1鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;2用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;3在烤盘中放入杏鲍菇片;4将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;5蜂蜜少许,加入适量清水调匀;6将蜂蜜水刷在鸡翅上,继续烤10分钟左右;7再刷上一层蜂蜜水,撒上一些白芝麻,再烤最后10分钟;8完成。
NICE2meetU
这是一道比较传统的东北凉菜,其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了,味道也是挺地道的。
augenblick
1烤箱预热,金针菇洗净2调汁,少许的生抽、糖、盐3把金针菇放入锡箔纸中,放上几片片洋葱,浇上一点蚝油,倒和兑好的碗汁,包好后,放入烤箱,十分钟4打开后就闻到扑鼻的葱香味,是洋葱的香味,装盘后再放上鹌鹑蛋做的六只小公鸡宝宝
雨笑月
1猪腿肉300克2剁成肉馅,当然,买现成的肉馅也行3盐1/4小匙,蚝油1/2大匙,砂糖1/2小匙,黑胡椒粉1小匙,玉米淀粉3大匙,料酒1大匙,洋葱碎少许,小孩子不爱吃洋葱,这个时候加点,她是不反对的,也没办法剔出来啊4以顺时针方向搅拌成团、起胶5用手抓起肉团在盆内摔50下,其实很快啊,我不知不觉都摔了100多下6将肉团拍成肉饼,要照相嘛,单手拍的饼,形状不太好7肉饼加入淋了油的平底锅,小火煎至晃动锅子,肉饼可以移动,方可翻面8加1大匙水,盖上锅盖,焖至水干 ,再开盖煎片刻即可9面包一节两半,分别在两块面包
秋雨萌萌
前段儿老太爷胃口不好,一直吃不下东西,最近稍微好那么点了,赶紧弄点松软的给老爷子补补,以前吃猪蹄,大多是炖汤或者煲,一般都是白味儿的,这回索性来点红烧,还特意搁了几个干辣椒,没想到效果真不错,老太爷吃的有滋有味儿的,末了还来了句,这个比卤的入味,好吃。我简直受宠若惊,我家老太爷一向对吃的不挑,除了牙口不好吃不动的,其他几乎都会尝尝,什么都是可以,能吃,能让他老人家都觉得好吃的,那可真不多。
蘇顏宝贝
这个菜还是几个月前做的。今天有空,看到图片收藏里太多的东西,满满的很乱,是应该整理整理了。可以发的菜谱就发发,不好的就删了。这就象每过一段时间,家里就要大扫除一样,必须的。番茄杏鲍菇炒香肠,记得那天是我一个人在家,有些剩饭,所以就从冰箱找了这些东西一锅煮了,酸酸咸咸,下饭还真有味道!
爱跳舞的老太
自己做的酱油鸡
夕晖
这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜,吃什么好,就干脆买几个土豆,再买上几块钱的猪肉,做个人人爱吃的土豆炒肉,既简单又省时,而且最重要的营养美味还很下饭。
小小@厨房
鸡蛋有很多吃法,但是这种可以凉着吃,也可以热着吃,,热吃酱香浓郁,不油不腻,凉吃有种Q滑的感觉。
蚂蚁般大象
羊肉质量很重要!这次的羊肉是过年从老家内蒙带来的!所以味道是很足滴
xiangguangye
每年的六到八月份,是小龙虾形体最为“丰满”的时候,这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。去年这个时候,整虾8焖,虾尾17焖,到今年居然翻了一倍,整虾13焖,虾尾35焖,就不知道馆子里贵成啥样了,听虾铺的老板说,今年一份的价格从去年的6 70直接涨到90了。…
蘇顏宝贝
花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。(以上摘自百度)
蜜丝漾
中方肉位于猪大腿,呈五花状,常用于制作红烧肉。今天去大润发买了一块中方,最肥的猪皮和膘榨了猪油和油渣,极瘦的部分我切成了肉丝,剩下的切了块,略略腌制了一下,烧成糖醋口味。这次换了种烧法,加长了煎肉时间,完全逼出猪肉的油分,入口即化,很好吃的。
长乐未央0922
粤式早茶里,每次必点的便是凤爪和榴莲酥~ 生活的这座城还没有早茶的氛围,馋虫一犯,索性挽起袖子自己做,好大快朵颐!~ 哈哈方子是参考“爱美的家”的,依据自己的口味稍稍做了些改变,很美味,同样喜欢凤爪的朋友们,值得一试哇~~~(食材不会说谎,味觉不会背叛)
lizkitchenlife
降脂降压降体重,现代生活提倡素食。我给大家推荐的这道菜就是全素食,希望您能喜欢。
blry2006
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿