1准备食材。2胡萝卜和莲藕放水焯一分钟。3加入木耳再焯两三分钟。4捞出过凉水。5加蒜末,米椒。6加入盐,糖。7加入陈醋,蚝油8加辣椒油,花椒油。9加香菜小葱。10加炒好的花生米。11搅拌均匀。12凉拌木耳完成。
幸运的小糯米
可以当蘸料吃。
最初的最美❤
1五花肉500克。2豆腐卤连汤汁压成泥。3压成这样。4蒜末中加一勺料酒一勺耗油,一勺糖,加入豆腐卤。5调成汁加入五香粉。6五花肉用叉子戳洞。7用调好的汁抹匀,腌四个小时。8放入烤盘里盖上锡纸放入烤箱200度烤20分钟。9掀开锡纸外烤十分钟。10然后抹上蜂蜜,换掉锡纸再考十分钟。11切成片,完成。
幸运的小糯米
1鸡爪洗干净切开。2锅内加姜片。葱段,料酒放入鸡爪焯水十分钟。3梅菜干加开水泡五分钟,去掉水分。4鸡爪用清水冲一下控水。5锅内加油放入蒜瓣,辣椒翻炒。6加一勺糖。7放入鸡爪翻炒,加酱油,耗油翻炒,在加盐。8放入梅菜加水闷一会,加入生抽。9梅菜鸡爪完成。
幸运的小糯米
好吃的包子。
石榴树2008
咸鲜辣,够味,一道好吃的下酒菜。
石榴树2008
烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。为了使烧麦果真像一束麦稍,烧麦皮子的边缘一定在够薄,而且要有很多波浪的褶纹。传统的工具是一个中央有小孔的圆大球,孔内插有一根金属条,开皮的人双手持金属条,用力将大球沿着烧麦皮边压下去,皮子自然
飘零星
1瘦肉切片。2加一勺油,一勺味极鲜抓匀腌二十分钟。3锅内烧油放入蒜瓣炒香,放入腌好的肉片。4加料酒,加一勺蚝油。5加盐,加酱油。6加孜然粉翻炒。7放入韭菜和红椒丝翻炒出锅。8完成。
幸运的小糯米
1准备两个鸡腿。2去骨切成块。3加入生姜,料酒,盐。4加入胡椒粉。5加入辣椒粉。6加入耗油搅拌均匀腌二十分钟。7准备鸡蛋液,淀粉,面包糠。8鸡块沾上淀粉。9裹上蛋液。10裹上面包糠。11锅内烧油放入鸡块关小火。12炸透捞出,鸡米花完成。
幸运的小糯米
1粉丝泡软洗净。2肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。3金针菇去根洗净。4调料切好。5粉丝放入盘中。6放入金针菇。7锅中加油烧热、加姜末炒香、加肉末炒至变色、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀后盛出。8蒸锅加水烧开、大火蒸五分钟后加入炒好的肉末再蒸三分钟,端出淋入蒸鱼豉油和橄榄油。9锅中加油烧热、加入蒜炒香、加青红椒粒炒至断生。10炒好的青红椒粒倒入盘中。11加入葱花即可。
香香的小厨房
农家家常炝拌菜,开胃菜,好吃美味!
诗韵墨香
微辣,汤鲜味美,浓郁的蒜蓉香味。
一溪月
1豆角洗净,切成等厘米的长条。2豆角锅中焯透捞出,立刻用冷水投凉。3投凉控干水份的豆角码入盘中备用。4准备姜末,蒜碎,线椒圈。5锅中烧油,下入姜末爆香,下入线椒圈,蒜碎炒香,下入盐,白糖少许(可以不加)生抽,蚝油,少许温水煮开。6起锅浇在码好的豆角上面,最后淋入少许自制红油即可(没有自制红油淋香油也可以)。7成品。小窍门豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。豆角一定要焯透,豆角焯水后投凉,可以使其口感更脆爽。
悦语赞歌
1猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、葱结、干辣椒焖煮至用筷子可以轻松扎入。2将猪肚对半切开、去除油脂。3切成条。4青椒切丝。5热油锅下姜蒜炒香。6加肚丝翻炒。7加料油、生抽、蚝油翻炒均匀。8加水焖煮一会儿。9加青椒翻炒至断生、加糖、鸡精调味。10成品。11成品。
香香的小厨房
1球生菜1个。2摘洗干净。3用开水烫一下,控水备用。4大蒜切末。5碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末,加一点水兑成碗汁。6炒锅烧热,倒入碗汁搅匀烧开。7放入生菜炒匀即可。8成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露