搜索
1牛肋条切成块、笋子切成块、姜拍破、八角、小茴、桂皮、桂枝、香叶，葱白切段。2锅内油烧热，将牛肉，姜块，各种香料放入锅中炒。3放入豆瓣酱炒香。4炒至牛肉水份变少，牛肉变色加足够的热水开。5将牛肉移至烧锅中烧至1个小时后，放入笋块与牛肉同烧。6牛肉软烂时便可起锅。
月儿不乖
1五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄3淋上调好的汁上色酱油,鸡粉,盐,放冰箱冷藏2-3小时冷藏后的肉容易切片4芋头切片油稍煎片刻5冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟6蒸后倒扣到盘子上7加些黄瓜那可, 象不象乌龟呢?哈哈哈
xingkong1970
懒人版酱香猪蹄。第一次做就当试验吧！出锅喽。。呀~盐放少了...
云彩1213
1看看原料吧2鸡蛋洗净煮熟。3将煮熟的鸡蛋剥皮备用。4锅中放入酱油，老抽，冰糖，所有香料和少许水（可以没过鸡蛋即可）开火煮制。5煮开后，放入鸡蛋卤制。6用大火煮制鸡蛋，容易上颜色。7卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味。8看看成品吧
绿野薄荷
我和老公的午饭是8个蛋挞，一人4个，四点多老公喊肚子饿了想吃肉，那好吧你想我怎么做，老公说红烧肉吧，我刚把肉放锅里那家伙叨着支烟进厨房了，围在我身后问，那红烧肉里放点什么配菜呢？我说那干脆改猪肉炖粉条好了！
火舞的飘雪
之前一直做的是普通的红烧肉，有一次往里面放了点腊八蒜，做出来的味道很是不错。真的很棒！这次唯一的缺点就是五花肉买的不是很好。
云彩1213
1冷水焯五花肉块，焯好后温水洗干净2土豆滚到切块3速冻鱿鱼圈，其实大家可以买新鲜的鱿鱼，切成大块，不一定要鱿鱼圈，大块吃起来更有口感4葱，姜，蒜，大料，麻椒，桂皮，肉蔻（半个），辣椒，五香粉，砂糖和冰糖，因为俺家冰糖不够了，所以又加了点砂糖，正宗的红烧肉是要加冰糖滴5起锅开大火，不放油，干干净净的锅中只放入五花肉块6炒到半焦状态把备好的调料碗中调料放入锅中7放入土豆8翻炒均匀后放入适量的水，只要刚刚埋过肉即可9放入鱿鱼，只要飘在上面即可10放入生抽，老抽，鸡精，盖上锅盖，调制中火，炖制30分钟11半小时过
Piyo
过年期间，家里总少不了做些卤味，想起每年都是妈妈做的，这次自己提议要尝试卤猪耳朵之类的，真要做起来还确实没什么经验，现在才发觉自己有太多第一次需要尝试，这样才能不断的进步！卤完还可以蘸料吃，味道更加丰富！
球球厨窝
特点：酒香十足，色泽诱人。红酒的主要功效： 对女士来说，红酒可以起到养颜美容的作用，它促进新陈代谢，清除氧自由基，营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现光彩照人的风采。对男士而言，红酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖衰老胡作用。资料表明，红酒还有一定的抗癌防癌作用。活血化瘀，对女性生理期肚子痛有疗效。另外红酒可以美容哦。
尘欢
我们这里的大鹅吃法也很多，常见的有“铁锅焅大鹅”、“大鹅炖酸菜”、“大鹅炖土豆、”“大鹅炖粉条”等。不管是那种做法，我都喜欢吃，但是我对“焅大鹅”情有独钟；经长时间的炖制，鹅皮下脂肪里的油被逼出来了，鹅肉色泽红润，吃一口鹅肉，不柴不腻，满口鲜香，对“食肉族”来讲真是件快事，即可大快朵颐，又不担心长出赘肉。鹅肉是理想的食品；它高蛋白、低脂肪、低胆酷醇，并含有人体生长发育所需要的各种氨基酸。鹅肉的脂肪含量仅比鸡肉高一点，比其它肉类要低得多，是绿色健康食品。所以还有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。鹅肉
美珏小厨
老婆说：“不准吃火锅，吃了要上火，脸上长痘痘，最近要节约”。没得办法，我又是个土生土长的重庆人，你不让我吃火锅，完全是要了我的命，今晚就吃了碗小面，很郁闷。索性回家的时候去超市，购买材料，自己回家弄，你总该不得说撒子了嘛，多的不说，上图。
火力上校
山西是面食之都，有上千种面食，我们山西很喜欢吃焖面，家家都会做，做的都很好吃，今天再一次介绍正宗的山西面食，豆角焖面
星厨之家
本菜谱定为神级，是因为原料的来源十分受限，而且原料的处理方式也比较恶心，制作它和饮用它的人都需要极其的勇气和毅力。发完本文基本我也不用吃晚饭了。牛鼻子汤的来源是百度，据说是催奶汤中的王中王，老婆服用后确实有效。一周喝一次，每次炖一锅，1个小时喝一碗，三个小时喝完。
xlcfh
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
爱跳舞的老太
1香菇用温水泡发，清洗干净。2排骨在滚水中焯3分钟，捞出沥水。3油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出香味后，放入排骨。4排骨炒2分钟，至表面微黄，烹入料酒、生抽和老抽，将颜色炒匀。5倒入开水，加入白糖和香菇。6盖上盖子，调成小火炖40分钟，打开盖子，调入盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。小窍门1、排骨炒上色之后，要倒入开水炖，这样肉会比较香，而且也不会收缩变老。2、炖排骨一定要保持小火，这样才容易炖的软烂。收汤的时候用大火。我这个老抽有点多，颜色发黑，请大家注意老抽用量。
augenblick
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
