真的好吃
Jpalj
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
maowo88
第一次做了肉松,亲们快来试试吧!
锐淼
1排骨焯去血水 土豆胡萝卜切块2大料用茶包袋或者纱布包裹3把姜入锅内炒香 入排骨稍微煎制4酱油 醋 白糖 盐混合5加入大料 香菇和水(泡发香菇的水)炖一个小时6出锅啦
Leona)
逛超市看到卖新鲜花生的问老公要不要买点,直说好啊,暗得意我就知道他会说买,每年新鲜花生上市都会买一些煮着吃,如果我没买他看见了还会提醒我买点,在一起生活时间长了也就知道他喜欢什么不喜欢什么,每次只要他在家吃饭我时间又充裕都会刻意的准备一些他喜欢的,有时这种忙碌的准备感觉也挺幸福。其实前一段时间来超市我就已经看到新鲜花生上市了,只是感觉有点嫩了,现在这个时候感觉挺好,个个颗粒都很饱满,煮着吃正好。煮花生没啥难度,以前只要在花生丰收的时候妈妈总是会煮上一些,可以当爸爸的下酒菜,也可以是我们这些孩子们的零食,颗
happy985
酱牛肉老少皆宜,采用上好的牛腱子肉,没有肥油,是绝好的优质动物性蛋白的来源。健美先生们在增强肌肉时的最佳饮食。所以,谁说吃肉长肉?这样的优质瘦牛肉其实是有利于减肥的哦。
猫猫家的私厨
最近的鸭肉吃得有点多,煲了几次汤,焖鸭肉也好几次了,之前在外面吃过一次五杯鸭,味道不错,上网一查也还挺简单易学的,做过一次老头说很好吃,今儿用九阳铁釜再做一次,还是棒棒哒,鸭皮上色很漂亮!
coldly
1准备好食材2葱切段,姜切片备用3把肉水里泡一下,去血水,然后水烧开倒入肉焯水,冲洗干净备用4锅里倒油加热,爆香葱姜5加入冰糖,肉翻炒,把肉炒出糖色6然后加入生抽1茶匙半,老抽半茶匙,料酒2茶匙,八角桂皮,香叶,盐1小勺加入适量清水,水淹到肉就可以了,大火烧开,小火焖煮一小时左右7看到汤汁变浓了,大火收汁加入鸡精即可8浓浓的肉香...9成品图10成品图小窍门肉一定要超出糖色,把肉里的油炒出更香,小火焖煮的肉容易熟,更入味,煮到汤汁浓稠口感更好,调料可以根据自己的喜好添加
心语梦境
有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了,另外我又放了几个虎皮蛋在里面,哈哈,不用说味道更赞了~
老方小雨
1把牛肉清洗干净,把上面的多余的肥肉去掉。2先把牛肉按着条纹方向去切成几小条,然后再交叉条纹切成块。3把姜片放下去等水烧开,把牛肉放下去,把泡沫去掉。4准备好调料:小葱2到3颗,桂皮1块,八角两个,香叶少许,草果1个,白糖一勺,酱油适量根据个人口味,红酒半瓶。5帮我去掉后把牛肉捞起来,放入电饭煲里面。把红酒和酱油倒下去拌一下,然后把电饭煲,开起来,找到煮饭的功能,等到电饭煲自动煮好。查看一下里面的值是否已经收完。待汁收干完以后就可以开吃了。
傲雪寒梅_ILAaUM
耿直吃货旁友们应该都听过螺蛳鸭脚煲的威名,肥美的螺蛳配上金灿灿的鸭脚,再下几个鹌鹑蛋和豆腐条,那感觉简直自带王祖蓝模仿金星手势~完美!最重要的是,这么复杂一大锅,其实做法超简单!赶快试试吧~
咸鱼小咸
哈哈 姑且叫它四喜丸子吧 ~我忘记拍一张四个丸子在一起的照片啦
剥开颗糖
今天突然想吃辣子鸡,但又不想麻烦油炸,所以就有了这款【红油烧土鸡】。
酱出心才_Winnie私厨
1五花肉切块焯水,加八角,桂皮,生姜,料酒2撇去血沫,煮熟后捞出,洗干净,上锅蒸20分钟3蒸好后的肉切小块4炒糖色5糖起泡后下红烧酱油少许,下切好的肉,兑入煮肉的汤,南乳汁6小火煮30分钟,大火收汁,加入鸡精小窍门南乳汁偏咸,先不要放盐,最后出锅时根据个人口味适当加盐
沈岩1988
1煮锅中加适量水,放入洗干净的鹌鹑蛋2加入干辣椒、香叶、桂皮、姜片3把茶叶、花椒、八角、丁香这些散碎的调料装进调料盒4加入适量老抽、生抽、盐、鸡精、糖(咸味调料可以稍微多一点,因为入味靠浸泡)5大火煮开,转小火煮10分钟关火6等稍微凉一些之后,捏碎鹌鹑蛋的壳,继续放入调料水中,收到冰箱冷藏室浸泡一整天7第二天食用,非常入味8剥开蛋壳,有漂亮的花纹9做法简单,营养丰富10时和家中常备
猫猫家的私厨
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋,取出需要的分量。2炒锅里加油开中火,放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆,会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁,放料理机里加适量温水,打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中,搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面,包成汤圆。6锅内烧开水,煮熟就可以了!小窍门打胡萝卜汁的时候少放水,要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子