搜索
1毛豆洗净。可以切除两边的角，为了省时也可以不去。煮的时间长，入味一样。2准备配料。3前两部所有主料配料加一起，放在锅里，加水煮。先大火烧开，然后转小火慢煮。4大火烧开后，加入盐，鸡精，13香慢炖半个小时。5盛出即可食用，也可入冰箱，冷藏之后再食用。小窍门盐水毛豆主要的就是适当多加点盐。其他配料看自己心情。
小榴莲妈妈
啤酒鸭是道风味独特的名菜，深受大家喜爱。做法有很多种，今天分享一下。
harriet1003
前两年去厦门，吃了“姜母鸭”，那味道让我流连忘返，今天自己在家试做了，没想到模仿的这么像。
球娃娃
味道咸香，色泽红亮，排骨酥烂。
等的心跳
春日郊游，花红柳绿，约三五好友，再来一款冷盘：酱牛肉，生活简直太美好啦！
米拉Miira
做法简单，却很美味的传统菜肴。百叶结充分吸收红烧肉的酱汁，成品非常入味，肉质也软糯可口。
爱烘焙的疙瘩猫
柠檬红茶煮茶叶蛋，柠檬的酸性综合了茶叶的碱性，跟鸡蛋一起煮不再伤胃。吃多少都不怕。而且柠檬含有丰富的维生素，是女性朋友的美容佳品，多吃可以白嫩肌肤！柠檬红茶煮茶叶蛋。口感清新，鲜嫩，是“连台湾人吃不起的美容茶叶蛋”！
╰︽魜鹬哭レヨ︽╯
口味偏甜，宝宝自己起的名字：果冻肉。肥肉部分肥而不腻，瘦肉部分外焦内烂。
杨大厨厨
1鹌鹑蛋洗净，放锅中煮5分钟。2稍放凉后，磕碎所有蛋壳，重新放入锅中，放入所有调料。3开小火再煮5分钟。4卤水泡几个小时，入味后捞出。5成品。
金豆妈妈爱做饭
陕西八大怪之一：油泼辣子一道菜！陕西人对油泼辣子的情怀已根深蒂固！有天若不让吃辣子，我估计要戒饭啦！哈哈！有一勺油泼辣子，一勺红油，哪怕再平常的菜品，瞬间也会曼妙起来......今做的油泼辣子实属家常版，没有过多的大料，有辣有麻棒棒哒！
米拉Miira
1鸭子先飞水，把血水冲净。2切好姜片和油豆腐。3开大火，油温升高后先放入大块鸭肉，再慢慢全部放入。加姜片爆香后，加八角、桂皮、香叶。4加入油豆腐翻炒均匀后，倒入一碗水，烧开后倒入高压锅焖，高压锅出气后改成小火，焖煮15分钟。5切好辣椒、蒜蓉和蒜叶备用。6倒油后大火，加入辣椒和蒜蓉爆香。 7捞出鸭肉和油豆腐翻炒，加入焖煮的老鸭汤，抓一把蒜叶及一匙蚝油，翻炒均匀，最后加盐即刻出锅。小窍门老鸭汤用来下面条、下馄饨，味道特别鲜美。
潇洒羊羊私房菜
潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一，它的精华是多种天然香辛料按比例配搭卤制而成的卤汁， 唐代大文豪韩愈曾写过《初南食贻元十八协律》，从诗中可以看出，早在唐代，潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。由此看来，潮菜已有数千年的历史，而在驰名海内外的潮菜中，卤味更是潮汕美食的一道“头盘菜”。所以，别光说不做，今天就来教大家怎么在家做这道美味的下酒菜吧： 潮汕卤味-卤鸭脚
潮音潮人
色泽鲜亮，麻辣鲜香，粉糯可口，松软多汁！
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
做完之后，厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。
冷香丸子
1大骨头洗净焯水备用。2把焯水大骨棒放在电压力锅内，除水淀粉以外的所有调料放入锅里，选择排骨健。3在电压力锅取出大骨棒放在炒锅里，在放上炖大骨的汤，开大火收汁，汤汁差不多收完时放入水淀粉就可以了。4出锅装盘。
最初的最美❤
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
