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冬吃饺子夏至面，夏天在上海必吃的就是冷面，凉凉的面条，配上现炒的浇头。冷面会用厚厚的花生酱、酱油、醋调味，在制作冷面时会有油来防止面条被黏连，而面条也会先蒸后煮，这样做出来的面条更有弹性，而今天做的上海冷面，做了小小的改良，选用了粗粮的荞麦面，用冰水处理的方式来增加面条的口感，搭配现炒的浇头，低脂低卡无油面条，更健康。大家也可以根据自己的喜欢随意更换浇头。
polaris滴食记
可以做2个
可意妈妈
1水烧开后放入意面，加入海盐和几滴食用油，中火煮。2煮到你喜欢的软硬程度，捞出沥干水分凉透。3黑椒牛柳放入锅里（黑椒牛柳是提前做好的）平底锅放入少许油和刚才煮过的意面，加入一勺煮面的水。4中火炒香，边用筷子拨动边翻过，让汤汁融入意面。5最后开中大火收汁。6起锅放黑胡椒奶酪碎，撒少许罗勒碎。
敏zhu
低卡减脂又营养的早餐三明治做法赶紧收藏起来吧！
烘焙研究所_
“好羊肉，简单做”，“无需多余工艺与调料”，“不怕别的，就是怕错过原汁原味的清香”。浪漫法排，中式烧烤。只需几分钟即可了如指掌，恭喜你，以后的拿手菜+1！
鲜望
你确定欧洲杯的时候，你不尝尝这道简单的宵夜吗？
敏zhu
营养早餐三明治好吃又营养，减脂期必备！
地球美食搜索队_
1材料备齐。2蒜，姜切末，芦笋切段。3牛肉切成丁，用味达美臻品料酒，味达美醇品蚝油，白糖，淀粉，抓匀，腌制15分钟。4油锅爆香蒜。姜末。5加入腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。6锅内再放少许油，加入芦笋段翻炒。7加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油后翻炒1，2分钟断生。8牛肉粒倒回锅内。9加入味达美醇品蚝油，味达美冰糖老抽酱油，黑胡椒粉翻炒均匀。10盛出即可！
可意妈妈
无油蜜汁烤鸡腿，又嫩又多汁！大鸡腿 2个 姜 5片 小葱 1根 腌制调料味达美味极鲜酱油 3大匙味达美臻品蚝油 3大匙味达美臻品料酒 2大匙盐 适量 糖 1茶匙 黑胡椒 适量表面刷酱材料蒜 3瓣 番茄酱 1大匙 蚝油 1汤匙 黑胡椒，盐，糖 适量 柠檬 半个????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????做法：1，材料备齐，鸡腿解冻。
可意妈妈
无油蜜汁烤鸡腿，又嫩又多汁！大鸡腿 2个 姜 5片 小葱 1根 腌制调料味达美味极鲜酱油 3大匙味达美臻品蚝油 3大匙味达美臻品料酒 2大匙盐 适量 糖 1茶匙 黑胡椒 适量表面刷酱材料蒜 3瓣 番茄酱 1大匙 蚝油 1汤匙 黑胡椒，盐，糖 适量 柠檬 半个????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????做法：1，材料备齐，鸡腿解冻。
可意妈妈
前几天，娃们在网上看到这个培根卷，嚷嚷着要吃，今天把材料采购好，孩子们自己洗，切，调味，制作，我负责最后一步———煎。自己做的吃着就是香。
悦悦玉食
大家都知道黄油是很多西式面点，甜品以及浓汤等菜肴不可或缺的食材，很多朋友也喜欢用黄油直接涂抹面包吃。但其实黄油不仅适合做西餐，也可以和我们中式菜肴完美融合。今天就来介绍一个用黄油烹饪的中式食谱。
镁麻爱美宝
1材料备齐。2鸡腿肉去骨切块，用味淋，清酒，酱油腌制30分钟。3洋葱切丝，圆白菜切块。4面条煮8分熟后捞出过凉水备用。5锅内放少许油，先将圆白菜和洋葱丝炒软，加点盐和黑胡椒，然后盛出备用。66，先把鸡肉捞出来煎熟，然后再倒入剩余的照烧汁。7将煮好的面控干水份，放进去翻炒。8最后倒入超好的蔬菜翻炒两下就可以出锅了！9简单好吃！小窍门小贴士也可以用猪肉，牛肉都可以。蔬菜也可以用其他青菜替代，白菜，青椒。油菜都可以！
可意妈妈
最近的心情真的是一言难尽啊 河南的水灾，南京的疫情，真的谁都不知道第二天面对的会是什么 所以我们要好好过好每一天，珍惜身边任何事 台风天晚上真的不敢出门昨天下楼拿个快递那个风大的啊 每天都在琢磨着吃啥，今天这道菜你们一定要试试 而且很简单，宴客也很赞哦 毕竟谁都不会拒绝下饭菜，最好辣一些
美姐姐的小资生活
夏天炎热，很容易上火，补水的同时还应该吃点“苦”，苦味食物首先想到的就是苦瓜了，它能消火，更有利于身体健康，但它的苦味真的不是每个人都喜欢的，所以加一点料让它变得美味就很好了。
石榴树2008
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
