1三黄鸡清洗干净2剁中块3炒锅加水、大火加热,水开后加入料酒,加入三黄鸡块,去血沫;捞出后温水清洗、控干4砂锅注入凉水,放入三黄鸡块,放入葱、姜、灵芝片、枸杞、香叶5大火开锅后,小火炖一小时(中间撇除几次浮油),加入发好的香菇、板栗、盐,在小火半小时就好啦6可以同时制作其他菜肴,鸡汤直接作为高汤用,合理搭配小窍门1、鸡块一定要焯水2、加热时最好去除几次浮油3、一定少放盐和作料,才能体现出鸡汤的鲜美
fairstar
“黄帝始烹谷为粥”这一记载,说明在中国四千多年的文字记载的历史中,粥文化,伴随始终。 粥,在我们现在的日常生活中也是很常见的一种饮食,方便营养,尤其是在我们中国人的饭桌上随处可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密、相濡以沫。 今天的美目粥,尤其适合长期面对电脑的人群,我选用了巴马红粳米,搭配桂圆肉、枸杞子和红枣,巴马红粳米是非常著名的营养五谷杂粮,其性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维生素
情一诺
1用搅拌机打碎姜2用剪刀把桂圆肉剪碎3哈密大枣去籽切成粒4枸杞洗干净,压干水分5所有材料准备好~6放入炖盅里搅拌均匀7倒入老红糖83个小时后,我会再加一碗鲜榨的姜汁(我喜欢辣一点的味道)9炖足8个小时10放凉后用玻璃罐装好~小窍门我材料都是大概,没有个实际标准,大家参考参考!
福星De妹妹
1紫米冷水上锅,大火蒸40分钟蒸熟2小碗倒少许橄榄油,抹匀3摆上枸杞(枸杞可生吃,清洗干净即可)4填入蒸熟的紫米饭5扣到盘里6取下碗,好了
乐:在吃
喜欢太阳花的色彩,很久就想做一款太阳花面包,终于有时间实现愿望了,成品感觉不错,是想要的颜色。太阳花语之一——沉默的爱!传说一个仙女爱上了太阳神阿波罗,于是它被贬凡间做了一棵植物,就是向日葵!她为了爱放弃了本来的生活,情愿每天追随他的方向!一个凄美的爱情故事!太阳花向往光明,厌恶黑暗,太阳花语之二是热情与活力。向日葵具有向光性,人们称它为“太阳花”,随太阳回绕的花。在古代的印加帝国,它是太阳神的象徵。因此向日葵的花语又是-太阳。
大海微澜
虽然最寒冷的时候已经过去,毕竟乍暖还寒,所有的水果看起来依然是冰冰冷。春节终于过去了,水果又剩了不少。一堆梨,一直懒得理会。忽然看到一道姜梨汤,心中一动。倒一个吃梨的好办法。自己斟酌,稍许改变了一下姜先梨后的做法。姜本易发散,就不要先煮了。先煮梨,再入姜,或许更能保留姜的功效。姜也懒得去皮了,好像并没有特别需要发散风寒。冰糖意思一下下就好,不爱吃太甜。枸杞最后入锅,稍煮三五分钟即起,煮久了的枸杞淡而无味,不爱吃。从来没试过的搭配,竟然也不错,一点点姜的辣味,清润中有一种发散的感觉。。。。
食·色
1整鸡去头去屁股切成小块后用清水洗净。加入少许食用油及料酒腌制20分钟。2鸡块与红枣枸杞党参一同入锅,大火烧开后撇去浮沫。在烹饪过程中使用晶莹透明的Vision晶钻锅可以清晰观察到食材、烹调状况,正确地掌控火候,避免烧焦。3小火炖煮30分钟即可。
心煮艺的厨房
注意:玫瑰功效:性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。阿胶功效:补血,滋阴,润肺,止血。吃阿胶提醒:阿胶不是适合每个人吃的,建议服用阿胶前先去咨询中医哦~小编是个地地道道的小吃货+爱手作小零嘴的宝宝 快加小编的V信:Nitawny 吃货们找小编一起来搜做更多美食新世界
洛施花舍
猕猴桃银耳羹具有润肺生津、滋阴养胃、泽肤健美、祛斑美白的功效。银耳强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,因而成为美容大师常用之物,猕猴桃被誉为“维C之王”其维生素C的含量极高,维C对美白肌肤有很大的帮助。另外还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
阳光明媚99
银耳羹可以润肺、止咳、清热、生津、养胃的作用。还可解毒保护肝脏,对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含VD,防止钙流失,对生长发育十分有益,可增加机体免疫力。长期服用可润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑。完美~
catgalaxy
1准备胡萝卜奶1、一小根胡萝卜蒸熟2、取三匙奶粉,冲一壶奶3、将胡萝卜与热奶倒入料理机中充分搅拌2准备可丽饼1、2个鸡蛋、3匙面粉、1匙枸杞、少许练乳2、用少许温水调均,调稀一点3用不粘锅将饼摊好后,放上枸杞4配上上周末去乡下带回的菜苔尖,极嫩小窍门中午吃食堂,早餐吃点青菜很爽啊!
美妙口味
淘得【乌鸡、黄花菜套餐】食材,深得我心,都是有来头的:黄花菜是陕西大荔黄河滩那边的农家黄花菜,闻着有淡淡的清香,鸡是大荔那边冬枣果园里散养一年多的乌鸡,长得很壮实,这就大开厨艺了,小妹等着哈。
Esperanza21
肚肺汤是一道色香味俱全的汉族名肴。肚肺汤具有调理心肺、养血补虚、美肌润肤、补气润肺的功效,还能起到缓解疲劳有助睡眠的作用,是一道男女老幼都适宜的养生汤就是因为猪肚难洗,所以我家已经好多年没有买过了,这次还是心血来潮买它,才做了这道,已有好多年没喝过的“酸辣肚肺汤”了。按常理是加入熟猪油熬制成浓白汤汁,可我觉得猪油过于油腻,不利于健康,就改放了芥花油,另外又加入东北酸菜和野山椒,做成酸辣口的汤汁,这样即开胃,又好喝,还可去腥,我一口气主喝了一大碗呢~``
老方小雨
老公从东北回深后一直咳嗽伴痰多,煲款润肺的糖水给他喝
挥手不回头
家里有半瓶花雕,自己又不是好酒之人,何不好好利用。网上花雕鸡做法太多,不如自己按照自己的想法尝试一下。
婷婷的小厨
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态