蒸猪肉~~ 几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一,也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便,而味道又赞....肉汁伴饭好吃呢!
meimei.lam
这是送给禾苗的生日礼物。
monday
某天买了一个杏鲍菇,恰巧看到老杨上了一个私房菜——手撕杏鲍菇,于是记下做法,咱也尝尝这个素菜的荤味
美味无极限
这个包装上写的素鲫鱼,其实就是用大豆做的,外面裹了一层紫菜。鱼本身没什么味道。我用了做红烧鱼的方法来做,料汁很浓,素鱼也很入味,香香的,吃起来口感有点像面筋,很筋道。
幸福的热带雨林
这几天都在网上搜浙菜的菜谱,科技发达就是好,不用出门就可以学到很多东西。这个菜是从网上学来的,估计适合多数人的口味。此菜清淡爽口,营养丰富。
elmonte
对于像我这样的上班族来说,中午不在家吃饭,下午5:30下班,早一点到家6点,有时磨蹭磨蹭,再算上回家路上和买菜的时间,经常到家都6点半了。然后还要洗、择、切,4个大人一个孩子,晚餐要保证4道菜。所以为了家人能早点吃饭, 灰都会选择做起来比较快的菜。 今天就上道快手菜——豆豉酱蒸鸡腿,零油烟的肉荤哦,还有比蒸的方式更健康的吗?而且肉也很嫩,记得直接拿着鸡腿啃才带劲哇。 头天晚上就把鸡腿腌上,也就几分钟的事,第二天从冰箱里拿出来直接蒸就行了。即避免了油烟侵害,也不用忍受夏天在锅灶边的大汗淋漓。话说像我这样
薄灰
这是一道杭州家庭四季常吃的凉菜,制作时间短,口感鲜爽,还具有去腻清肠的作用。
A苹果小厨
南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条,尤其是炒面,就算是酱油炒面也没意见,孩子放假,午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价,就买了2包,中午就吃海鲜炒面啦。
elmonte
蚝油焖鸡翅。色泽绛红微黄,淡淡的酱香,还有一点鲜香,鸡翅滑嫩多汁,口感咸中带鲜,温和不腻。口感很绵软的咸,柔和的鲜,不像酱那么冲的味道。
老杨的厨房
简单家常菜~~~~~
海绵玲玲
1将鸡肉切成条状,加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。2锅内加入油(可没过鸡肉)烧至7成热,把备好的鸡肉炸至黄金色备用。3将炸鸡肉的油盛出,锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。4姜出香味后加入清水烧开,再加入糖、醋、番茄酱(用汤匙比例:1:1:2)用小火烧,5酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉。使鸡肉的裹上酱汁即可。6装盘。
木之一野
今天做的这个饺子吧,还算挺成功哒!所以嘛,本着治病救人的态度拿来与大家伙儿分享处女晒哦!!(开始没想晒,所以图不全)
妖灬静
下饭好伴侣---【东坡茄子】 老爸年纪大了,牙口不好,最近做的都是老爸喜欢吃的菜。老爸也喜欢吃烧茄子,这次浙菜活动,我看了自己也动手做了一个【东坡茄子给老爸吃,我利用的刀法是老家那种花刀法,样子没有红豆好看,但是味道真的超赞,让特会做菜的老爸赞不绝口呢,看着老爷子吃的津津有味,我也很开心。这里分享给朋友们,希望大家喜欢! 东坡茄子特点:味道咸鲜入口滑嫩口感微甜下饭伴侣
绿色天使
好久没上菜了,因为读卡器坏了...早上重新买了个读卡器。赶紧上菜来...这天气热,都不想炒菜了,而且油烟大。所以就用蒸的了...原汁原味的...
做开心果律律
1准备的食材。2黄瓜五花肉切片,小米椒切圈,姜蒜切好待用。3少许油把五花肉煸香出油。4下姜蒜小米椒。5下黄瓜片炒匀。6用盐,蚝油调味,烹少许的蒸鱼鼓油炒匀即可起锅。
@那时花开@
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕