第一次做月饼,按照别人的方子做。不随意,不过积累了经验。和完面砖头色吓得我差点没扔掉。后来网上查看一下有这种颜色的,硬着头皮做完了,还挺好吃的。下次一定会的更好。
寻梦一ZbDu
50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g
七朵尔研
这款吐司是北海道打底,中间抹了一层红豆馅,上面点缀一些瓜子和芝麻。颜值妥妥的、味道也是棒棒的!
笙晴
香香脆脆,简单而美味大概就是这样的一种食物。
小耳Maggie
瓜子仁糖做好之后用来招待客人或者当做零食都很好哦,真的很脆很香很好吃
做个吃货就好
1将前一晚洗净泡好的原料加入冰糖,放入焖烧锅内胆中煮沸15分钟。2放入焖烧锅中焖3小时。3盛出碗中,加入玫瑰酱,瓜子仁,芝麻,花生碎,葡萄干。4可食。
maggie-Tiao
1面粉和鸡蛋调和,揉成面团儿醒半个小时。2切成面条状,上锅炸。3不粘锅里放黄油。,炒化,加入棉花糖继续炒,等棉花糖可以拉丝时,加入炸好的面条儿。4快速的翻拌。然后再把各种坚果放入其中。翻拌倒入不沾烤盘,整形5等凉透后切成自己喜欢的形状就可以。
于梅加油
1准备适量瓜子仁。2把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑适当的面团。3切成一大一小两个面团。4小面团加入适量深黑可可粉。5揉匀呈光滑的黑色面团。(揉时可加几滴水)6把黑白两块面团分别擀开擀长。7把两块面团叠在一起,中间要刷一层水。然后擀开。8去掉不规则的地方,等分成3份。9把三个面块再叠在一起,中间也要刷水。10再擀长擀薄,从中间竖着切开。11刷水,把两个面片对着叠在一起,白色面片朝上。如图所示。12再擀薄擀大,去掉不规则的地方,从中间切开,约1.5厘米宽。13把面片切成薄片,使用时切面朝上。14
给宝贝做的饭
这是一个“七孔流血”的面包高温烤制时,红糖融化后会通过较深的割口流出来,像极了“七孔流血”
小耳Maggie
已经腊月初六了,年越来越近,我的邻居小燕子下周要回老家了,说是明年也不再来了,在外工作难免面临周遭的人来人往,人生便是如此,没有永久的聚,也没有永久的散,唯有珍惜相聚的时光,方是不负相识一场。小燕子赠送我一些核桃,我将其做成小饼回赠予她,祝愿她与家人团聚。
Miss_大米
相比于传统的麦片,格兰诺拉燕麦片的口味就显得更丰富了!它营养健康,每一口都有不同的惊喜!
初味日记官方
在烤制早餐面包的基础上加了一些葵花籽仁,一是增加外观,二是增加了一些香味,吃起来口感挺好,味道也不错。把瓜子仁换成核桃仁也可以。
馋嘴乐
“焦熘”菜肴要分为两步制作,首先要把主料炸制成带有硬实的“外壳”,然后再熬制相应口味的料汁,把主料入锅,快速翻勺,主料均匀挂汁后即成。
馋嘴乐
第一次做雪花酥,什么都是我自己配的量,压的有点过硬了,其实做法跟牛轧糖一个样,就是配料不太一样,口感其实也有点像多味的牛轧糖。
雪落无声_eRBO
现在很多人都喜欢每天吃点坚果,健康又时尚,还出现了很多小包装的每日坚果。其实,坚果也可以煮在粥里,作为早餐食用,补充人体必需脂肪酸。用了手边便利的五种坚果,煮一道坚果燕麦粥。五种果仁各有优点,多种脂肪酸混搭,更能均衡营养,平衡血脂。而且坚果有润肠通便的作用,纤维也不少。枸杞益气养血,补益肝肾;燕麦富含β葡聚糖,能很好地控制血糖稳定。各物合用,控制血糖、血脂,同时能润肠通便,补益虚劳,特别适合体虚便秘或需要清理一下肠胃的人群,但脾虚湿重便溏,腹泻之人亦慎食。本是用快煮燕麦片,临了却发现还剩有少许燕麦米。一丁
食·色
1土鳖。2香菇提前泡好,猪胫骨过水之后,慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净,去鳖壳切大块,姜整块拍过,蒜去外壳;香菇洗净撕小块。4土鳖块过水,去掉血污。5砂锅放入骨汤,姜蒜,火腿片,倒入鳖块,香菇,少许料酒,大火烧开,小火慢炖。6熬上40分钟左右,加盐少许白糖,撒葱花。
采衣
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包,都算挺成功的,做好了,香味扑面而来,拍完片,就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同,吸水性也不同,在用孟老师方子的搅面时,发觉太干,就加了一只蛋黄和20克的水,这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料,将地瓜改为土豆,麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
1材料:猪肝、枸杞、油菜、大米调味:盐、香油各适量2猪肝清洗后切成片,用清水泡半个小时;油菜去根洗净,切碎备用;枸杞用水泡开。3大米洗净熬成粥。4猪肝飞水捞出,冲净血沫待用。5将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。6特点:香、滑、营养丰富
kiss战女
过了中秋,九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。
乐逍遥