西冷牛排,位于牛的腰脊外侧,肉质细腻同时均匀分布细筋,口感嫩中带有嚼劲,分布均匀的油脂雪花使煎好的牛排脂香四溢,个人认为是牛排部位里性价比最高的。牛排煎制非常简单,掌握几个小窍门就够了。好的牛排吃原味都很棒,连酱汁都不用做。只要几分钟,就可以假装在西餐厅用餐啦!
饭饭饭海辛
做过摩卡咸奶油蛋糕后再做这款蛋糕,制作上简单了不少,味道上也有了比较,入口微微咸,后味略有清啡余味。最最重要的一点是父女俩都喜欢????????????。
线线3896
没有牛肉也有吃牛扒的味道,我家儿子很喜欢。
凤梨小厨房
1食材,芦笋,圆蘑菇,培根,意面,面酱。2食材都切好。3起锅放橄榄油先煎培根和蘑菇,把蘑菇和培根煎熟,让培根出油。4下入芦笋再翻炒均匀。5下入意大利面酱。6另一个锅提前把意面煮好。7把煮好的意面捞入酱汁锅中。8炒匀,调味,放点海盐,黑椒碎即可出锅。9成品!我酱汁倒的少,我喜欢清淡的!
柠檬小厨~~
核桃酥是我老妈的最爱,每次来我家必钦点,这次多做了点给她,够她吃上一阵子。
心-静
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。这个配方的口感入口即化,酥酥的。
朱子Abby
家里有一桶黑芝麻核桃粉,用它来做一个蛋糕卷,味道特殊的香。
心-静
1材料。2淡奶油和奶油奶酪。3蛋黄、蛋白分别打入盆中。4蛋黄加入油、牛奶打匀。5筛入低粉混合均匀。6蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖。7打至硬性发泡。8取三分之一蛋白放入蛋糊中。9切拌均匀。10将拌好的蛋糊糊倒入剩下的蛋白中。11切拌均匀。12放入纸杯中。13放入预热180度烤箱烘烤15分钟左右即可。14取出。15奶油奶酪加入白糖、盐隔水融化。16放入淡奶油、酸奶搅打成细腻光滑的芝士酱(最好过筛)。17蛋黄加入白糖拌匀后筛入低粉混合均匀。18牛奶烧至80度左右。19慢慢少量的倒入蛋黄糊中边到边搅拌至没有颗粒状
鸣翠燕
又是冰冻鱼,还是烤好些了,用气炸锅很方便,烤吧烤吧,所以呢,就用花椒八角来炒海盐,可以增香哦,这菜没啥技术含量,初学者都可以做好的。
rosejyy2000
首先请忽略我的渣刀工????不过渣刀工也挡不住完美的蛋糕组织????????非常完美的一个卷卷方子!用了五个鸡蛋,但鸡蛋有大小之分,我特意称了蛋清(197g)和蛋黄(80g)的重量。不要减糖,成品只是微甜而己。
线线3896
家里买了空气炸锅,总是想办法尽量利用,想看看烤五花肉如何,心动不如行动,把海盐给炒了,把肉肉腌起来,想象着烤好的肉肉的香味。
rosejyy2000
青瓜脆爽,紫菜鲜香。简简单单的一道汤,使单调的餐桌顿生异彩。
小洞天
一款简单咸香柔软好吃的面包,喜欢带咸味面包的朋友不要错过,赶快做起来吧。
elmonte
商场里的火腿肠口味多的眼花缭乱,但是我最爱的还是玉米肠,怎么吃都不够。但是呢,买的香肠也不知道卫不卫生,原材料品质如何,有点小纠结的我就研究玉米肠怎么做,发现最简单的方法就是用香肠模具了,调好肉馅,挤入模具,一蒸即可,喜欢的小伙伴跟我一起来试试吧。
水怜忧
最近看到很多人都在刷这款滑蛋芝士三明治,看着很有食欲,食材也很简单,而且最近刚刚入手了三明治早餐机,做起来一点超级简单,味道还是很不错的呢。
水怜忧
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆