这个季节北方的粘玉米下来了,粘玉米香甜糯,无论怎么做都很有营养又特别好吃,而这款鲜玉米羹更适合小孩和老人吃,做法很简单可以蒸也可以煮,个人觉得煮出来的更加香浓,这次的粘玉米我买到的是一个白色和一个黄色的,要是都是黄色的做出来才漂亮。
乐夏
欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend(饭后)生活研究所及时获取更多美食资讯。“喂,所长,来碗牛腩面吧!”“好的,不过先要跟我来学做牛腩!”牛,无论在吃的时候还是用的时候,都是我们的好朋友。牛,真是一种神奇的动物,没有一个部位是不好吃的。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有肉、筋和油花的肉块。牛腩肥瘦分明,肉质微韧,但肉味非常浓郁,口感厚实且醇香,适合清炖、焖或咖喱。牛肉具有非常高的营养价值,提供高质量的蛋白质,有全部种类的氨基酸。按牛腩的解释,其实还包括了扇面五花肉等,还有以下
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菜盒美的很
鸡腿堡!!!
炎炎夏日,一个人吃饭总是很麻烦。在外面饭店吃,小店口味单一又怕不卫生,商场里中西食肆天天去又是一笔不小支出,可在家自己烹饪的话,一个菜嫌少两个菜又吃不完,厨房里烧菜又热,简直不要太痛苦。所以一到夏天,我常常会偷懒做上一道杂烩菜,多种蔬菜加上肉类烧一大碗,再煮碗面条或焖碗米饭,切点黄瓜番茄,浇上香喷喷的蔬菜杂锦烧肉,简简单单,又美味又饱腹。今天做的是豆角杂锦烧肉丁。除了五花肉丁,还加入豆角、土豆、胡萝卜、香菇木耳,综合了肉的油腻口感,使营养更全面,豆角土豆比肉还好吃呢。配上碗米饭,或者面条米粉,就是一顿营养
阿晨清诚
玫瑰是爱情的象征,七夕将至,送给大家一锅美美哒紫玫瑰煎饺。
满宝妈妈
叉烧在广式烧腊中最普遍,一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤制中把上下多余的油脂都烤去了,成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口,是不错的选择。有的也喜欢全是瘦的,全瘦的烤起来口感就干点,这些都是看个个喜欢来定。不影响制作的
Petrus柏翠电器
炎热的夏季人体出汗较多身体中的蛋白质随会着汗液的流出而失去,这个季节正是罗氏虾大量上市的季节,罗氏虾富含大量的蛋白质且营养丰富,虾肉Q弹,无脂肪,用它来补充能量是最好的选择。
鸣翠燕
夏天很受亲们喜爱,酸辣爽脆,家人都不吃辣,所以只做微辣
我家臭猪
面包机除了可以做面包、蛋糕、果酱之外,还可以做饭。在米饭里配上香菇和腊肠,一锅香喷喷的米饭令人食欲大增。
海之韵美食记
干锅菜是现在的流行菜之一,制作干锅菜其实很简单,这道干锅藕片,让人垂涎三尺,望眼欲穿。
安娜_Anna
1准备好食材,洗净切成自己喜欢的样子。2锅中放油,加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒,爆出香味。3炒出香味后,将胡萝卜和年糕倒入锅内。4一起翻炒,撒入少许五香粉和花椒粉(按照个人口味,我各放了半匙)。5锅中加入适量清水(可让年糕更加绵软入味),再调入适量蚝油。6翻炒片刻,收汁关火。7简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦!开吃????
胖熊小兔
1蟹味菇洗净,放开水锅中焯一下。2肉末放淀粉、料酒拌匀,腌一下。3锅中放底油,放入肉末,炒熟。4加蒜片、孜然粒,翻炒均匀。5放入蟹味菇,翻炒。6加生抽,炒熟。7放糖、蚝油,炒熟出锅。
宿宿的家
1先做肉馅!将肉沫放到大容器中加一个鸡蛋、盐、十三香、酱油和面酱,倒入花椒水。耗油油热着泼到面酱上面!顺时针搅拌均匀!放置一会儿!2在另一个容器中放面粉喝水,和至不沾盆就好了!盖上保鲜膜醒会面!3做剂子!取下一点面,揉成长的。用大拇指的一个结做标准,揪那么一点!擀薄薄的圆片,在圆片中心位置放馅把周围都封好了!4在锅里多放点水,水开之后把饺子放进水里。搅一下,防粘锅!水开之后再多几分钟就熟了!小窍门饺子馅儿,做的时候要稍微咸一点点。不然煮出来的时候饺子没味儿。我用的是10块钱的肉馅儿,然后做了一篦帘儿的饺子
幸福小猪猪520
新鲜的小蘑菇,嫩滑的五花肉,自种的小青椒,咸鲜口味,润滑口感,快将这道小炒菜搬上自家的餐桌吧。
冬季心情
小暑过后,菜市场的黄鳝多了起来,而且多数都是野生的,肉质特别紧实,口感相当好。孩子和他爸都比较爱吃黄鳝,所以最近也常常买来,换着花样给他们做。我就没口福了,某反应使得我看着都没胃口…
七九星星
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆