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“糯米鸡”是香港茶点的一款小吃，不过，我做这款小吃用的馅料与茶楼的有点不同。我完全用香肠和香菇，海米和板栗来做馅。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，吃的时候放入微波炉热一分钟即可。可以当早餐，也可以当作午餐。
都市小人物
冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多，我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几粒海米，这样做出的菜味道鲜香。而且冬瓜也喜欢和肉类搭配，特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉，炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。
狼之舞
营养贴士：发酵的豆类对人很有好处，我只个自制的酱料相当好吃，强烈推荐，无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了，有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理
帅帅小厨
冬瓜真的很鲜美
努努小猪
1先把冬瓜去壤切成薄片备用2豆腐切成薄片3香菇先用水泡会剪去根部用刀切十字花把海米也用温水泡上4油倒入油锅葱花爆锅、先把冬瓜炒下放入盐、味精和十三香加入海米炒好后放入汤锅加水加豆腐香菇再加入水没过蔬菜开始煲汤加入老抽进行调味中火 待十分钟之后关火盛出
努努小猪
1海米放入水中泡二十分钟。2西兰花用手掰成小朵，放水里洗净。3煮锅放水烧开，放入盐和几滴食用油，再放入西兰花焯熟。4姜、蒜切成片，炒锅烧热后放入姜蒜片爆香。5放入海米翻炒一分钟。6放入西兰花翻炒一分钟。7放入料酒和生抽，调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
清欢的烟火生活
1材料：地瓜面粉500克，面粉500克，肉馅500克，海米50克，芹菜叶500克，调料：酱油、食用油、料酒、鸡精、葱、姜。2葱姜切沫。3肉馅中加入调料和葱姜末调拌均匀。4面粉和地瓜面粉按1：1比例放置盆中。5边浇入开水一边搅拌，成雪花状，凉凉。6和成光滑的面团。7芹菜叶洗净开水烫过。8芹菜叶沥水切碎。9海米洗净切碎。10切好的菜和海米碎加入到调好的肉馅中。11加入调料调拌均匀。12面排气柔光滑，揉好切成小剂子按压成小圆饼。13擀成中间厚四周薄的面皮。14馅料包入面皮。15封口捏好，包成弯月形杂粮蒸饺。16
玉食贝贝
荔浦香芋是我在秋天里一个超爱食材，它可以做成老公爱吃的软芋泥，也可以做成小左爱吃的烩芋块，更可以做成妹妹超爱吃的芋头焖扣肉了。每次做这道菜的时候，三天不吃一粒米的妹妹总会找理由为自己开脱：减肥？等我吃完了再说！
米米帮
哇呀呀，差不多一年没吃过海米鸡蛋羹了，早上馋虫出来立马开工。。。
老U爱小轩哥
1海米洗净用温水泡发后捞出控干水分。2芹菜择洗干净后切成段备用。3葱切细段，姜切丝。4炒锅上火放入食用油，油温热后放入海米略炸一下。5放入葱和姜炒香。6放入芹菜段翻炒。7将少量泡海米的水倒入锅中翻炒翻炒，然后放入料酒、盐、味精调味即可。
清欢的烟火生活
无论岁月更替，年岁增长，最难忘还是母亲的爱。一辈子的思念，一辈子忘不了的味道，一辈辈的传承，挥不去的记忆的片段里最多的还是那可口的饭菜。我的故乡是鲁西北平原的一个小乡村，那里土地肥沃，粮食作物盛产。即便是这样，在上世纪七八十年代，农家地里种的也是有限的几样菜，年年岁岁如此的菜，母亲总是换着花样给我们做出可口的美食。想想我做的葱油饼，西葫芦饼，藕夹茄盒包子饺子馄炖等等每一样都是妈妈的影子。这个韭菜卷，我们老家一直叫菜条子，菜卷子，馅料一般都是韭菜、南瓜、西葫芦这些季节性的高产廉价菜，最奢侈是到集市上买点河虾
玉食贝贝
外观翠绿，馅料翡丝屡屡，名副其实翡翠卷，采用最家常的的原料大头菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。
玉食贝贝
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。营养还比生菜高一点。
wjtsla
冬日一份砂锅酸菜白肉，美美的味道，给冬日极大的温暖
ooxttoo
1准备材料.2韭菜摘洗干净沥干水份后剁碎.3热锅入油,把鸡蛋炒成碎末.4把韭菜,鸡蛋,海米放在一起搅拌均匀.5饺子皮上放入馅料，对折捏合边缘，收口向内收拢一下.6包好的饺子.7放一锅水,烧开.8水开后下饺子.9一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.10煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
京京~
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道，所以，一看见有可可味的点心，眼就发光，这次找到可可饼的方子，肯定要试试。
rosejyy2000
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
