第一次做月饼,按照别人的方子做。不随意,不过积累了经验。和完面砖头色吓得我差点没扔掉。后来网上查看一下有这种颜色的,硬着头皮做完了,还挺好吃的。下次一定会的更好。
寻梦一ZbDu
50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g
七朵尔研
这款吐司是北海道打底,中间抹了一层红豆馅,上面点缀一些瓜子和芝麻。颜值妥妥的、味道也是棒棒的!
笙晴
香香脆脆,简单而美味大概就是这样的一种食物。
小耳Maggie
瓜子仁糖做好之后用来招待客人或者当做零食都很好哦,真的很脆很香很好吃
做个吃货就好
1将前一晚洗净泡好的原料加入冰糖,放入焖烧锅内胆中煮沸15分钟。2放入焖烧锅中焖3小时。3盛出碗中,加入玫瑰酱,瓜子仁,芝麻,花生碎,葡萄干。4可食。
maggie-Tiao
1面粉和鸡蛋调和,揉成面团儿醒半个小时。2切成面条状,上锅炸。3不粘锅里放黄油。,炒化,加入棉花糖继续炒,等棉花糖可以拉丝时,加入炸好的面条儿。4快速的翻拌。然后再把各种坚果放入其中。翻拌倒入不沾烤盘,整形5等凉透后切成自己喜欢的形状就可以。
于梅加油
1准备适量瓜子仁。2把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑适当的面团。3切成一大一小两个面团。4小面团加入适量深黑可可粉。5揉匀呈光滑的黑色面团。(揉时可加几滴水)6把黑白两块面团分别擀开擀长。7把两块面团叠在一起,中间要刷一层水。然后擀开。8去掉不规则的地方,等分成3份。9把三个面块再叠在一起,中间也要刷水。10再擀长擀薄,从中间竖着切开。11刷水,把两个面片对着叠在一起,白色面片朝上。如图所示。12再擀薄擀大,去掉不规则的地方,从中间切开,约1.5厘米宽。13把面片切成薄片,使用时切面朝上。14
给宝贝做的饭
这是一个“七孔流血”的面包高温烤制时,红糖融化后会通过较深的割口流出来,像极了“七孔流血”
小耳Maggie
已经腊月初六了,年越来越近,我的邻居小燕子下周要回老家了,说是明年也不再来了,在外工作难免面临周遭的人来人往,人生便是如此,没有永久的聚,也没有永久的散,唯有珍惜相聚的时光,方是不负相识一场。小燕子赠送我一些核桃,我将其做成小饼回赠予她,祝愿她与家人团聚。
Miss_大米
相比于传统的麦片,格兰诺拉燕麦片的口味就显得更丰富了!它营养健康,每一口都有不同的惊喜!
初味日记官方
在烤制早餐面包的基础上加了一些葵花籽仁,一是增加外观,二是增加了一些香味,吃起来口感挺好,味道也不错。把瓜子仁换成核桃仁也可以。
馋嘴乐
“焦熘”菜肴要分为两步制作,首先要把主料炸制成带有硬实的“外壳”,然后再熬制相应口味的料汁,把主料入锅,快速翻勺,主料均匀挂汁后即成。
馋嘴乐
第一次做雪花酥,什么都是我自己配的量,压的有点过硬了,其实做法跟牛轧糖一个样,就是配料不太一样,口感其实也有点像多味的牛轧糖。
雪落无声_eRBO
现在很多人都喜欢每天吃点坚果,健康又时尚,还出现了很多小包装的每日坚果。其实,坚果也可以煮在粥里,作为早餐食用,补充人体必需脂肪酸。用了手边便利的五种坚果,煮一道坚果燕麦粥。五种果仁各有优点,多种脂肪酸混搭,更能均衡营养,平衡血脂。而且坚果有润肠通便的作用,纤维也不少。枸杞益气养血,补益肝肾;燕麦富含β葡聚糖,能很好地控制血糖稳定。各物合用,控制血糖、血脂,同时能润肠通便,补益虚劳,特别适合体虚便秘或需要清理一下肠胃的人群,但脾虚湿重便溏,腹泻之人亦慎食。本是用快煮燕麦片,临了却发现还剩有少许燕麦米。一丁
食·色
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北