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鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
千年米虫虫
这两天实在太热了,昨天买了些银耳，今天煲了一锅枸杞银耳汤。放进冰箱冷藏之后喝起来别提有多爽口咯。
方二宝贝
黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。
美时
1首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空2将虾仁去背线3加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。4在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟5鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水6蛋液摊成蛋皮7步骤3的内馅，隔水蒸熟8用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊9摆盘，撒上芝麻即可
鱼菲
1准备好材料并洗净 排骨 鸡肉 冬瓜 玉米 香菇 葱 姜 蒜 枸杞2冬瓜切块;3玉米切块;葱切段,姜蒜切片;香菇切条;放在一旁备用.4用炒锅坐开水,水开后将排骨和鸡肉分别过水,过水后放在一边备用.5将葱 姜 蒜 枸杞 玉米 排骨 放入加了水的砂锅中开火煮上;6煮沸后,将鸡肉放入,盖盖;7再次煮沸时将冬瓜放入,然后换小火,半个小时后,放适量精盐;45分钟后出锅.
铵蕹芏芪
鸡骨草又称广东相思子，是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能，可在春夏潮湿季节煲汤作食疗。性味归经：甘、微苦，凉。归肝、胃经。功能主治：清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。注意：1、该品种子有毒，不能入药，用时必须把豆荚全部摘除。2、凡虚寒体弱者慎用。
姜兜兜
1胡萝卜切成丁2小锅里加入适量的水把胡萝卜丁煮软捞出备用3蘑菇挖去根部4把根部剁碎5猪肉先切成厚片6把肉片加入到剁碎的蘑菇根一起剁成肉酱7把煮软的胡萝卜丁加入到肉酱中一起剁碎剁匀8把肉酱放入碗里，打入一个鸡蛋9加少许的盐，味精，白糖，黄酒，淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲10取适量的肉酱放入蘑菇内11锅里加入大量的水，煮沸12再在每个肉馅上插上一个枸杞做装饰13上锅大火蒸8-12分钟14蒸好后，把蘑菇先拿出来装盘，把蒸出来的汁水，倒入锅中15加少许的盐，味精调味16取少许的淀粉调成水淀粉17把水淀粉加入到
♀風♂
1江米拿凉水提前泡3个小时。2将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉。3将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子往洞里捅直到弄满。然后把切下来的藕节用牙签固定好。4将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入冰糖，红糖倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约3-4个小时.5熬到约3个小时的时候放枣和枸杞，放太早枣和枸杞容易碎。6将煮好的莲藕捞出切片，撒上些许糖桂花，蜂蜜即可。小窍门1.藕节选择洞比较大的，那样米比较好塞。2.熬的时间长为了让里面可以入味，吃的时候口感好。而且颜色比
dan313546188
炎热的夏天，让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热，还你一个冰爽夏日。
豆豆doudou
1原料备用。2梨洗净，剥去表皮。3去核后，切小块。4锅中加满水，下入梨块。5下入泡发的枸杞。6大火煮开后下入冰糖。7小火焖煮15分钟，冷却后入冰箱冷藏。8喝之前取数片颗薄荷叶，（加冰块入梨汁中，更加激活清爽。）
尘欢
1南瓜去皮，横向切2半，去籽备用；银耳、百合冷水泡发；2银耳、百合、枸杞、冰糖放入南瓜芯中铺平；3南瓜放入碗中上蒸锅，上汽后蒸20分钟即可，取出放入糖桂花拌匀，放凉后食用口感更佳。
luckyying
刚结婚的时候，我一进厨房，只可以保证把食物弄熟，至于颜色、口味，那是绝不敢有什么要求的，不拉肚子就算合格了，现在自从拜了一个厨子做师傅，俺老公经常说：认识你这么久，刚开始觉的你像个女人~~我郁闷了很久，觉的过去确实对不起全家的胃，现在，下厨已经是我最大的快乐了~~浓汤入骨羊排汤腌料特点就是制作方便，腌制过程简单，炖煮方便，将腌制好的羊排直接投入沸水中，小伙炖煮20分就可出锅。经过腌制的羊排炖煮的汤鲜香、汤浓，汤体呈白色，味道厚重，却含有淡淡的香辛料味道，不仅抑制了羊排的腥味，而且巧妙的衬托出了羊肉的鲜味，
厨房E术
葛根粉，又称葛粉，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，还可以补充氨基酸和微量元素，是日常保健的好帮手。时值盛夏，又是采莲食莲的季节，今年莲子来得早，街头已有青嫩的莲篷上市，那年在杭州才知道新鲜莲篷是可以直接吃的。鲜百合来自遥远的兰州，可以炒菜或做糖水，自从玉树震后，鲜百合的身价就高企不下。莲子和百合都是健康食材，具有清润、安神，润肺的作用，葛根粉清热解毒，三者相合，做个简单的甜品，已是老少咸宜，利用葛根的淀粉性，加水泡开的浓度不同可以做成液态或半固态，随个人喜好，非常方便。都市人繁忙的工作，忙碌地生活
多多丁
中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，对病后虚弱的人非常有益。另外百合还具有美容养颜、防癌抗癌等功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。南瓜性温味甘，具胡补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、止咳润肺之功效。南瓜百合羹，金黄的色泽能刺激味蕾，可作为早餐或宵夜的甜品。
陶然百合
夏季强烈推荐大家喝荷叶粥，尤其是用新鲜的荷叶煮的粥，带着股清香味，非常的好喝，如果当地有卖荷叶的地方，千万不可错过，新鲜的荷叶和干荷叶煮出来的粥味道绝对不会一样，这次我买的荷叶是在护城河边上买的，为了买新鲜的荷叶去了两趟才买到，第一天7点多去的，时间上有些晚了没买到，第二天5点多和老妈再次去买，才买到，而且还碰见有人大量收购荷叶，如果我再晚来会儿，估计又买不到了，看来买荷叶还是要早早的去买，才能抢到呀。。PS：一到夏季，济南市民普遍喜欢喝荷叶粥，所以买新鲜荷叶人非常的多。。。荷叶的功效：中医认为，荷叶性平
哈尼22
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
