这是一道很经典的汉族菜肴,每次做都不会吃腻,亲朋好友相聚总会有这道菜呢
中华琪食
秋冬季节,就要吃点让人倍感温暖的食物~ 烤制这个酱的时候,满屋子都是蘑菇香,小番茄的酸酸甜甜渗入到蘑菇中,鲜美无比……这么一盘,一顿吃不完,可以总密封罐装起来,做意面,配面包都是极好的~
霖食记
金黄黄的烤肉饼????
好手艺大于好文凭
黑椒口味很下饭,每次这道菜都很受欢迎,一口一口停不下来。最后一定收汁把酱汁裏住肉块和大蒜,大蒜绵软香香的,对身体也好,适当吃一点。
小玉儿HiJade
简简单单的家常菜????
好手艺大于好文凭
1牛里脊切2厘米厚2盘子里放食用油,盐,黑胡椒粉3将牛排放进去,正反面分别沾满食用油,腌制3分钟4锅中放油,大火烧热,一定要7成热下牛肉,让牛肉表面迅速起壳,保护牛肉内水分不流失5翻面,两面都起焦壳,这个过程大约3分钟6将煎好的牛排请出来,置于盘中醒制3分钟7锅中放黄油,小火使其融化8下入煎过的牛排,两面都再煎一煎,使其充分吸收黄油的香气,倒入10克红酒,使牛排达到8成熟9将牛排取出改刀10再倒入红酒20克,利用锅中的余油熬制汤汁11将汤汁浇在牛排上即可
冬天的泥鳅
一点儿不夸张的讲真是吃出满满幸福感,每当这个时候都会感觉做饭真是件幸福、快乐又有成就感的事情。有时做一次失败做一次失败然后终于找到一个最合适的比例配方、火候、时间,心里也是无限的满足,生活也可以在这样点点滴滴的小成功中有滋有味的过着。 煎包一直是妈妈的心头好,在家也算是常做了,只是馅料各异,这次用的鲜肉馅很够味,皮子半发酵,不是很薄,起锅前撒上一些芝麻和蒜苗叶或葱花,再盖上锅盖焖个1两秒,打开锅盖,一股香气扑鼻。咬一口,一半肉一半皮外加焦脆的底,足可以不知不觉半盘没了。
happy985
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吃颗巧克力
儿子想吃三文鱼寿司,趁十一在淘宝上买的,学着做
涛妈私厨
荤素搭配怎么搭都不错,简简单单的一配就美味!
中华琪食
法餐作为世界著名菜系之一,东方列车当然也继承了法国料理的特色,这道法式牛尾浓汤用大量洋葱提味,牛尾也是西方颇具人气的食材,这道简单易上手的异国料理,照样可以轻松端上餐桌哦~
盖侠科技
非常简单的一款小菜,跟网上的美食达人们学的,搭配早餐或当作开胃菜都可以,健康营养。
我是一只幸福猪
这种包子馅儿如配的好就很美味,蒸好热腾腾的咬下去一口就是很多汁,有点灌汤包的味儿,想吃咱们儿就动手吧哈!
中华琪食
牛肉做法太多了,冬天这炖法既简单又美味!
中华琪食
今天的早餐因为有星空吐司就想着做一个西式早餐,牛排走起!
小堂堂妈妈
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝