焖烧的方式,简单入味,肉香味浓。鸭腿稍微比鸭胸肉软滑,一点点的辣味更开胃,下饭。
HumiL
非常简单的家常菜,注意做菜的火候,鸡胸和芹菜都不适合久煮,刚刚好炒熟即可,略带酸甜味,更下饭。
HumiL
清爽解腻,拌上沙拉酱汁,酸甜可口。适量的辣椒,微微散发出辣味,让胃口变得更好
HumiL
原汁原味的,酸甜滑嫩,番茄要买好一点的,不要用番茄酱之类的。基本上都是天然调味,减少繁琐的添加剂,突出食材的原味
HumiL
一人食的快手料理,菌菇类可以增强抵抗力,杏鲍菇口感比较爽脆。加入一些家里备用的火腿,满足肉食动物的口味
HumiL
这个酥肉真真酥脆,其实不用加番茄的话也很好吃,不过呢,就是比较容易上火。炒上番茄汁的话,小朋友也很喜欢吃呢,酸酸甜甜很下饭
HumiL
最近超爱用东菱的早餐机,发现它功能真的挺多的。今天用的是它自带的煮锅,煮个面,熬下粥都非常方便。只需要10分钟左右,热腾腾牛杂面就做好了,还有超级弹牙的牛肉丸,超满足。
蓝胖子不素胖纸
买来菠萝一次吃不完,用来入菜味道也不错。
焙尔先生
1大杏鲍菇切三段,撕成丝,窍门(顺着切好的边,竖着,一圈一圈撕)。2撕好的杏鲍菇焯水。3大蒜切片,钛合金锅冷锅冷油,锅热透了,下蒜片,炒香。4倒入杏鲍菇,翻炒,倒生抽,盐,翻炒,放现磨黑胡椒,1克就够,关火出锅。5盐不用太多,有点就可以。
小鱼归大海
1超市购置黑椒牛排套餐。2平底锅烧热,放入少许油,套餐包中有时配一小袋油。3放入牛排煎,煎的过程中要用锅铲不停的按压牛排。4翻面继续剪,当锅铲压不出多少水分时牛排就煎好了。5事先用小锅,放入少许盐和少许油,放入芦笋煮熟摆盘,一道美味的黑椒牛排就煎好了,吃时撒上黑椒牛排佐料包。
冷水浮萍
1鸡胸肉一块,因为是自家养的散养鸡,所以鸡肉有点老,我就用水煮了一下。2锅中放盐大料 葱姜五香粉。煮20分钟。3鸡肉捞出去骨切块。4加入一个蛋清,撒些黑胡椒。5倒入炸鸡料。6搅拌均匀,使每块鸡肉都过上粉。7锅加热,用筷子试热,筷子快速冒泡就可以啦。开始炸。8金黄捞出,配番茄酱吃。
柳絮1982
煎好的虾饼鲜香味十足,营养丰富,给小朋友吃最合适不过了。
玉皇食品
大家好,由于我平时要照顾母亲,很少每个细节照相,以后尽量抽时间。第一道菜是我的自创菜;挪威森林牛排
重庆强哥jmyWR
1鱼洗净切块放柱侯酱,料酒,黑胡椒,生粉腌制30分钟。2油热后,将鱼放入锅中煎制。3两面金黄加入生姜,蒜,料酒,醋,糖,少量生抽,少量水盖上盖烧至10分钟。4放小葱。5可食!
maggie-Tiao
1轻食就这么简单,你GET到了吗原材料准备好以下食材1.准备苦菊一把2.紫甘蓝两片3.鸡蛋一颗4.圣女果5粒5.柠檬一只6.鸡胸肉一小块7.千岛湖酱适量8.橄榄油适量9.核桃。2制作:1.将苦菊,紫甘蓝用凉白开洗净切断、切丝放入玻璃碗中2.将煮熟的鸡胸肉手撕成条放入玻璃碗3.鸡蛋煮熟切瓣放入玻璃碗4.切开柠檬挤汁放入玻璃碗中5.放入坚果核桃6.磨入黑胡椒,倒入橄榄油。3搅拌以上食材,摆盘,为家人的健康,你也开始动手吧????小窍门因个人饮食习惯不同,食材配量可调整
烟火味儿
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓