今天遇到的猪肉卖家好,你想买多少就给切多少。真心难得呀,这边卖肉的都是多切的。你要2两能给你切一斤,你要一斤至少2斤起步。所以,整天吃冻肉。
不做妖精好多年
1杭椒洗净,取包菜。2包菜撕成块。3杭椒切滚刀。4猪肉切片。5切葱姜。6热锅冷油,油热放花椒八角。7放食盐。8放肉片炒至微黄。9放葱姜和杭椒。10翻炒均匀。11放包菜和生抽。12大火炒至包菜断生即可。13成品。
不做妖精好多年
酱了带皮五花肉,再炒个土豆丝,用来吃桑叶春饼。
不做妖精好多年
1一个大黄瓜,取可一块,小黄瓜的话总一根。2黄瓜切片,大蒜切末。3放一起。4取鱿鱼圈和海参。5锅烧开水。6放海鲜。7煮开锅即可。8过冷水。9鱿鱼去皮洗净改刀。10所有食材放一起,放食盐和鸡精。11放鸭梨醋。12拌匀。13成品。
不做妖精好多年
小猫咪爱吃鱼,杂。早起逛早市,买到了新鲜的鱼杂,一大份,好贵的哦。鱼杂煲炖起,太爱了。
五加五左左
柠檬,泡椒,无骨,鸡爪!这是一个味道与手艺,与诚意,满满的菜!味道不要太好,颜值不要太高,减脂期间的零食,太棒了真是!
五加五左左
买了牛肉和香菜本来想涮火锅,又突发奇想想挑战一下自己不擅长的炒菜,来搭配炒饭。于是乎,一炒不可收拾,非常好吃。分享给大家。
五加五左左
在重庆出差,带回来一些腊肉,辣椒,花麻椒,解锁了川渝风味的炒菜,真的是,味道太棒了。不会炒菜的我,都给炒自信了。
五加五左左
从小喜欢吃火爆腰花,是奶奶炒的拿手菜,可是我总是做不来,火候掌握的不好。腰花焯水再炒就会老,不焯水又怕有骚气味。这次解锁了川渝风味的做法,香辣又嫩滑,公子以前一口不吃的菜,这次咔咔造了两碗饭。做法分享给大家。
五加五左左
自制酸豆角,产地剁辣椒,炒鸡胗,酸酸辣辣,非常下饭,下酒。
五加五左左
突然想吃金钱肚,做了一顿火锅涮肚之后,又炒了一顿,怎么吃都好吃。
五加五左左
小凉菜,食材同名。
五加五左左
逛超市发现猪肝特价,就多买了些回家,一部分煮的卤猪肝,一部分搭配蔬菜炒着吃,味道都不错,而且猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,常吃猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
木房
自制烧椒酱,拌几个变蛋,下酒小菜,非常棒。
五加五左左
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋,以为买的是带皮的就可以多保存几天,可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮,并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜,于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法,切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉,但是好像笋子的清香味道少了很多,所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝,蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆