海鲜我百吃不腻 这道蒜苗炒墨鱼也很下饭
婳儿的厨房
年糕和肉类也很配哦!软糯中带着Q弹的年糕沾满浓浓的黑胡椒汁超级好吃~~
泽瑞妈妈
1黄花鱼处理干净,淋水。2把面粉准备好。3让小鱼在面里沾一下,这样可以防止煎的时候崩油。4锅中放油,放两片姜。5然后把鱼放到平底锅中。6两面煎金黄,拿出。7锅中加姜花椒 大料 洋葱 辣椒粉 翻炒,炒出香味。8放入煎好的鱼。9配一碗料汁,酱油 料酒 醋 耗油 糖 香油 麻油 ,再加半碗水,正好一碗,浇在鱼上。10小火收汁,撒蒜。11出货以后撒香菜,就可以了。
柳絮1982
香气四溢,鸡肉嫩滑多汁的快手菜~~
泽瑞妈妈
1黄花鱼洗刚净控水。2加入料酒 耗油 醋 五香粉。3搅拌均匀,最少腌制半小时。然后放到干面粉里沾一下,去水分,防止煎的时候溅油。4就是这样沾下,面粉。5锅中加底油,加姜片。6将鱼放到锅里。7两面煎金黄。8装盘出锅,撒香菜即可。
柳絮1982
家里二宝昨天想吃鸡柳了,正好冰箱里有新从老家拿的土鸡,昨晚拿出来化了,今天做正好????
柳絮1982
水煮饺子鲜,生煎饺子香,蒸饺有嚼劲,每一种做法都好吃,生煎的饺子底面脆,上面嫩,肉馅儿香,抱着锅就吃了,哈哈~
小董妞@厨房
1里脊肉切丝,锅里放油加入肉丝炒,放入酱油炒好备用2绿豆芽焯完水后过凉水,黄瓜、干豆腐、胡萝卜切丝,香菜切段,蒜切末备用3将准备好的所有材料放在一起搅拌均匀装盘小窍门喜欢吃辣的可以放少许辣椒油
流沙橙子
很喜欢吃五香豆腐干,所以自己在家制作了点,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1杏鲍菇洗干净,切片!2适量肉馅,盐,耗油,生抽,葱姜,鸡蛋一个,油,顺一个方向搅拌,调好肉馅!3取一片杏鲍菇,夹入适量肉馅,再取一片杏鲍菇叠压一起。4全部做好!5盆里适量淀粉面粉比例1:1,鸡蛋一个,水少许,泡打粉少许,盐少许,胡椒粉少许,调粘稠糊,杏鲍菇肉盒均匀裹一层鸡蛋液!6锅里宽油,中火炸制!7炸制两面金黄,熟了出锅!8成品!
诗韵墨香
1杏鲍菇洗干净,切丁!2蒜薹洗干净,切丁!3锅里适量油,姜干椒爆锅!4适量十三香,耗油,酱油,蒜薹倒入锅里翻炒!5倒入杏鲍菇翻炒,盐适量,炒好出锅!6成品!
诗韵墨香
1西兰花一棵,剪成小块,放水浸泡十五分钟2装起,沥干水分待用3猪肉切块,姜块,大葱蒜切粒,瘦肉加入油,盐,酱油,白糖腌制。4先把葱姜,肥肉放入爆香5待肥肉出油,加入瘦肉翻炒6加入西兰花快速翻炒,加入蚝油,鸡粉即可7成品
欢欢洛洛
1准备食材2韭黄洗净切碎3鸡蛋打散4热锅热油放入蛋液5用筷子快速打散存出备用6热锅热油倒入韭黄7翻炒均匀加入盐8翻炒均匀加入鸡蛋9加入蚝油翻炒均匀出锅
我叫一尾鱼
清淡爽口,做法简单
hb俗人
1香菇泡发。2莲藕削皮洗净。3猪肉和葱姜一起剁碎。4香菇挤干水剁碎。5调馅:放入所有调料搅拌均匀。6莲藕切稍厚片。7面粉淀粉放入一个鸡蛋加水和少许盐调成糊。8两片藕中间夹上馅料压住。9电饼铛预热放多点油,藕夹蘸上面糊放入电饼铛。10煎至两面金黄。
金豆妈妈爱做饭
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小