突然之间,儿子要吃辣子鸡,三岁不到的小屁孩,口味还挺挑。就想着口味咸鲜的辣子鸡,既有辣椒的口味,又不会太过辣,所以番茄味的正合心意了。有需要的妈妈可以试试哦。
猪猪侠奥特曼
1准备材料2土豆红萝卜切丁,口蘑切四瓣,鸡肉切薄片用蚝油、料酒、白胡椒用手抓均匀腌制。3我用的是爱思必金牌咖喱,微辣口味,没有感觉到有辣味。4快速炒鸡肉,油要多一些,热锅凉油,鸡肉变色就捞出。5倒适量油,爆炒葱花和姜,倒入土豆和红萝卜丁。6土豆炒时间长一点再放入口蘑。7土豆变软口蘑缩小,加入适量鲜酱油。8加入水,慢炖大约3分钟左右。9根据自己的口味放入咖喱块。10最后倒入鸡肉,搅拌均匀起锅。11配米饭吃相当不错,宝贝很爱吃。
果果儿369
1材料2松花蛋剥壳洗净3青线椒切小丁4姜切粒5现在来调味汁,倒入李锦记蒸鱼豉油6倒入海天蚝油7倒入麻油8倒入姜末搅匀,姜汁味汁就好了9松花蛋切块10撒上青线椒丁11浇上姜汁拌匀
尖角小荷
煲仔饭是广东一特色。以往上班的中饭,偶尔也吃上一顿煲仔饭。由于中午休息时间不多,且煲仔饭店的生意红火,所以什么都要速度。滚烫烫热辣辣的煲仔饭,阵阵诱人的香味。一顿饭过后,又投身于无边的工作。今天这款并不是煲仔饭,毕竟工具有限不过适合大众,用的是电饭锅,材料也相当简单。
一瞬花开
1秋葵去蒂洗净沥干水2蒜剁成蓉3炒锅放油烧热,放入蒜蓉小火煸香4煸至蒜蓉微微发黄关火倒入碗中5加入蚝油、生抽搅匀,味汁就调好了6炒锅倒入水烧开倒入少许色拉油,秋葵一起倒入7秋葵煮成翠绿色关火捞出8浇上味汁
尖角小荷
冬瓜性寒味甘,清热生津,去暑除烦;吃多了肉类,难免体内会有些积热,来盘冬瓜吧!
Meggy跳舞的苹果
1鸡胗用盐揉搓洗净切片,青椒、酸豆角切小块,大蒜切碎2鸡胗入锅汆烫后捞起3炒锅热油,将小辣椒和大蒜炒香后加入酸豆角4下鸡胗翻炒片刻,加入青椒,调入适量盐、耗油和生抽,翻炒均匀即可
飞舞的夏花
1食材:白玉菇、木耳、大葱、红尖椒、鲜姜2食材改刀:大葱切成滚刀块、圆葱切块、肉切片、鲜姜切片3白玉菇入开水焯一下,捞出淋控出水4木耳开水焯控水5热锅凉油:玉米油5---7克6油锅5成热下花椒大料爆锅7放入鲜姜片,中火放入肉片炒至肉变色7分熟8该大火放入大葱段、洋葱块翻炒,加入十三香,倒入蚝油,此时香味四溢9迅速放入白玉菇、木耳,继续翻炒,炒匀10出锅前淋入香油。小窍门这道菜火候掌握很重要,爆炒腰大火中火相得益彰,开水焯木耳和白玉菇的目的是缩短炒制时间,吃的是葱的香味,炒过火会糊或浑气味道,所以手法要麻利
xielaohu
秋天比较燥,自己做的水煮肉吃了不容易上火,其实也不是特别复杂。煮好了有肉有菜,营养比较全面,味道还是不错的。配料的量自己掌握,我写的也不准确(吐槽一下,配料的计量单位也太限局了)。
nymnong
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。
liuping614
儿子很喜欢吃火腿肠,但外面买的不敢吃啊,所以自己试着做,儿子说味道还不错呵呵。
玻璃画
雾霾天,吃些芹菜清热解毒。选择细细的水芹菜最好,里面的粉丝也可以换成粉皮。
nymnong
想做个肉菜实践一下新口味的沙拉汁,水煮以后直接凉拌,我觉得香味不够。放太多的调料调味之后,翻炒又凸显不出沙拉的味道。所以最后我决定用适量调料腌制肉片,然后用橄榄油清炒,最后再拌上沙拉汁。结果最后出来的味道有点出乎我的意料,太好吃啦!赞!
小吉的奇幻王国
豆制品的好吃就不用我多说了,我家餐桌向来不乏豆制品。这个红烧素鸡不用经过油炸,非常营养和健康,口感嫩滑,比较好吃。
liuping614
1韭菜洗净沥干水切碎2鸡蛋打入碗中打散3炒锅油烧热,倒入鸡蛋液快速用筷子划散成小块盛出4炒锅倒入少许油放入虾皮炒香盛出5韭菜碎里先倒入少许麻油拌匀,这样拌好的馅儿不会出水6倒入各种调料7拌匀8饺子皮买的成品9放上馅儿10捏紧边11都包好12水煮沸,下入水饺煮熟13捞出装盘14⋯
尖角小荷
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam