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1将配料准备好2将蒜剁成碎，姜切成粒，青红椒切圈备好；3将豆腐切成小块焯水备好；4将肉末爆炒香后盛出；5先将姜、洋葱、蒜米、香菇、榨菜、辣椒依次放入锅中爆炒；.6接着将肉末倒入后加入适量的水调味；7调好味后倒入焯好水的豆腐块；8煮滚后倒入适量的生粉水盛出撒上葱花即可。小窍门麻辣味可以根据个人的口味增减，谢谢。
有情之泪
子姜焖鸭是一款经典的广东家常菜，每当子姜上市的时候，人们总喜欢用鲜嫩的子姜，去焖一些禽类如鸡鸭鹅等。子姜一来可以去掉肉腥味，二来可以增加香气，三来子姜比较嫩，吃起来很爽口。如果吃的人多，可以整只鸭子下锅煎炸至金黄再焖，快熟的时候才斩件，这样煮熟的鸭子收缩不是很厉害。不过，我家里人少，就斩件焖了，很入味，很香。
琴心剑胆
1主料：尖辣椒。 调料：蚝油、一品鲜酱油。2把尖椒洗净、去蒂。3放入微波炉高火3分钟，取出。4将尖椒剪开，剪去辣筋。5撕成条状，摆入盘中。6熬汁：锅中加少许水烧开，加入蚝油。7再加入一品鲜酱油，烧开后小火熬制1分钟。8将其晾凉，浇入盘中即可。
馋嘴乐
1主料：青椒、红椒（点缀用）。2将青椒、红椒切菱形片。3锅烧开水。4放入青椒、红椒汆烫，烧开即可。5捞出放入盘中，加少许盐、白糖腌渍5分钟，入底味。6然后将其摆入盘中备用。7熬制蚝汁：锅中加少许水烧开，加入蚝油。8再加入味极鲜酱油，烧开后小火熬制1分钟即可。9蚝汁晾凉后，浇入盘中即可。
馋嘴乐
北方人很喜欢吃面食，尤其是馅饼，这款【牛肉胡萝卜花样盒子馅饼】味道鲜美，营养丰富，是不错的一款馅饼！
绿色天使
1牛排洗净切片，我偷懒没有去掉白色的筋膜。2加盐、糖、鸡精、牛排腌料。3加少量淀粉抓匀。4加入蛋清抓匀。5码好，淋上食用油，冰箱冷藏备用。6准备做黑胡椒汁，大蒜半头，洋葱半只。7黑胡椒汁要用到的原料。8先调汁：生抽半勺、老抽半勺、鲜贝露1勺、耗油2勺混合均匀。9小锅中放油，下蒜末炒至焦黄。10再下洋葱丁，也炒到焦黄。11倒入先前调好的汁。12加水2碗，放黑胡椒粉和冰糖。13大火烧开，小火煮10分钟。14倒入水淀粉勾薄芡。15盛出备用。16热锅放黄油融化。17中大火煎牛排，根据个人口味煎至需要的熟度。18牛
树袋熊
1原料大集合。2牛肉切丝，用盐、胡椒粉、嫩肉粉、淀粉、鸡精、糖、料酒、耗油腌制10分钟。3洋葱切丝。4热锅热油，下洋葱丝煸炒。5放入适量耗油炒匀，下牛肉丝一起炒。6牛肉炒熟，适量添加耗油和鸡精调味。7装碗，我喜欢用这个拌饭吃！
树袋熊
1原料大集合。2起油锅，下包菜。3包菜略炒记下，放入培根一起炒。4炒熟后加入耗油调味即可。5装碗，开吃！
树袋熊
1土豆去皮洗净，切小块，放入清水中浸泡去表面的淀粉，捞出控干备用。2热锅上油，放入葱姜碎煸出香味，放入鸡翅，大火快炒。3倒入料酒，去腥。4倒味极鲜酱油，上色。5倒蚝油，提鲜。6将土豆块倒入，炒匀。7倒入适量的开水，盖锅烧十分钟。8倒入青红椒，炒匀。9加少许盐调味。10加2勺糖，提味，收汁。11加鸡精，提鲜。12大火收收汤，即可出锅。小窍门1、口淡者，盐可不加，因为蚝油、酱油都有咸味。2、有时间的话，鸡翅事先加料酒、盐、花椒粉腌制二十分钟，味道更好。
GXL8728
1鲜香菇半斤左右，放清水中冲净。2广式腊肠一根，切片。3大青椒一个，洗净表面，切片。4葱姜切碎，备用。5热锅上油，爆香葱姜碎，放入鲜香菇，大火炒软。6倒入青椒，炒匀。7倒入腊肠，炒匀。8加生抽1小勺，调味。9加蚝油，提鲜。10加鸡精，调味。11翻炒均匀，即可出锅。小窍门1、不用加盐，蚝油与生抽本身就是咸的。2、全程大火快炒。
GXL8728
鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃
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1准备好猪排4块。2将腌料放入容器里拌匀。3放入猪排腌制至少24个小时以上。4烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里，烤25分钟。5将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸，刷一层蜂蜜，温度降到200度烤15分钟。6取出翻面再刷一层蜂蜜，再烤10分钟。7稍凉后切块装盘
瑞儿娘
新学会了一招让苦瓜不苦的方法。原来拌苦瓜老公不喜欢吃，但是苦瓜是个败火的好东西，必须要让他吃，没想到这招真的很管用。真的是一道很好的凉拌菜。
非专业女厨
不吹牛，这是我从小到大吃过的最好吃的烤鸡大腿啦。以前也自己烤过，但是没有这次烤的好吃，可能是这次的一个小地方让这道菜误打误撞的出了彩。不迈关子了，马上分享给大家。让大家都能吃到这么美味的烤鸡大腿。
非专业女厨
1切好葱，姜，蒜备用。2鸡腿解冻好后洗净。3鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）4鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）5鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）6这是我腌制了一晚上的！7碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。8锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。9煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。10盖上锅盖，中火烧2分
苽苽
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
