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1小油菜洗干净备用，葱蒜姜切丝备用，肉切丝备用。2将锅内放油，油热放葱蒜姜炝锅炒香，然后放入肉丝，翻炒均匀，放入蚝油。3然后放入油菜翻炒，油菜快熟时放入盐味精。小窍门忘记拍照了，味道还可以。
幸运的小糯米
鲜掉眉毛！
琥珀maggie
好香好香的牛肉粒，超级下饭又下酒。
鑫睿嫣然
鲳鱼鱼尾吃过了，这次吃的鱼腹部分，鱼肉最多的地方，煎过再酱焖，配米饭。
乐：在吃
前几天从网上看到有关信息介绍，西蓝花水煮会让它的营养成分消失，最好的制作方法就蒸西蓝花，今天就试了试，味道还是很不错的。
surt1981
米粉的营养价值： 1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。 2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。 3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
祯祯宝贝
1将黄金鲍肉割下去除内脏清洗干净。我买清理好的。2将黄金鲍肉切簿片备用，同时将荷南豆`葫萝卜切棱形片备用。3切好葱花，姜片，蒜拍成蒜泥越细越好。4炒锅加水烧开，加点油少量盐入底味，将鲍鱼片入开水串烫2分钟捞起冷水过凉，最好冰水;把豆角也开水串烫一下。5干净炒锅加油烧热，加生姜，蒜泥煸出香味，下里脊快炒，加葱花后加料酒，老抽上色，依次加入葫萝卜，荷南豆炒断生，放入黄金鲍片翻炒，加入蚝油，拌匀，加水淀粉勾欠，装盘。上桌前应该整整型，但客人在人多没时间整了，不过味道一级棒。
枫叶的快乐厨房
1成品。2成品。3鸡腿鸡排用生抽蚝油孜然粉腌制二小时。4鸡腿土豆用锡纸包好放烤箱烤20分钟，230度。5包好。6炸鸡排，腌好的鸡排放蛋液里，然后沾面包糠。7粘好面包糠。8小火慢炸。9锅里留点油，炒豌豆玉米粒，再把饭倒入翻炒，加少许盐蚝油，稍微凉点就用模型把饭整型，摆盘即可。
甜甜mimi
1油菜加少许盐浸泡。2香菇去根切花刀，切下的小瓣留用。3锅里做开水，加少许油盐。放入油菜烫好沥水。4锅里放入香菇抄水，晾凉挤干水分5热锅温油，大火放入蒜末和香菇碎，马上改小火，炒出香味，放入油菜。6起锅坐油，小火放入香葱末，蒜末，五香粉，耗油，炒出香气改大火炒两下加酱油（沿锅边淋入），加开水，放入香菇。7油菜摆盘，香菇在锅里炖5分钟，酌情加盐和味精，淋入芡汁，出锅。8成品。
心向天然
山珍级干货，唤醒春日好胃口极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养山珍级干货，唤醒春日好胃口 香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。为了能更好的对香菇进行保鲜、贮存与运输，人们常常会将它晒干或是烘干。从营养成分来说，干香菇与鲜香菇的差别其实并不大。不过，香菇中有一种叫做麦角固醇的
烘焙有方～蒸烤教学服务
春季里来野菜香，早起爬山找到一些荠菜嫩嫩的还不老掐些回家尝尝鲜，整点皮和馅儿煎春卷吃，荠菜是一种长在田间地头的野菜，荠菜营养价值很高，可谓百蔬之冠，维生素C和核黄素含量极高，蛋白质，胡萝卜素，脂肪，各种矿物质含量也比较高，还 含有十多种氨基酸。吃发也是多种多样的，春天食荠菜有着明目降血压促进消化的作用。
美女天天
1豆皮切成如图形状。2葱蒜切末。3辣椒和小米辣切制如图。4锅中油热放葱末放一品鲜和耗油。5炒香葱末下入豆皮翻炒均匀加水加点盐。6汤汁浓稠放老抽调色。7放辣椒，辣椒炒熟后放水淀粉勾芡然后加蒜末，在放点味精调味。8出锅了，成品图。
最初的最美❤
1准备材料。2洗净切好备用。3锅洗净烧热放入适量油，放入葱姜炒香。4放入包菜和甜椒翻炒均匀。5放入2勺生抽翻炒均匀。6放入适量盐翻炒均匀。7放入蚝油关火翻匀即可出锅。8成品。小窍门一定要大火快炒
云朵里的那只猫
1准备新鲜的萝卜叶。2洗干净。3焯水。4挤干水。5切碎。6热锅，放油，放蒜末。7放萝卜叶。我切了一点胡萝卜丁8加一点盐，一滴蚝油出锅。
猫不见了
1准备材料。2芦笋切去老根后，把下面的老皮削去。3锅内倒入适量清水烧开，放入1勺盐和少许油，放入芦笋焯烫1分30秒。4捞出放入凉水中冷却。5把生抽、蚝油和香醋放入碗中再加入3勺白开水搅拌均匀。6芦笋摆入盘中，放上切好的蒜末，浇上酱汁。7锅内倒入适量油烧至冒烟淋在芦笋上即可。小窍门芦笋一定不要焯烫时间过长，时间长了芦笋就失去了爽脆的口感。
云朵里的那只猫
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
