1食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3接着,加入一些清水。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的五香粉。7加2小勺盐。8加入桂皮、大料和干辣椒。9加入冰糖。10调味烧煮开。11盖上盖,用中小火烧煮20分钟关火,浸泡1个小时。12然后,开盖取出,即成。
花鱼儿
炖牛肉非常美味,年糕与牛肉一起炖,同样的美味。牛肉鲜嫩,糯糯的年糕有着牛肉鲜香。牛肉炖年糕,妥妥的米饭杀手。
尔东叶
1食材:鸡爪(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2接着,将鸡爪下入老卤中,加适量的酱油。3加适量的五香粉。4加1小勺盐。5加入干辣椒、桂皮和大料。6加入冰糖。7调味烧煮开。8盖上盖,用中小火烧煮15分钟关火,浸泡1小时20分钟。9然后,开盖取出,即成。
花鱼儿
感觉超市买的蒸肉粉不好吃,刚好今天闲着没事,自己专门做了一些。
米拉拉拉拉~
看似不搭的两种食材,放在一起味道却很惊艳。番茄柔和了牛肉的厚重,带来了清新的口感。
呼噜娃哈哈
咱们这的猪猪特别大,有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场,他不但养了猪,还养了兔子、鸭子和鸡,但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪,大于500磅哎,走起路来一晃一晃的,大种猪,我想,怪不得米国人卖的猪手脚特别大,真的服了它们了。
rosejyy2000
1食材:新鲜香菇(已清洗)、冻豆腐、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。2老卤汁。3将冻豆腐放在案板上切开。4将老卤汁倒入锅中,加适量的五香粉。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加入3小碗清水。8加入干辣椒、桂皮和大料。9加入冰糖。10调味烧煮开。11接着,盖上盖,用中小火烧煮10分钟关火,浸泡40个分钟。12然后,开盖取出,即成。
花鱼儿
1牛肉洗净切块。2放砂锅中熬制2小时,肉捞出。3葱切段,姜蒜切片,西红柿洗净,香叶,八角,冰糖准备。4锅中放油炒葱姜蒜,郫县豆瓣酱出红油。5放牛肉煸炒上色。6豆干泡发。7放入砂锅中熬制1小时。8西红柿煸炒成酱。9倒入砂锅中,加生抽,料酒,香料,冰糖。10豆干放入砂锅中,熬制。11熬至汤汁浓稠即可。12成品。
宁静致远0217
1食材:中翅(已清洗)、姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3随后,下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。4焯开,捞出。5接着,将焯好的中翅下入锅中,加适量的酱油。6加适量的五香粉。7加适量的盐。8加入老卤汁。9加入一些清水。10加入桂皮、大料和干辣椒。11加入冰糖。12调味烧煮开。13盖上盖,用中小火烧煮20分钟关火,浸泡1个小时。14然后,开盖取出,即成。
花鱼儿
现在正是新鲜花生上市的季节,最好吃的就是盐水煮花生,当零食吃,下酒都是很不错的哦~
滋滋d美味
1调味组1集合拍照2调味组2集合拍照。后排左起1.2分别是酱油和蚝油。3葱姜蒜用量4牛腱子放进开水中焯水。5然后捞出冲凉水去除浮沫,这样做出来的酱牛肉更干净好吃。6将冲过凉水后的牛肉放入锅中,放入葱姜蒜和调味组1的所有调料。途中右下角的调料包就是。然后开大火煮。7大火水开后,先倒料酒,然后倒入调味组2的其他调料。之后盖上盖子转中火慢炖,一个小时后转小火慢炖,小火30-40分钟后关火。但是注意!!!此时一定不要把牛肉拿出来,就这么放着,用卤水卤着,如果是晚上做的就放一夜,时间至少8个小时。第二天拿出牛肉,用
谁抢了我的雪碧
1食材:已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。2将干辣椒、桂皮和大料下入清水锅中。3加入冰糖。4加3小勺盐。5加适量的五香粉。6加1小碟半酱油。7接着,下入鹌鹑蛋煮开。8盖上盖,用中小火烧煮10分钟关火,浸泡30个分钟。9然后,开盖取出,即成。
花鱼儿
三杯鸭,做法并不复杂,一杯油,一杯酒,一杯酱油,现在提倡少油少盐,所以油和酱油就要适当的减量,味道仍然是杠杠的。
凤记美食
夏天来了,鸭肉绝对是最优选择,鸭肉营养丰富,因为鸭子长期生活在水中的缘故,属凉性,所以不用担心吃了会上火。啤酒鸭味道非常棒,好吃不油腻,结合啤酒那种劲爽,再加上郫县豆瓣酱等调料的去腥效果非常好。做出来的鸭子不仅没有异味,还特别香,酱香味也特别浓郁。
球娃娃
1食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2将莲藕洗净、去皮。3放在案板上切成厚片。4下入清水锅中,加入干辣椒、桂皮和大料。5加入冰糖。6加3小勺盐。7加1小碟半酱油。8加适量的五香粉。9翻动一下煮开。10接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火,浸泡1小时20分钟。11然后,开盖取出,即成。
花鱼儿
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓