一直很喜欢烤箱烘培食物的感觉。烤花生,烤核桃用先煮后烤的方式都会有特别香的感觉,比市面售的好吃很多,操作简单,喜欢的朋友试试吧!
温暖袖子
西式做法的中餐吧。。。。第一次尝试低温料理,烤箱正常烤肉类都是200-250度,但是这次我尝试100-120度的低温烤,感觉非常不错用油腌制是将香料的问道充分锁在酱汁里而不散发,另外考虑到是在低温长达1个半小时的烤制时,由于是用油腌制的,所以肉不会老,不会柴。
小猪帮帮主
1排骨加料酒姜片沸水煮5分钟捞出。2白萝卜切片。3姜切片,蒜拍烂,陈皮桂皮八角洗净。4凉油下冰糖。5冰糖加热至融化起泡。6倒入排骨翻炒至糖汁均匀裹上排骨。7加料酒,老抽,花椒粉翻炒至上色。8倒入姜蒜桂皮陈皮八角翻炒至蒜出香味。9加入番茄翻炒。10炒至番茄软烂出汁。11炒好的排骨倒入汤锅。12加水,水多一点,大火煮沸瓢去浮沫转小火炖1.5小时。13排骨炖1.5小时后倒入萝卜片,加入适量盐,继续炖半小时。盐可以多一点,要配面条。14炖汤的空闲把小葱切葱花。15小白菜摘好洗净。16汤炖好放一边,水煮开下面条,面
*灯芯草*
1准备材料2鸡爪一分三去甲3放锅里绰水4绰到这个程度倒掉5清洗干净,在放锅里煮放上香料、料酒,煮好后放在凉水里冲凉,忘记拍图了6小米辣里放入适量凉白开水,放盐、鸡精、白醋、胡萝卜、芹菜拌均匀7放入保鲜盒里,放冰箱冷藏8这是泡了两天的了
林夭夭
在没甚么胃口或者精神的时候,香气四溢的香辣水煮鱼片总是能够让人胃口大开。
西西1214
1小排一斤洗净,+生姜+香叶+盐+花椒+八角+桂皮,大火烧开,转小火炖约45分钟。2肋条年糕,用清水泡软。3热油,入姜片爆香。4加入炖好的小排煎至凉面微黄。5+料酒+生抽+盐+糖翻炒。6+年糕条+刚刚炖的排骨汤+老抽炖至入味。7出锅即可。小窍门这道浓油赤酱的上海菜,糖要放得多一点才好吃。
甜心小娇妻
几个朋友出去打猎收获了一头野猪,趁着新鲜也给我拿了一块,也让我见识了真正的野猪肉,野味浓郁、瘦肉率高,尤其是猪皮可以说是超厚的,用了红烧的方法来做这道菜,软糯鲜香。
清水淡竹
和老公刚在一起的时候吃的最多的就是这个了,那时老公早上下班总会给我几个,现在自己也会做了呢!
林夭夭
1准备原料如图2把花生捏开口以便入味3将佐料与花生都倒入电压力锅中,加水没过花生4加入30克盐,混匀5将电压力锅开至30分钟,焖熟、放气后出锅即可
得意忘形1010
五香凤爪,制作简便,深受人们喜欢!可当零食,可下酒菜,还有很多人喜欢边看电视,边啃鸡爪,越嚼越香,回味无穷!
美凤厨房
看到“情定今生”菜谱征集活动的那一刻,我想到的和我的爱情有关的就是烩面啦。亲说太简单?!其实不然哦,在我们年轻的时候,烩面是一块五一碗,而且是优质的,普通的也就是一块钱一碗,不要觉得很便宜哦,那时我们的工资一个月也就是50多块哦。吃一碗优质烩面也是比较奢侈的。记得恋爱阶段,常常会值夜班,我的他每到我夜班下班就回去接我,在送我回我家之前,就回带我去吃一碗烩面做宵夜。当时觉得烩面真好吃,汤醇厚,肉多多,到现在似乎还记得那一家烩面的味道,因为那烩面还记载着满满的爱。真正是情定今生的味道记忆!结婚后因为我老公特别
万山红
记得还是姑娘那会我就是个不折不扣的胖妞。认识孩子爸后心想着减肥减肥,结果每次他来看我总是会带上一大堆零食,其中就有我最爱的牛肉干,所以直到结婚我也从小胖妞变成了大胖妞(我的胖就是他的牛肉干养胖的)????~那时牙口好,什么口味的牛肉干都咬的动。现在不行了,年龄大起来,外面买的牛肉干硬吃过后牙齿要痛,就试着自己做牛肉干。做出来的还真那么像回事,最主要的是软硬可以自己掌握,还干净卫生~现在就跟大伙分享一下做法~
多芸转晴
很喜欢吃牛杂一类的东西,但是街边的怕不干净,自己买了萝卜和牛腩,天气凉了的晚上热乎乎的吃上一碗~
小懒鱼Satine
肉夹馍,我们家两位公主的最爱。
奇玉音缘
肉包的营养午餐食谱~红烧牛排 红烧牛腱子
多芸转晴
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小