1辣椒切丝。2蒜苗切段。3鸡肉丝。4鸡丝黑木耳放入锅中。5加入辣椒。6加入蒜苗。7加入蒜苗叶翻炒均匀,调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1芋头去皮。2鸡腿洗净。3黑木耳泡发。4鸡皮煎至出油。5鸡腿加入适量生粉生抽胡椒粉盐油调味。6芋头放入鸡油锅中。7煎至两面金黄。8分别将黑木耳鸡皮芋头码盘。9码入鸡腿。10大火蒸20分钟。11开动啦。
老U爱小轩哥
过年大鱼大肉,节后来一小炒低脂又健康哦。
琪_feXjZ8E2
1土鸡清洗备用。2锅中热油煸炒鸡肉。3加入米酒煸炒后加入红烧酱油黑木耳。4加入温水盖锅烧煮30分钟左右。5加入盐蒜苗炒肉均匀。6装盘。
甜甜mimi
店里同事做的,感觉很好吃所以就学了。
紫雪悠悠
天气比较干燥,早晚温差大的时候,很容易引起呼吸道的问题,也容易让我们感到口干舌燥,需要注意饮食应清温平淡,多吃一些滋阴润燥的食物,补充蛋白质和维生素来提高自身免疫力,这道花菜木耳炒肉片,猪肉选用猪腿肉,黑木耳可以清肺,花菜富含维生素K,多食一些,可以让我们增强抵抗力,活力满满。
polaris滴食记
1肉条。2灯笼椒洗净掰成小块。3青辣椒切斜刀。4黑木耳煮熟。5放入灯笼椒飞水。6锅子烧热放入肉条。7放入青辣椒。8放入黑木耳。9放入灯笼椒翻炒均匀,调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2冬笋焯水后切丝。3黑木耳泡发后清洗,下沸水中焯水2分钟。4木耳切丝,蒜苗切段。5锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。6先放入冬笋翻炒。7放入黑木耳翻炒2分钟。8放入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。9成品。
清水淡竹
1鸡腿切块。2芹菜切段。3黑木耳煮熟。4羊肚菌等泡水洗净。5锅子烧热放入冰糖炒糖色。6放入鸡腿炒香。7放入黑木耳等杂菌。8放入适量老抽生抽焖煮。9芹菜飞水。10放入芹菜拌均匀。11码盘即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1材料备齐,木耳泡水。2杏鲍菇,木耳,胡萝卜。青椒切丝。蒜,葱切碎。3杏鲍菇焯水。4酱油,蚝油,老抽,零卡糖混合备用。5锅内放少许油,放入葱,蒜,剁椒炒香。6加入胡萝卜,青椒炒软。7加入杏鲍菇,木耳。8加入调好的调味料,炒匀。如果觉得不够咸,可以加适量盐。9全麦粉加水拌匀,代替淀粉给菜品勾芡即可出锅!
可意妈妈
1黑木耳提前一小时泡发。2胡萝卜去皮切片。3泡发好的木耳再放入开水中煮两分钟,关火焖几分钟。4锅入热,倒油,放入蒜末炒香。5放入胡萝卜片,大火炒二分钟。6加盐和生抽调味,炒匀。7放入黑木耳,小火炒一分钟,加鸡精调味。8出锅。
斌joanliu
1荷兰豆撕去老筋清洗干净。2虾仁,泡发好的黑木耳。3备点蒜末,红葱头末。4锅里水烧开放油,盐,将荷兰豆,黑木耳,胡萝卜烫两分钟捞出来沥水备用。5虾仁也烫一下捞出来。6热锅放油,蒜末,红葱末小火炒香。7然后将所有食材放锅里大火翻炒。8调点酱油继续大火翻炒均匀即可。9很美味的小炒就完成了。10成品图。小窍门我觉得还是放盐好过酱油,放酱油炒好的色泽没那么翠绿。
琪_feXjZ8E2
看《尚食》学做菜,低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。
吴妈厨房
黄花菜炒肉是一道家常美食,黄花菜中含有卵磷脂,是人体大脑细胞的重要组成部分,适量食用增强记忆力,延缓脑细胞衰老。健脾、通乳等功效。
凤味美食
春节大鱼大肉吃腻了,今天试试这道酸辣汤,又快又省事,食材可随意调整,但醋和白胡椒粉是不能少的。喝一碗酸辣汤,又开胃又驱寒,浑身都觉得松快了。
Meggy跳舞的苹果
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆