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1小米辣加杭椒切段。2葱花姜丝蒜片。3秋葵切半。4鲜藤椒。5巴沙鱼片加淀粉 盐 料酒 鸡蛋清 抓匀。6做开水焯鱼片。7除去浮沫。8焯好的鱼片。9炒锅放油倒入葱姜蒜 放一些辣椒炒香。10放秋葵翻炒 加酱油 鲁花自然鲜。11倒入鱼片 2-3分钟关火 加盐适量。12出锅装盘 把藤椒和小米辣放到最上面 做热油泼到藤椒和辣椒上面 完工。小窍门这次是之前藤椒鱼片完整加强版 ，中间步骤可以根据自己口味 喜好做调整 比如加味精 鸡精 高汤 菜也可以换成自己喜欢的菜 鱼片可以是草鱼 黑鱼 鲤鱼。
天乐_miss
一滴水不放～有滋有味!～????豆豉泡椒鱼头。
等的心跳
1大肠切块。2青椒切块或者丝。3食用油倒入少量锅里（在炒的过程中大肠会出油）。4油热后倒入大肠煸炒，大肠中的油出的差不多后倒入青椒翻炒，加入适量的盐，炒至青椒熟后出锅。5配上一碗白米饭????，可以开动啦????。
亇亇米亚
其实在桂林或者广西，爽口的酸辣鸡爪是很普通的街头小吃，也是秋妍以前在广西老家的美好回忆。来到东北，对家乡的思念也会经常做，解馋????！但是抖音这个APP出来后，这个鸡爪子也成了网红，我今天就把我的做法跟大家分享一下。
Queen的厨房
随心搭配，营养又健康的美味晚餐！
小堂堂妈妈
超喜欢吃这种线茄的????????细细的，长长的，漂亮的紫色????????感觉吃了会变美哦????????????今天来一个不一样的手撕线茄，不凉拌，直接沾汁吃????????
猪仔影
1准备食材：豆干切片，杭椒，青红椒洗净。2杭椒斜切，青红椒切三角。3油锅下豆干，略为翻炒。4下杭椒，炒出辣味。5放青红椒，炒至断生。6加盐和生抽。7出锅。
智乐霞小量
杭椒牛柳，是以杭椒、牛柳为主要食材的一道特色传统浙江菜。特点就是口味轻淡略带甜味。我吃过最好吃的是在“忆江南”，看着那青翠欲滴的绿，吃着那嫩的可以不用牙咬的牛肉????……当了多年厨娘的我决定一试！ 直到成品出来，肉入口，我觉得今天的试做只能算成功了大半。首先值得肯定的是，肉质确实很嫩！杭椒颜色也是翠绿的！但牛肉的亮泽度不够，而且葱姜蒜没有发挥它们应有的作用。我觉得，应该用少油炒肉，先放葱姜蒜炸香，再放入牛肉炒至变色且锅中水分炒干。出锅前加点水淀粉，这样肉色会更亮泽。
阿汤小私厨
满满的胶原蛋白????????????????????。被我誉为性价比最高的下饭菜????????????????????????。一碗白饭，不停的一勺一勺的加????????????微微辣????️????️????️根本停不下来????????????????。
猪仔影
用炖鱼的剩汤，烧一锅真正的鱼香豆腐。
等的心跳
回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。
春天DIY美食
1准备食材：毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2鸡爪筋焯水备用。3锅中倒入少许油，油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒香，再加入毛豆翻炒。4毛豆炒变色后加入黑木耳和焯过水的鸡爪筋，调入适量红烧酱油、黄酒、盐，翻炒均匀。5最后加入杭椒、新鲜红辣椒、葱花，翻炒均匀即可。6微辣，这是一道下饭菜。7不能吃辣的人，可以少放一些杭椒。
陶豆淘淘
1杭椒去蒂洗净。2切成如图形状。3锅中烧油下入肉末炒制变色。4放入老抽翻炒均匀。5加葱姜末加一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。6下入杭椒圈。7加盐，鸡精，白糖调味。8翻炒均匀即可。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
犒劳一下，来顿大餐，哈哈! 用的南极直达冰鱼太好吃了，海鲜汇怎么可以少了“它”。
莎糖家
#夏日懒人餐# 今儿就与大家分享一道~苜蓿香肠百叶卷，清香咸鲜，补钙又富含维生素，且操作也非常简单，喜欢的亲也可试试~~~
老方小雨
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
