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其实这款华夫饼是用的发酵过度的土司面包团制作而成，味道还不错，又一个解决发酵过度面团的方法。
涵宝de妈
1用料2将除植物油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里3用筷子搅拌成絮状，开启厨师机4厨师机揉面20分钟停止后加入植物油，用手将油和面揉匀，再开启厨师机揉面五分钟即可5检查面团用手抻开，能抻成比较薄但容易破裂的薄膜6收圆盖保鲜膜发酵7发酵好的面团8取出面团，排气，分割成相等的六份，揉圆盖保鲜膜发酵15分钟9取其中一份面团用擀面杖擀长10从上至下卷起，一定要卷紧，不要留下缝隙11放入模具里进行二次发酵，这个面团的量我分成了两个土司12二次发酵完成13烤箱上下火180度预热，送入预
涵宝de妈
这是我面包机上带的一个食谱，好久没用面包机了，今天犯懒想到了它，于是它拯救了我明天的早餐。这款面包添加了黑麦粉、黑麦片并且使用了红糖，都是养生中的佳品，真的很棒的一款面包。
涵宝de妈
不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很简单，只要利用自己的碎片时间把中种做好就好了，一点也不费事。相对于直接面包，中种面包的口感更好，也更耐老化，一尝试就喜欢上中种了。中种其实就是将配方中的部分材料先和成面团发酵，通常用冷藏发酵法，也就是说要面团在冰箱中冷藏17小时以上，然后再同主面团的材料一起和成面团。中种面团：高粉210克 盐
辽南蟹
这是一款低油无糖的面包，甜味来自葡萄干，既可以搭配蔬菜吃，也可以涂抹草莓口味的奶酪。
悠哈厨房
贝果水分含量较少，糖油的含量也非常低，属于越吃越香的面包，用料也及其简单，看似简单，制作并不简单。
悠哈厨房
1将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌，定时20分钟，中途放进葡萄干2取出搅拌好的面团，盖上保鲜膜，放进烤箱发酵30分钟3发酵至两倍大4放在操作台上进行揉搓排气5分成两等份6操作台上撒少许面粉，面团用擀面杖擀至长方形7先折叠三分之一8再把剩下的三分之一折叠上去9收紧两侧的口10把面包翻过来11先同一个方向切出斜纹12再反方向切13放在烤盘上，放进烤箱中发酵20分钟14发酵至两倍大15放进烤箱中，中层180上下火180度15分钟16时间到了，面包烤后膨胀了许多17取出晾凉18然后切片，烤箱中层180
Hello恬恬
1面包机内胆加入水，盐和糖对角放入2加入鸡蛋液3加入黑麦粉，全麦粉，高筋粉4加入酵母5放入面包机，启动和面功能20分钟6发酵成两倍大7取出发酵好的面团揉一揉排气，分成均等两份，擀成长方形8撒上葡萄干9撒上点坚果，我这次一条面包有放坚果一条没有10折起来一边11再把另一边也折过来12面包两端收口好13把收口好的面包胚翻过来，用刀划口，放入烤箱发酵20分钟14烤箱中层上下火150度，烤15分钟15期间观察面包上色情况调节温度16晾凉后切片，烤箱110度上下火烤8分钟即可食用了，刚烤好的面包口感会更好吃，配上咖
Hello恬恬
1加入除黄油外的料 揉30分钟2加入黄油3发酵一小时4拿出来排气 放置15分钟5整形6二次发酵四十分钟7面包机烤38分钟8finish！
kiwi姜姜
豆沙面包是一家老小所喜欢的一款甜味面包。加入了部分黑麦粉，口感虽然少了一份细腻，但多了一份麦香。咬上一口，慢慢体会奶香，麦香以及豆沙在嘴中融合在一起的那种甜蜜感觉吧。
salila82
这餐包加入了肉松增味了许多，我喜欢加入黑麦粉的餐包，有一种自然的麦香味，相对来说更加有利于健康，喜欢的也试试。
香儿厨房
“这款面包的面团非常适合做出具有创造力的造型，法国出售的许多种类的面包都是用这种面团制成的。这款面团和普通法棍的面团相似，但是它含有小部分全谷物，可以是全麦、粗黑麦、无麸皮的黑麦粉或玉米粉。这些添加的谷物使面包更具特色，提升了面包的味道，还给面包带来了区别于法国白面包的金棕色乡村式表皮。”它可以整形成很多形状，“最著名的是裂口，麦穗，王冠形和帽形，还有很多其他的形状。”真想一一都来过，可是一次只能择其一。要不来个麦穗？可以一个一个掰着吃。看那图示好像是从下往上剪，一刀下去却发现貌似从上向下，才能更方便地一
食·色
天气浙热，正是做面包的好时光，但是有些朋友会感觉面包的制作难度比较高啊，耗时又非常长，吐司的话4个多小时是常事，还有一些朋友说我怎么揉都揉不出膜啊做出的面包口感不好等等，所以这次就来推荐一种相对操作简单、耗时短、少糖少油的面包——贝果（配方来自墨七），花两个小时左右就能吃到健康美味的面包啦。一开始也感觉这种看上去硬硬的面包不好吃啊，但是后来吃了以后就会感觉很不错，热时外韧内软，面粉本身的香气更突出，早餐可以常备，可以涂果酱、夹蔬菜鸡蛋芝士片等，还有，贝果和酸奶油也很配哦。
漫香小屋
今天我做的无油无糖，加了黑麦粉和燕麦片的面包，绝对是低热量的健康面包哦！关键做法简单，营养丰富，味道还不错，外表硬脆，内部很软，吃起来好有嚼劲！
麦子老妈
为响应“健康烘焙"的号召，今天我做的无油无糖，加了可可粉和黑巧克力豆的面包，绝对是低热量的健康面包哦！关键做法简单，营养丰富，味道还不错，外表硬脆，内部很软，吃起来好有嚼劲！
麦子老妈
全麦粉含有丰富的维生素、矿物质，是营养价值极高的食材。小麦，可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉，就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是，全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的，是一种含有小麦完整部分的面粉。全麦粉除了含有食物纤维之外，还含有丰富的铁、维生素B1、维生素E以及各种矿物质等，是一种营养价值极高的粉类。
芷菲
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
