很喜欢吃五香豆腐干,所以自己在家制作了点,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1猪尾冼净焯水,再用清水冲洗干净!洗干净后放入锅中,加入水、调料煮烂!2调料备好!3猪尾巴煮熟后捞出掠凉、切成段!4调汁:蒸鱼豉油、耗油、芝麻油、橄榄油、糖、少许盐、姜蒜末、香菜碎拌匀!5将调好的汁倒入盘中拌匀即可!6成品!
香香的小厨房
香辣牛肉面做法不复杂,只需操作前将牛肉的血腥味去除,成品才会香嫩好吃。多备一些保存起来,想吃时取一份,拌面拌饭都不错。
海蓝澜
烧肉是每个人都爱的,肉软烂香醇不油腻,芸豆烧肉就更加营养丰富,美味有加。
☘️UV☘️
1牛肉切小块焯水清洗干净备用2西红柿?圆葱切块备用3锅里放油加入圆葱爆香,加入西红柿翻炒,加入白糖、番茄酱、蚝油继续翻炒至西红柿变软4加入牛肉、料酒翻炒,加入热水放入准备好的调料,大火烧开小火慢炖1-2小时至牛肉软烂5装盘
流沙橙子
腐竹的营养价值腐竹因其口感特别而受到很多人的欢迎,虽然是豆制品,但是它的营养价值要远远高于其他豆制品,并且营养比较均衡,可以说是人们理想的保健食品了。那么它的营养价值都表现在哪里呢?1、蛋白质含量高。众所周知,蛋白质是维持人体功能正常运行的一个重要元素,缺少蛋白质,我们的身体也会虚弱很多。2、谷氨酸含量高。谷氨酸对人体的脑部有着很好的作用,不仅能提神心脑,还有提高记忆力的功效。3、磷脂。腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用,对防治高血压、动脉硬化有一定的作用。多食用能预防心血管疾病,保护心血管功能
等的心跳
大人孩子都喜欢的一道菜
小源的妈咪
1排骨切段,锅中加水,➕葱段和姜片,水开后加排骨煮3分钟左右,再将排骨捞出备用2白萝卜切块备用3大葱,生姜,蒜,干辣椒 八角 桂皮切段备用4锅中加适量油,冷油中火下冰糖至冰糖融化,再加排骨翻炒均匀上色5锅中下料酒,再将倒入准备好的葱姜蒜辣椒香料下锅翻炒,炒出香味后加入适量的老抽上色,继续翻炒两分钟后加水末过排骨,盖上锅盖炖煮6十分钟后加入切好的萝卜,炖煮至萝卜软烂后,加入少许盐,生抽,然后大火收汁,最后加几片大葱段叶点缀即可(可加少许味精,鸡精调味)
miaolimiaomiao
1准备小葱一小把,洗净备用,大蒜压破(多一点)生姜切片,大葱切段备用,(忘了拍照,不好意思)2小龙虾去头盖,再去掉虾线(用手抓住小龙虾尾巴一扯虾线就出来了)洗净,倒入料酒腌制二十分钟3锅中倒多一点油,开中火,放入准备好的小葱(注意葱要去掉水份,不然容易爆油)炸至小葱变黄,再放入准备好的大葱段,大蒜,生姜翻炒几下,再加入郫县豆瓣酱,八角茴香桂皮,花椒,白糖一起翻炒出香味4炒过约5.6分钟后加适量水熬制15分钟,再倒入小龙虾和切好的黄瓜条(喜欢吃脆的可以晚一点下)5中火煮大概十分钟后开大火收汁,最后加入少许盐
miaolimiaomiao
这种方法做出的红焖羊排,口味醇香,基本无油,即可解馋、又不必担心增胖。
等的心跳
1面粉加水和成面团,最少醒1小时(我一般是前一天晚上和面,第二天早上用)2锅中烧热油倒入面粉中拌匀,制成油酥3和好的油酥,没有面粉颗粒较浓稠即可4所有卤肉材料放入锅中煮制1个小时,至猪肉酥烂入味(我都是提前一晚做好,第二天一早热一下,这样比较省时间)5醒好的面两面抹油放到硅胶垫上6用擀面杖擀成薄片7用刷子刷上油酥8卷成卷9平均分成四份10取一份两头捏紧,不要露酥11整理成圆形12擀成饼,不要太薄13锅中倒入适量油,放入饼胚14烙倒两面金黄,盛出备用15卤好的肉切碎,香菜切段,洋葱切丁16混合在一起17将烙
黄世仁61
杂酱在全国各地都有不同的做法,每个地方的口味都不一样,今天主要是以北京杂酱为基础,结合了陕西杂酱的一些特点,做出的京陕结合杂酱
咔吧兔斯基
与经常做的红烧肉不同,这种做法将肥肉中的油脂逼出来,烧制更入味,完成后肥肉一夹即化,非常好吃
风景独一
1猪肚用食用油和面粉揉洗干净,然后焯水!焯水后再用流动水冲洗干净!然后把猪肚放入锅中,加入适量的水、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱结大火烧开转中小火慢煮。2煮到用筷子轻轻可以戳入,就可以了!40分钟左右。3捞出掠凉。4切成片。5取一个小碗加入生抽、蚝油、香醋、糖、橄榄油、辣椒红油、芝麻油、蒜末、小米椒圈调成酱汁。6将酱汁浇到肚片上即可。7成品图。
香香的小厨房
卤鸡爪味道鲜美,风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单,香味十足大家可以试试哦~~
咖啡。摩卡
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月