西红柿海参汤的做法融合了海参汤和西红柿汤,这样的融合让原本无味的海参吃起来更酸甜,西红柿汤是小时候妈妈经常给你做的吧,那么这道汤做出了童年有妈妈味道的海参汤,下面海参之恋网就来教大家如何做西红柿海参汤。
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海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物,只要泡发的好,烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参,简单的煮一下,加上辅料,摆个POSE就成了。
群安堂Summer
葱烧海参是很经典的一道菜,居家做的虽然没有饭店的正宗,但也是很美味的。海参具有补血补虚,滋阴补肾,养心润燥,增强机体免疫力等功效。海参蛋白质含量高,胆固醇、脂肪含量低,是滋补佳品。
尔东叶
在喜家德吃完喜三鲜水饺后回家自己尝试一下,比饭店里的多加了5朵香菇
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1蘑菇初级洗好,葱姜洗好,切丝2海鲜类刷洗干净3猪肉和鲍鱼切丁4大虾去虾枪等,只保留外壳5大虾入头,身子切丁后去皮6锅里坐底油,放虾头翻炒7炒出来虾油,看颜色8放肉丁葱姜丝翻炒9肉丁变色放虾丁翻炒10烹入料酒翻炒11放蘑菇翻炒至蘑菇断生12放适量食盐清水,大火煮开13开锅后,转中小火15分钟14放入海参,笔管鱼,鲍鱼丁15开锅即可以关火16起锅装盘,撒葱叶子末(香菜末也可以)小窍门各种蘑菇都可以,种类越多越好。海鲜也是,不拘啥,有啥放啥。
不做妖精好多年
原本这个菜,在老家都是用做豆腐剩放豆腐渣来做。小名就叫“渣”。物质匮乏的年代,都是用野菜或者别的蔬菜的下脚料来做。所以,渣是贫穷的代名词,从来上不得桌面。现代人改良版都是用豆腐直接做,无论是口感还是营养,都比渣要好。也直接出现在酒店宴请客人后餐桌上。配菜无所谓,有肉末小豆腐,海鲜小豆腐等,只要不跟豆腐食材相克,只要你喜欢,都可以放进去。
不做妖精好多年
今天小森的妈妈给大家推荐的是第三道男士滋补药膳-三子杜仲汤。简单介绍下其中两子:菟丝子,颗粒状的药材,有补肝肾、益精气的作用;桑葚子,其实就是我们平时吃的桑葚制干后入药,有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效。杜仲,可以补肝肾、强筋骨、降血压。几种药材搭配鸡肉和海参做出这一道滋补汤。中药的味道并不是所有人都能接受,但不得不说,鸡肉通过与药材同煮,别有一番风味,哈哈。_______________________________________________
小森的妈妈
1南瓜切片2清水入锅(有鸡汤高汤或话,不用????,南瓜只是为了熬出来的粥颜色更金黄)3把南瓜煮熟4提前泡发好的海参5用3片熟南瓜和煮南瓜的水煮淘洗好的小米6开锅后边煮边搅拌,直到南瓜南瓜碎成泥,小米开花,放适量食盐和海参7放葱姜8最后放鸡精搅拌均匀,起锅装盘
不做妖精好多年
天气渐渐冷了,餐桌上少不了暖胃暖身的汤汤粥粥。 喜欢喝粥,米粥、豆粥、菜粥、肉粥都很不错。米、菜再搭配海味煮粥更好喝。这款粥用糯米、大米、芹菜叶配上有着滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效的海参煮制,不但味道鲜美,养生保健功效也很显著。
尔东叶
快手懒人餐,因为想着今天要补充蛋白质,嗯就很神速的弄了一根烂人海参吃吃。
刚刚刚刚刚一刚一刚z
最近发的比较多的“冬天要喝暖暖的汤”之酸辣汤。
刚刚刚刚刚一刚一刚z
食材里的海参鲍鱼,是儿子平时不喜欢吃。每次做了都得哄着吃。昨天不是做的虾丸面么,嚷嚷没吃够,还要吃。其实大虾也是平时不爱吃的,这不换个吃法就喜欢了。那也把海参鲍鱼换个吃法好了。
不做妖精好多年
周末,孩子还要上学。照例问他早餐要吃啥。孩子说:麻麻,你不用早起了,好好休息一下,也过个周末。我出去吃点就可以。我以为他想吃哪家的小吃了。“不是的。你天天起的比鸡早,睡的比狗晚。也该休息一下呀。”为了不辜负孩子心意,尽管我还是五点半准时醒了,却没起床。直到六点听到孩子起来洗漱的声音,他走出家门后关上大门,我才放心的睡了个回笼觉。起来给自己清水煮碗面,放个海参鲍鱼,美美的一餐是一天好心情的开始。
不做妖精好多年
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吃颗巧克力
老人都讲究彩头。比如,我老家,过年的时候,如果煮饺子破肚了,不能说破了,要说挣了“挣钱是意思”。有个关于这个的笑话:某家刚新娶了媳妇儿,新媳妇而有点缺心眼。春节婆婆和媳妇在厨房忙活,煮饺子的时候,婆婆让媳妇看着锅。婆婆问“饺子咋样了?”新媳妇儿回答“娘,你放心,有我看着挣不了。”……把婆婆气的咬牙切齿的,因为年节,也不能发作。我今天做的饺子,就是讨个彩头呀。荠菜,白菜,菠菜,集 百 菜,集百财。可不就是财源滚滚么?!
不做妖精好多年
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
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