1食材:芦笋、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉酱。2将芦笋清洗一下。3放在案板上切成片。4接着,将切好的芦笋和黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色,捞出。6然后,锅内留适量的底油,下入焯好的芦笋、黑木耳和炸好的鹌鹑蛋翻炒一下。7最后,加适量的酱油。8加1勺牛肉酱。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:莴笋(已去皮)2腊肠3黑木耳(已泡发清洗)4将已去皮的莴笋清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6将腊肠清洗一下。7放在案板上切成片。8烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒一下。9接着,合入黑木耳翻炒翻炒。10然后,合入切好的莴笋,加少许清水翻炒翻炒至莴笋断生。11最后,加点盐、鸡精。12调味炒匀,即可。
花鱼儿
1干黑木耳需提前2小时泡发2锅中烧水把泡发好的黑木耳煮3分钟3捞出控下水4把黑木耳装到碗中,放黄豆酱,小米椒,糖,蒜蓉,泡的柠檬汁就是自己腌制酸柠檬那汁来代替醋更好口感有柠檬香味5搅拌均勻即可完成6一道脆又爽口的凉拌菜可以尝嘗了
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喜欢吃腐竹,为了吃蔬菜,就多加了几种
罐头食堂
1面粉加入少许清水拌匀,揉成光滑面团醒一会。2少许花椒八角用开水泡开。3葱姜备用。4切成碎末。5猪肉馅(我这是冰箱里囤的,提前化开)。6分次加入少许花椒八角水,朝一个方向搅拌。7加入少许生抽,黄豆酱油,蚝油,鸡精,香油,盐,继续朝一个方向搅拌。8加入玉米油,少许葱姜末搅拌均匀。9胡萝卜切成碎末。10杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。11切成碎末。12木耳洗净焯烫一下捞出。13切成碎末。14肉馅中加入木耳,胡萝卜,杏鲍菇末。15拌匀成饺子馅。16活好的面充分揉匀,分成若干等份。17搓成长条。18揪成均匀的剂子
筠旸JY
1甜豆角、胡萝卜洗净切片。2黑木耳用水浸泡洗净。3锅中放水烧开,加少许盐,放入豆角、黑木耳、胡萝卜焯水捞出。4放到大碗中,加盐、凉拌酱油、陈醋、芝麻油拌匀。5倒到盘子里,一盆凉菜OK了。
清水淡竹
1丑椒拍扁切段2蒜苔切段3黑木耳4锅子烧热放入丑椒5放入黑木耳6放入蒜苔7调味即可享受8丑椒微辣 喜欢
老U爱小轩哥
胡萝卜、黑木耳、黄瓜、紫洋葱,四种利好的食材一起素炒,很健康的一道美味。
尔东叶
一直以来喜欢饭菜合一的美味,炒饭、烩饼、焖饼、炒面等等,都是来者不拒。做这类饭时,注重配菜的品种搭配,将颜色、营养成分、功效考虑周全,普通的一碗炒饭,就可以囊括多种营养成分,足以满足人体的需要。就如这款五彩炒饭,选用了玉米粒、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒、鸡蛋、黑木耳,可谓食材多样,颜色缤纷,营养均衡,虽然只是用了盐调味,但成品的味道很不错,很健康的炒米饭。
尔东叶
这款什锦面是为应对我家食客而设计。我家食客爱吃拌面,但只喜欢各种酱卤,对捞面的菜码儿不太感兴趣。这次,我将菜码儿的食材除黄瓜外,都放在了酱卤里,这一锅出的什锦卤面很不错,不爱吃菜码的食客也吃了很多菜。
尔东叶
鸡肉、木耳、小白菜都是既利好又大众的食材,第一次尝试将三种食材搭配在一起炒制,成品是很不错,营养均衡,味道家人也喜欢。
尔东叶
清爽的荷兰豆与鲜香浓郁的香肠搭配在一起,炒制时只加少许盐,成品非常美味。加几朵黑木耳,菜品营养更加丰富,食疗功效更多。
尔东叶
1食材:腊鸡腿(已清洗剁开)、黑木耳(已泡发清洗)、腐竹(已泡发)2将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开煮上5——6分钟。5然后,合入切好的腐竹和黑木耳翻动一下煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
黑木耳、鸡蛋、韭菜的是很普通且利好的食材,合理的搭配在一起,成就一款营养均衡,健康养生,非常诱人的美味。
尔东叶
料足,味鲜的鲍鱼干贝XO酱,一酱拌所有,堪称万能酱。选几种家人喜欢又利好的时蔬、菌菇,焯水后添加鲍鱼干贝XO酱拌拌,即可享用营养丰富,味道鲜美的时蔬沙拉。
尔东叶
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児