用。枸杞准备好。4鸭肉切块备用。5鸭肉焯水。6鸭肉过冷水,洗净血沫放入汤锅。7放入泡好的竹荪。8加入适量的水。9大火烧开转小火炖一个小时左右。10加入厚百叶丝。11加入泡好的枸杞。12装碗,喝汤喽!
Vivi的营养屋
此款发糕没放糖,和面时可放鸡蛋
水煮饺
草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐,基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲,只要是鱼,那小子 都爱!
铸味坊
南瓜具有补中益气、清热解毒之功效,能够保护胃粘膜、帮助消化。豌豆含有多种营养素,富含赖氨酸、维生素C、胡萝卜素、微量元素,可防止人体致癌物质的合成,并有助于体内毒素排出,保护肝脏。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目之功效。其含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,但不可过量食用。一个成人每日食用量在15-20克即可。
Meggy跳舞的苹果
红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效。红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,同时具有良好的滋养补益作用。枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的味道,在口感及营养搭配上也让人喜欢。
Meggy跳舞的苹果
周末带着孩子一起做美食,将鸡肉和胡萝卜一起用料理机打成蓉,调好味后用裱花袋挤出花朵形状,虽然很麻烦,单是孩子却挤得兴高采烈,热爱美食的人制作起美食来也是其乐无穷。 这款汤味道非常鲜美,营养丰富,尤其是不爱吃胡萝卜的宝宝们,宝妈可以这样做哦,让孩子不挑食,就要学会隐藏食物法,将胡萝卜混合在鸡肉里,既看不到胡萝卜,而且吃起来也品不到胡萝卜的味道了,挤花朵并不难,稍微有点耐心都一样能做到,嫌麻烦的话可以直接做成肉丸哟......
叶子的小厨
猪排是我们常吃的的肉类。只知道它肉嫩味美,但却不知猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效吧!藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。七孔藕的品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素,和油脂混在一起,可以转变成维生素A。维生素A有补肝明目的作用,也是骨骼正常生长发育的必需物
Meggy跳舞的苹果
这是一款自己新学的美味养颜的银耳汤的做法,希望喜欢的朋友们在某个闲暇的午后可以为自己煲上这样一份属于自己的养颜甜汤哦~1、食疗价值:养阴清热、生津润燥、植物胶原、美容养颜、补益气血;2、适宜人群:适合新妈妈产后1周后及女性朋友平时养阴清热、生津润燥、补益气血等。
土匪爱药膳
女生要多吃西芹,有助于消水肿。加上百合的清润,腰果的营养。说她是一道清新低脂的经典素食也不为过。
遗忘↘蕾拉●
冬季已过,不过靓汤不能停啊。养生的好汤四季皆宜哦。铁棍山药还没吃完,所以不能浪费了。
遗忘↘蕾拉●
今天用了最具韶关特色的龙须根炖鸡汤,小家伙特别喜欢虽然是第一次喝。整个屋子都是浓浓的龙须根味,非常不错的食材只可惜只买了一扎回来。 提到龙须根,可能很多网友都没听说过,来过韶关或者是韶关的粤们应该有喝过,其中的味道鲜香不油腻,是特独的炖汤食材,听说只只有韶关这边才有小时候的我们能吃上野生的,爸妈都不舍得吃,平时挖到有龙须根爸妈就会用来蒸瘦肉我们三姐妹喝,直到今天我也做了妈妈,喝着龙须根,怀念小时候的味道。龙须要有健脾胃、消食、祛甘积、强体质的功效,用它给女儿炖鸡汤,既可以健脾又消食。
客家妹子8
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨