1准备好食材。2准备好挂面。3金针菇切去根部,洗净;鸡蛋磕破于碗中备用。4南瓜去皮,洗净切丝;青蒜洗净切段备用。5锅中油热,下青蒜炒香。6倒入南瓜,加少许盐,翻炒均匀。7倒入金针菇炒匀,调好味盛起备用。8锅中水开,下入挂面,倒入鸡蛋,煮熟。9煮好的面条盛入碗中,淋上炒好的南瓜金针菇。
籣草児
1准备好食材。2小白菜洗净;腊肠切片;洋葱切圈备用。3锅中油热,爆香洋葱;下腊肠炒出油。4倒入白菜炒匀。5炒菜同时,另一锅烧水煮面。6面条煮至八成熟,捞起;倒入白菜中。7加入蒸鱼酱油、盐,炒匀;调好味盛起食用。
籣草児
其中的主角是番茄,茄子,煎鸡蛋。茄子在里面是真的增色不少,因为茄子本身我就很爱吃,放在里面软绵绵的口感,吃起来好像肉肉。荷包蛋煎的金黄,放在汤汁里煮了,吸饱了汤汁,一口下去,那是相当满足哇!
老杨的厨房
1准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、白糖、芝麻酱、香油、葱末2蒜、葱剁末,花生豆擀成碎备用。3锅中加水,煮面条,熟后放入凉开水中过凉。4把酱油、醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、香油在碗内调匀。5把调料放到面条中,拌匀。撒上葱末和花生碎即可!简单吧!我不太爱辣,喜欢辣的朋友可以多放辣椒油。
波波婆
不管什么时候,总难忘家乡的热干面,曾一度超级热爱高中学校门口的热干面早餐,出省后就很难尝到地道的热干面了,尤其是在国外。今天就用花生酱,挂面打造一碗山寨热干面吧,小小慰藉一下肚中的馋虫吧。初次打造,味道还不错,三下两下吃光了,也忘了成品图了,借用一下家乡那典型一次性纸饭盒装的热干面图片吧。
莉猫儿
连着几日吃米饭谁都会腻的,换换口味吃一餐面条也不错。在家里的时候最喜欢我妈做的番茄鸡蛋面,酸酸甜甜的番茄,滑滑的鸡蛋,软软的面条,面汤上还飘着几丝葱花....肚子饿的时候可以吃上一大碗。
nancy_W
方便面真的很没有营养,但是它简单快捷的做法还是赢取了大多数白领的欢心。怎么做才能让它有营养又好吃呢?下面请看我的。
妖妖瑶瑶
【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油,另外,做阳春面用猪油也是很关键的一点,一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味,实际上精华都在汤里。 【阳春面】做法简单方便,省时快捷。馋嘴乐今天做了一些改良,没有用葱油,改用了鸡汤,味道也是相当地不错。
馋嘴乐
1所需材料,挂面,西红柿,鸡蛋。2锅中烧开水,下入挂面。3煮的过程中,将菜叶放入锅内焯一下。4挂面煮熟后,捞出,过凉,装入盘中。菜叶过凉后,挤干水分,放在盘子的一边。‘另外我还切了点木耳丝’5热锅放油,将鸡蛋打入锅中。6加入西红柿翻炒,加入精盐焯熟。7将炒好的西红柿鸡蛋浇在面上即可。
mother52julina
夏季之佳品,凉面来相伴,一碗清粥,一碗鸡丝凉面,爽口惬意啊,怀恋单身的日子。
ljhttp
1木耳切小,香菇切小,小葱切碎。2锅里放油烧热。3放入香菇炒一炒。4之后加入木耳炒匀。5放入一勺黄豆酱炒匀。6炒好盛出备用。7锅里留油煎鸡蛋,煎好备用。8之后烧一锅水,水开了下面。9面条差不多熟了,把炒好的香菇木耳倒进去,加一些番茄酱,盐,酱油调味。10最后放入小葱。11吃的时候放上煎好的鸡蛋。
monday
一个人的早餐,准备点营养丰富的配菜,汤汤水水也很不错哦~~~
籣草児
【炸酱面】的三部曲:炸酱、煮面、配面码一、炸酱吃炸酱面的酱可以依据自己的喜爱制作。一般有鸡蛋酱、肉酱、素酱、海鲜酱…..等等。不论用那一种酱,一定要做熟才好。二、煮面 面条的选择很容易,挂面、切面、手擀面都可以。三、面码面码可以选择自己喜欢的蔬菜,任意搭配,一种也行,多几样也不错。其中炸酱的做法可以参照我的日志【秘制肉酱】http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-202125.html
馋嘴乐
这是昨天晚上的晚餐,天气有些热,不知道该吃什么好。突然想吃煮面条,家里还有茄子和火腿肠,搭配鸡蛋一起做成了卤,撒上葱花,蛮好吃的。
哆啦a梦:-)
老爸一生爱钓鱼,从年轻时就有这个爱好。我们小时候生活的那个年代,物质相对匮乏。除了过年,平常也没啥好吃的,更谈不上营养了。 因为有老爸钓的鱼,我们姐妹几个从小到大倒也没怎么生病,这无疑也减轻了些许家庭的生活负担。或许是吃了好多的野生鱼,营养相对富足,个个身材出众。 但是,在那年代,这也是老爸最头疼的事情。因为家里没有过多的布票来为我们更新四季的衣物,即便老爸能做出一手好针线活······ 老爸钓鱼,说不定有啥鱼种。每天只要老爸钓着鱼,我妈便打电话给我,回家拿鱼。开春以来,鲫鱼、刁子,都吃过,前段时间
籣草児
1准备材料。2除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能是老了,有点怀旧了, 喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。
杜成新