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这是一道快手小炒。苦瓜的苦味，配上豆豉的清香。别有一番风味
雨欣欣欣
冬日里一锅暖暖的青菜煲既营养美味又暖心，不管吃馒头还是放入一扎挂面，半个小时饭菜全搞定。
滺滺潇湘∮
1锅中放水，姜片煮鸡胸肉15分钟，把鸡肉煮熟晾凉，撕成细丝，越细越好。2调个料汁：1大勺白糖，1小勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺番茄酱，搅拌均匀。倒入鸡丝中拌匀。3在烤盘上铺上一层烘焙用的铝箔纸，铺上调好味道的鸡肉丝。4烤箱提前预热到140度，烤25分钟左右就行了。
Niki生活日记
其实湖北人挺爱吃扣肉类型的 各种操作都有 特别是办事的时候都会请上一帮厨子 各种肉肉蒸起来 其中就有放黄豆的 吃起来面面的，可好吃了 所以这次我也加点试试 是真的好吃 你们也试试哈
美姐姐的小资生活
1准备五花肉一段包菜一颗2包菜用手撕成片3准备葱姜蒜量多些适量的花椒干辣椒4热锅凉油放入花椒小火炒香后捞出5放入葱姜蒜干辣椒炒香6放入五花肉片炒香（把五花肉稍煎一下煎出一部分油脂）在顺锅边烹入一勺料酒7放入包菜翻炒，然后放入一勺米醋8调入一点老抽上色，两勺味极鲜生抽，蚝油一勺，一勺鸡粉，小半勺胡椒粉炒匀9出锅前撒入一些香菜翻几下出锅10成品
美食小飞鱼
家常菜！
澄澄姐姐
很喜欢吃饺子，简单方便，平时都是清蒸，这次用烤的，很香脆呢。
澄澄姐姐
鸡肉入味，香嫩可口，能吃两碗米饭哦！
敏zhu
苦瓜又叫凉瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效。
zrcjyl
鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼的肉质细嫩，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。
鹿阿姨
1豆干，辣椒，胡萝卜改刀切片。2准备葱花，姜丝，蒜末。3锅内放油烧热，放入肉末炒熟，放入葱姜炒香。喜欢焦一点的可以多炒一会儿，会更香。4放入生抽炒变色。5放入切好的豆干，炒匀，让豆干均匀的沾上油脂。6放入胡萝卜翻炒几下，放入辣椒炒断生。7加入蚝油炒匀。8放入少许盐，如果觉得咸味可以了也可以不放。9放入鸡精10放入蒜片，炒匀出锅。11鲜香适口，非常美味。小窍门出锅之前也可以用水淀粉勾芡，依个人口味。
清酒淡茶
牛筋，即牛身上的筋，也就是牛的韧带，而牛全国大部分地区均有饲养，以南方水稻田地区为多。它向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。1.活络筋骨，2.美容养颜，3.延缓衰老！
中华琪食
＃盗图＃今天是我的生日，孩子上学在学校住校，家里就剩下老公，和我父母在家。（想到前些天，不记得是谁的菜谱了想自己做下看看，就有了这个。向原作者道歉了。
薄荷风味
1新鲜鸡翅洗净，沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油，倒入一罐350ml啤酒，拌匀。3倒入保鲜袋，密封腌制一小时。4一小时后取出鸡翅，汁放一边待用。5热油，放入洋葱，提香。6热油把鸡翅放入，中火慢煎。7两面煎黄，在煎的同时放入一颗八角，小手指大的桂皮。8这个时候倒入腌制时候的汁，焖二十分钟左右。最后收汁出锅即可。9请舔屏！小窍门这是一道零失败的红焖鸡翅，在家自己动手做，满屋子香气四溢，宝宝喜欢吃，健康卫生，吃得放心！
琳琅又满目
第一次吃到这道菜是十多年前、在北京什刹海的孔乙己酒楼。当时就觉得萝卜丝和带鱼烧在一起还挺少见的，而且味道、口感都很不错！后来再去“孔乙己”吃饭，这道菜就成了必点的菜。直到结婚后，自己下厨操勺，这道菜就成了我家餐桌上常见菜。今天，冰箱里还有一些带鱼段，又有一根青萝卜。就用二者做一道：萝卜丝烧带鱼
小福气儿
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
