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这花生无论是作零嘴，配菜或下酒菜都适合，也很好吃。
elmonte
孕妈又来了，今天看了金婚，看到文丽吃庄嫂家的黄豆猪蹄，嘴馋了，就自己动手做来试试 。
潘潘是个小胖子呀
四季豆，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
小唐哥哥
1干土豆片提前泡一晚上。2葱切段，姜切片，大料冲洗干净。3将五花肉切成2厘米左右的块。4锅里加水倒入五花肉，加几片姜和料酒煮15分钟。5将煮好的肉冲洗干净控干水分。6锅里倒入少量油把料炒出香味。7倒入五花肉翻炒出一下油。8炒到表面微微焦黄，如果肉肥出的油太多可以先把油倒出来一些，炒别的菜再用。9给肉里放入生抽，老抽，五香粉和盐，翻炒均匀然后加入水炖煮。10最后放入冰糖。11盖上锅盖炖煮一个小时。12当汤汁收的差不多时倒入土豆片翻炒均匀。13继续焖煮至汤汁收干。14红烧肉炖干土豆片。15红烧肉炖干土豆片。
圆小π
1市场买的新鲜鸡脚，砍去指甲再砍小块。2土豆去皮切块备用。3八角桂皮香叶备用。4鸡脚冷水下锅焯烫，加入少许料酒，煮开后捞出冲洗干净。5砂锅少许油爆香八角桂皮香叶。6放入鸡脚翻炒。7加入生抽，老抽，蚝油。8加入适量的水，大火煮开转中火焖15分钟。915分钟后倒入土豆块。10继续中小火焖20分钟左右，出锅前试味后再酌情加盐即可。11成品。
_蒍鉨变乖々
天气热的夏天，来一份鸡jio，倍儿爽。
吃货加油站
1五花肉冲洗干净后切成小块2放入锅中焯一下水3焯过水的五花肉冲去浮沫，盛出备用4姜切片、酸菜洗净后切成段5将五花肉放入砂锅中，再加八角、桂皮、香叶、姜块、豆瓣酱一勺6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽，盐、调成卤水7将锅内食材煮沸后上盖转小火卤40分钟8锅内加底油炒香姜片9再加入酸菜大火翻炒几下10加入卤肉和适量卤水汁，上盖小火焖五分钟，最后调入鸡粉11成品图小窍门1、五花肉最好先焯一下水后冲去浮沫，入锅卤制的时间约为40-50分钟2、制作的过程用到生抽、老抽、豆瓣酱均有咸味，所以盐的量要少放或是不放
零下一度0511
1买回来的排骨清洗干净去除血水。凉水下锅焯水，倒入料酒去腥。焯水则需烧开即可，凉水冲洗干净放入盘中。2焯水中。3起锅热油放入冰糖炒至糖色。下入准备好的排骨两面翻炒。这时候可以下入姜片和蒜进行炒至入味。翻炒均匀之后炒不多倒入温水大火炖30分钟左右。高压锅的话15-20分钟。倒好温水之后加入八角桂皮香叶煮开。加入调料大火收汁即可出锅。4成品。小窍门注意清洗排骨的血水。
Xiao袁
1生姜辣椒大葱洗净切一下。2鸡肉切块洗好备用。3锅中放油烧热加生姜辣椒大葱八角桂皮花椒爆香。4放鸡肉翻炒变色加盐，老抽酱油，鸡精继续翻炒。5加水没过鸡肉，加香菇炖至汤汁只剩一点就可以了，炖的过程中要经常翻炒一下防止糊锅。
落叶的忧伤_NxYx
1透水，去除腮中脏物。2去头、胃，去尾部虾线，尾部剪开便于入味，倒入醋，盐，清洗。3锅里倒入油，放入切碎的生姜、大蒜，香料小火炸香，再倒入一勺郫县豆瓣酱，炒一下爆红油，然后倒入沥干水分的小龙虾炒一下。4放入适量盐，鸡精，胡椒，老抽，生抽，白糖，耗油，炒匀。5倒入啤酒刚好没过小龙虾，盖上锅盖，煮二十分钟左右，期间翻炒一下。6起锅。小窍门如果觉得香料配起来麻烦，可以直接去菜场找卖调料的买那种私人配的香料，专门烧油焖大虾的，大约五块钱，别买那种包装袋的，吃起来像吃火锅。
_ Paddy_
很喜欢这道菜，和米饭绝配哦。而且很多尝过的朋友都说这么做很好吃，现在分享给大家希望你们喜欢。
♀·萱萱·♂
这是一款全国各地都在做家常菜。各家的做法有所不同。今天我做的这道家庭版的，不用炒糖色。非常的简单哦，红烧肉的特点就是肥而不腻所以我们在选择食材和烹饪上还是有一定的讲究的。。
雨欣欣欣
记得以前坐高铁、大巴旅行或者出差，时间久，光打瞌睡、玩手机还不能解决问题，得吃一些东西才过瘾。但是当时带的那些膨化食品啦，威化食品啦，蜜饯，蛋糕，怎么就觉得吃不下去。后来就带包榨菜，萝卜干什么的，也吃腻了。从去年开始，我就喜欢上了卤鸡爪，卤牛肉搭配自己做的土司，酸奶，以及各款蜜饯和辣条。正好有步骤图先，跟大家分享个卤鸡爪的菜谱了哈！
小菜一碟的家
对于懒人和厨房新手来说，经常会因为不知道做什么饭菜而发愁，这个排骨焖饭绝对是最好的选择。简单又美味，省时又省力，轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒，再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那，香气蔓延开来，米饭的香甜夹带着排骨的鲜香，让人食欲大增，一次多煮点，一天两顿正餐就搞掂了！
吾爱烘焙
1鸡肉洗好、辣椒切段、材料准备额。2放油炒大料。3炒鸡肉、多炒会、如果有点糊可以在放点油。4老抽、味达美、蒜葱姜、放进去。5炒的没有血丝。6准备水。7除辣椒外的一切材料都放进去。8最后放进去辣椒、大火收汁出锅。小窍门大料凭自己的爱好放就可以、我这个做出来稍微有点辣、我平时不怎么吃辣这个味道刚好、喜欢辣的可以多放辣椒。
愿做尽天下美食
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
