1番茄切成小块,黑木耳用温水泡发。2猪肉末内加盐、姜末、料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入淀粉拌匀。3炒锅放油倒入番茄块,炒至软烂。4倒入水,水开后放入黑木耳。5把肉用手搓成丸子,放入烫中煮至浮起即可,倒入番茄酱,胡椒粉,芝麻油,水淀粉勾芡,撒上葱花用即可。6呼噜呼噜喝上一碗,真是过瘾!!!
鑫姐厨房
1瘦肉切成肉丝,加盐,鸡精和料酒腌制5分钟2切姜切蒜,放入油锅中炒香3放入腌制好的肉丝翻炒4放入笋丝翻炒5水发黑木耳,切细丝,放入锅中翻炒6用工具把胡萝卜刨成细丝,放入锅中翻炒7加入豆瓣酱,蚝油,生抽,醋,加水,再加少许盐和鸡精(如果咸度适宜,可以不加盐),盖锅盖焖煮8等汁水变少,放入葱,翻炒片刻9出锅装盘
我要注销账号
这是一道清淡爽口,色彩斑斓,诱人食欲的养生保健菜。彩椒、莲藕、黑木耳,都是很利好的食材,搭配在一起切成丁,加少许的调味品,快速炒制,简单快捷,不失营养与美味,很是不错。
尔东叶
1成品图2准备食材:皎白、黑木耳、青椒、胡萝卜、干红辣椒、蒜瓣、姜片、葱3黑木耳温水泡发半小时以上、洗净切成丝4茭白洗净剥皮去除老根、切成丝5胡萝卜洗净去皮、切成丝6青椒洗净切成丝7干辣椒切丝、葱姜蒜切碎8取一个碗加入2勺水、2勺生抽、2勺香醋、一大勺白糖调成糖醋汁9水淀粉备好10锅里放水烧开、倒入茭白丝焯水去除草酸后控水11锅里放多一点的油、油热后炒香姜蒜末12加一勺豆瓣酱炒出红油、加入胡萝卜、黑木耳翻炒13倒入茭白翻炒二分钟14加入糖醋汁翻炒几下15加入青椒丝和葱花翻炒、使菜和汁混合后,用水淀粉勾芡即
香香的小厨房
鸡翅中味道鲜美,几乎是人人喜欢,它的做法也很多,今天我做一个八宝酿鸡翅中,虽然做法复杂些,但味道好,营养全,中秋节啦,做美食宴客,只要客人喜欢,费点功夫也值得啦。本来这个八宝中应该加一点火腿肉丁的,但家里火腿吃完了,就用了一点培根来代替,味道也很不错,喜欢火腿味道的可以用火腿。
万山红
秋风乍起,落叶归根。太行山上凉意已经有了,保暖的有秋装,入胃的首选羊汤呢!
优雅的厨娘
1所有食材2烤麸过水去除酸味洗净,黑木耳和黄花菜泡发洗净,花生仁洗净煮熟3起油锅加热,放入黑木耳和黄花菜煸炒4放入烤麸煸炒5放老抽煸炒6放盐煸炒7放糖炒匀8然后放入花生仁煸炒至水收干9最后放入味精翻炒均匀即可
花擦擦
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,可防治缺铁性贫血。含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳,泡发后弹性十足,味道鲜美,是我喜欢的。用它做了这道家常的黑木耳洋葱炒五花肉,香辣适口,不比饭店做的味道差哦。妈妈吃了连说:好吃,好吃。。。。。
冬季心情
菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角,回老家去菜场买了点,和虾仁一起炒了吃!
麦子老妈
秋凉了来份鸡汤暖暖身,加点黑木耳也能清肺防秋燥。还放了几粒红枣,鲜美中带着红枣甘甜,不得不夸一下自己,这汤炖得这么美呢?哈哈。一般鸡汤中加入的菌菇都特别的鲜美好喝,这样不油腻,增鲜添味有营养,喜欢的就动手为家人炖汤吧。
余甘果蜜的厨房
今天这道西芹木耳炒山药是道非常简单的秋季养生菜,搭配了西芹和和黑木耳,西芹具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效;黑木耳也是餐桌上的常客, 常吃养颜美容、减肥清肠道防结石、预防心脑血管疾病等功效。 简单的食材,一白一黑一绿三色相间间,3分钟快炒,就能做出一道口感清脆的家常又健康养生的菜,一定要尝试哟。
斯佳丽WH
莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。黑木耳味甘性平,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排除体外,从而起到清胃肠的作用。
花鱼儿
潍坊肉火烧在潍坊具有难以动摇的地位。每天早晨,无论哪个火烧铺子门前,都会排着长长的队伍。肉火烧搭配着潍坊特色的咸豆腐脑吃,真是一绝!因为工作关系,我在潍坊生活了十几年,回湖南6年了,时常怀念潍坊的肉火烧,刚出炉的火烧,颜色呈金黄色,散发着面香、馅香、火燎香。咬上一口,外焦的面皮咯吱响,肉火烧的皮很薄,却是由好几层更薄的皮组成的,原来这薄薄的一层皮竟是专门加工的酥皮。注:菜谱材料中1大勺=15ml 1小勺=5ml
绿绾潇湘
为什么叫能量汤?因为汤里满满的鸡胸肉,还有酸萝卜以及黑木耳,油豆皮,这些是不长肉而又营养健康的一道养生汤,味道超级赞的!如果有不喜欢鸡胸肉的亲们可以自己换成鸡腿肉或者猪里脊都可以,本方子用的是浓汤宝做汤头,大家可以熬煮高汤或鸡汤放进汤内,味道更好,放浓汤宝是比较快捷,方便的一种方法,本方子是4成人量
美妞膳坊
这道菜黄瓜木耳拌鸡丝做法也很简单,选用的鸡胸肉下锅煮,放入点料酒和姜片帮助去腥, 如果想快速成熟, 可下水煮前最好再沿着纹路用手撕成大块,就能缩短煮制时间。 煮好的鸡胸肉手撕成细长条,再加入焯熟的木耳, 切成片的的黄瓜, 加入点生抽、香醋、盐等调味料简单一拌即可。 这菜清脆爽口、养眼开胃、制作简单,零难度,大鱼大肉吃多了,这清爽的凉拌菜特别地受欢迎。
斯佳丽WH
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好