1杏鲍菇切片。2烧开水煮一下。3晾凉后撕成条攥一下水分。4黄瓜切片,撒少许盐杀一下水控干。5粉丝用冷水泡软。6粉丝过一下开水,控干水分,和杏鲍菇黄瓜放一起。7把所有调料放在碗里,泼少许热油。8淋上调料拌匀。
丢了芝麻
1长茄洗净,茄帽不必摘掉,有很高的营养价值 。2奇形怪状的小茄子上锅蒸熟。3待茄子凉透,撕成长条,茄帽去掉不能吃的部分,倒掉水分备用。 4准备调料。5把辣椒切成小段,姜和蒜拍一下放入蒜缸,加少许盐,用蒜锤捣烂。6捣烂的糍粑辣椒倒入碗中,把其他调料放进去搅拌均匀。7调料倒入茄子中拌匀即可。
悦动1973
很下饭的一道菜。
绿野薄荷
每到夏季,是不是特别喜欢吃口凉拌菜,清新、凉爽,不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样,不管什么成份的凉粉,炎热的夏季,大家都不会拒绝吧。
mr小青春
1材料准备好:南方的豆腐香干软、弹、嫩、厚,杭椒、红辣椒、蒜薹清洗干净。2香干切厚约3毫米的大片,如果是北方较薄较硬的豆腐干,最好斜切大薄片,以增加入味面积。3辣椒不去籽,斜切长丝;带籽的辣椒除了切的时候省事,吃着更够味;蒜薹切小段,没有蒜薹用青蒜或者大蒜代替。4炒锅中倒适量油,将青红辣椒入锅煸炒微微变软,充分释放辣味。5香干入锅,中火翻炒,这一步需要火力大一点儿,时间长一点,让油脂充分包裹住豆腐干,使辣椒汁也能渗透到豆腐干里。6豆腐干明显变柔软了,倒入蒜薹段。7撒一点盐,盐不要多,因为这道菜的汁水少,需
Meggy跳舞的苹果
今天跟大家分享的这道小菜不用一滴油,香辣鲜美,是菜又是汤,喝一碗让人食欲大开,喝两碗冒小汗浑身舒坦,而且补钙、补锌效果非常不错。食材很简单,豆腐、蛤蜊肉、青红辣椒,采购也不难。 有了蛤蜊的加持,再放鸡精、味精就画蛇添足了。蛤蜊肉就是天然的增鲜剂,也正因此,这道用料简单的小菜才得以让人爱不释“口”。对了,如果给小朋友吃,可将香辣口换成清淡口,清鲜甜美,同样招人喜欢。
Meggy跳舞的苹果
今天推荐一道好吃的辣椒炒腊肉,辣椒清脆,腊肉软而不柴,咸香味美~腊肉虽然好吃,处理不好却又干又硬,好东西没得到好的做法,那也是白瞎了。做的次数多了,我也琢磨出一点儿方法,那就是腊肉千万别直接下锅炒,多一步又香又软还不齁,连牙口不好的老人都有轻松吃。
Meggy跳舞的苹果
都说猪腰补肾,营养丰富,男人要多吃,今天分享一爆炒猪腰,一点也不腥,非常美味下饭!
邱邱的厨房日记
#健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉,特别惊喜,一目了然的干净,个头大,且肉厚,还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤,又叫花甲,蛤蜊,花蛤,十分接地气。新春佳节将至,我也来做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》,做法简单,浸满料汁的蛤蜊,鲜香适口,肥硕的个头儿,吃着这叫一个满足。
海蓝澜
家庭版肥肠煲,干净,方便,又好吃。
五加五左左
1牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制。2杭椒备用。3锅中热油煸炒牛肉。4锅中留底油煸炒辣椒。5合入牛肉翻炒。6加入生抽盐调味即可。7成品。
甜甜mimi
兔爸爸很久没有更新菜谱了,倒不是因为没有新创,只不过是一边做美食,一边拍照,实难兼顾,这一次约好了瑜伽锻炼完的兔妈妈,在楼下做核酸筛查喧闹的喇叭声中开启了一道复古的传统美食。
兔爸爸的美食乐园
夏日炎热,食欲不振,这款果香浓郁的网红美食,酸辣柠檬大虾你一定尝尝~~
吴妈厨房
1新鲜鸡腿洗干净煮熟。2捞出晾凉。3辣椒蒜瓣准备好。4切葱花。5鸡腿肉撕开。6调味。7热油。8倒上去。9拌匀。10成品。
l5277
还记得那年我们初相遇,所爱还是隔着山海的,公子的腹肌还是很多块的,这种重口味的食物是绝对不会吃的……然而四个春秋,隔着的山海已然填平,公子的腹肌也混成了一大坨,刚刚还打了个嗝轻轻地说,我就爱吃这一口~~
五加五左左
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝