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煲仔饭是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。这次用到黑乐的砂锅做煲仔饭，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的锅巴味道，又香又脆。
Oo熙妈厨房oO
1锅里烧水把西蓝花焯一下断生备用。2另起油锅，热锅凉油放入葱姜片炒香捞出，放入海参，倒入鸡汤没过海参。3放入蚝油鲍鱼汁，小火煨30分钟，汤汁浓稠盛出，放入西蓝花即可。
邂逅浪漫_YrOytoLC
1原材料2鸡蛋打散，虾仁放入料酒，淀粉，盐腌制一下。3热锅下油4下入鸡蛋炒到八成熟5下入虾仁翻炒，炒3分钟6加入鸡蛋，继续翻炒。7加入盐，耗油炒匀。8加入葱花即可9成品
欢欢洛洛
山楂树之恋，情人节必备菜肴，希望有情人终成眷属！为爱人家人做一道浪漫的美味！
诗韵墨香
相约在冬季，一道为爱人必备的菜肴，山盟海誓不如一盘家常菜能温暖爱人的心！
诗韵墨香
豆腐吸收了咸肉特有的咸香味，真的很好吃呢！
泽瑞妈妈
1茄子蘑菇洗净折断，放在盘里。2调好酱料3茄子蘑菇放入沸水锅蒸15分钟。4用筷子撕烂后，倒入酱料拌匀即可。5成品
欢欢洛洛
1冬瓜切薄片备用2黄瓜切成月牙形备用3胡萝卜用模具压成花朵备用4黄瓜正一面反一面摆成波浪样子，摆上花朵5番茄削皮切成丁，黄椒切丁，蒜瓣切片备用6热锅凉油放入蒜瓣炒香，放入番茄炒出汁液7放入冬瓜翻炒，放入盐，蚝油，加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟（水不用加太多，因为冬瓜会出水）8最后放入黄椒，撒上鸡粉翻炒一下。9冬瓜倒入盘子中间，浇上汁液，酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
邂逅浪漫_YrOytoLC
清代养生专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载：“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”也就是说，如果是阴虚有内热的人更适合把藕煮着吃！比如莲藕炖排骨就是一道很养生的汤品，今天做藕夹肉！
中华琪食
1猪肉剁成肉馅，剁得细点2肉馅加入适量盐，酱油，耗油，胡椒粉搅拌上筋3用平底锅摊好蛋皮4蛋皮放凉，铺上肉馅5卷成卷，收口朝下，放在碟子上入蒸锅蒸十二分钟左右6蒸好稍凉一点切成厚薄适中的卷，摆盘
柴米油盐酱醋茶YLYN
孜然辣白菜，吃着比肉还下饭的菜肴，吃着过瘾的美味！
诗韵墨香
小侄女特别不爱吃蔬菜，把海米蔬菜绞碎放入鸡肉中， 做成三鲜丸子，吃得不亦乐乎，看来这是让孩子吃菜的好方法
hb俗人
美味有嚼劲！
澄澄姐姐
1洗净鹌鹑蛋然后下水煮熟，剥壳沥干水分2下油锅炸至起虎皮3这样就可以了4准备配料，两勺生油一勺老抽，半瓶盖料酒，一小勺糖，一勺蚝油5锅里放郫县豆瓣酱和姜蒜，小火炒出香味6然后放入木耳和胡萝卜7炒一会倒入配料8根据你的菜量加水适量9然后倒入鹌鹑蛋10炒一会等水稍微少了快干的时候再加入一碗水淀粉勾芡11大火等待收汁12成品图搞定了
爱国果
娘俩晚饭～土猪肉腊肠炒鸡腿菇、糖醋荷包蛋、米饭。
金凤栖梧
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
