搜索
1食材：兔腿（已清洗）、茭白、桂皮、八角、黄冰糖。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将兔腿放在案板上剁成块。5随后，将剁好的兔腿下入清水锅中焯开，捞出。6再用清水冲洗冲洗，捞出。7起锅倒油烧热，下入兔腿翻炒翻炒、加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的黄冰糖。12搁入桂皮和八角。13倒入适量的开水烧煮开、烧煮10分钟。14接着，合入切好的茭白翻动一下继续烧煮。15然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1五花肉切块飞水。2板栗去皮。3锅子烧热放入五花肉煸出油。4材料如下。5另起锅融化黄冰糖。6放入肉块炒糖色。7放入板栗翻炒。8加入适量开水后放入材料焖至收汁。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1五花肉飞水。2材料如下。3板栗去皮。4锅子烧热放入肉块煎至出油。5另起锅放入冰糖。6放入肉块炒糖色。7放入板栗。8加入开水后放入料包。9收汁调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1准备:牛腩。2改刀切块后加姜片，米酒焯水。3准备:土豆，胡萝卜。4改刀切块备用。5准备:姜，香叶，桂皮，八角。6热锅放少许油先炒香姜片。7放入牛腩炒稍微有点焦焦的。8放入八角，桂皮，香叶炒一下下。9添加豉油皇酱汁炒均匀。10添加适量的开水，大火烧开。11把土豆，胡萝卜放入。12盖上盖子小火焖煮至牛腩软烂约45分钟软烂程度视各人的喜爱。13时间到，色泽非常漂亮，汤汁也刚刚好，因为一直是小火焖煮牛腩不会柴很软45分钟不会很烂还是有点嚼劲的。14成品图。15成品图。小窍门放了豉油皇酱汁都不需要添加其他的调料了
琪_feXjZ8E2
1排骨洗净焯水备用。2锅中入油烧热，放入糖炒糖色。3姜，桂皮，八角，草果备用。4将焯水后的排骨倒入锅中煸炒。5放入大料和姜片继续翻炒。6加入酱油，老抽，醋炒均匀。7倒入开水摸过排骨加糖和盐调味。8煮开后转小火慢炖四十分钟左右。9排骨脱骨大火收汁。10家常糖醋排骨就可以出锅了。11成品图。小窍门家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1羊肉冲洗干净备用。2萝卜和葱姜备用。3姜和葱改刀装盘。4羊肉冷水入锅，加料酒，花椒，草果，八角，桂皮焯水捞出备用。5砂锅中入开水，放入羊肉，姜片和葱段。6大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。7加入萝卜块继续炖煮。8熟后加盐调味。9放入香菜即可享用。10成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！
米拉Miira
家住河南郑州，小区门口开了家临沂炒鸡，吃了几次，感觉味道不错，相比我们经常吃的大盘鸡，两者口感完全不同，临沂炒鸡没有大盘鸡的红油和标配土豆，而以酱香麻辣为主，加黄豆酱、甜面酱、黄酒或花雕酒炖煮，鸡块入味，酱香浓郁，麻辣鲜香不油腻，这次在家试做几次，简单美味。口感棒棒哒，实现炒鸡自由……
阳春白雪小食光
1锅中加入植物油，猪肘切块放入锅中炒至变色，拨到一边后放入郫县豆瓣酱炒出红油。2烹入白酒，加入葱段，姜片，桂皮和香叶炒匀。3加入适量清水后放入番茄酸汤调味酱拌匀，烧开后转小火煮1小时。4放入白菜片，中火煮15到20分钟即可。
髅小彬
1生姜洗净切片备用。2适量香料备用。3牛腱子洗净备用。4牛肉清水洗净（另外买的牛排骨也一起卤了）。5锅中热油放入香料下锅。6把香料炒出香味。7炒好的香料盛入砂锅中。8放入牛肉。9加入生抽，老抽和适量盐。10加入适量清水。11盖上大火煮开后转小火卤2小时左右。12卤好的牛肉筷子可以轻易穿插过去。13将牛肉捞出晾凉切片即可。14晾凉后切片即可。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1食材：鸡块（已清洗焯水）、油炸素鸡、香叶、桂皮、八角。2将油炸素鸡放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。4接着，合入切好的油炸素鸡、搁入香叶、桂皮和八角、加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：肉排（已清洗焯水）、白芸豆（已提前浸泡一晚）、香叶、桂皮、八角、零卡糖。2将浸泡好的白芸豆清洗清洗捞出。3将肉排和白芸豆一起下入高压锅里。4接着，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9盖上盖、上气烧煮20分钟关火。10然后，焖至没气后开盖盛出即成。
花鱼儿
1花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。2煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。3胡萝卜和芹菜洗干净切丁。4放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。5捞出来控干水分。6加一点盐调味。7把花生米捞出来拌到一起。8滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。
圆小π
又到了吃板栗的时节，板栗营养丰富，口感香甜粉糯，今天就来做一道不炒糖色的板栗烧排骨。
和月香
1三黄鸡砍块，放酱油蚝油盐玉米淀粉小苏打腌制半个钟（腌的时候没拍照片）。2蒜头姜八角香叶桂皮备好。3香菇泡好，对半切。4放菜籽油。5炒鸡。6炒干水分。放八角香叶桂皮蒜瓣。7放适量水，20毫升米酒，黄糖片。8盖盖子焖十分钟。9放香菇。10放鸡杂。11再盖盖子焖十分钟。12成品。
l5277
肥肠即猪大肠，富含蛋白质、矿物质以及维生素B1、B2等，具有良好的滋补养生效果。土豆则含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，有助于增强人体抵抗力。
饭小七的餐
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
