快新年了,冰箱那些瓶瓶酱酱该拿出来消耗完才行,免得过期了,中午就来个懒人做法,沙拉酱炒饭!
默默ying
香菇木耳鸡蛋面,下雪天来一碗,暖暖的
乐:在吃
紫葡萄和黑白双炒的约会
乐:在吃
我家很少吃大鱼大肉的,油腻的菜偶尔才有机会上桌,多是这种清淡的小炒,或者是小点心,取之精致之处,不必大快朵颐,以清粥配之,吃着舒服,养心养胃。
小堂堂妈妈
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力, 清爽身心、使人活力十足。泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不但营养好,在口感上也是清脆爽口的。
Meggy跳舞的苹果
常常怀念妈妈做的馄饨,那个味道真是太好了!今天我也呈上一碗馄饨。
fruitknife007
黑木耳有很好的补铁功效,鱼类有很好的补钙补锌功效。这款汤菜,真是特别适合孩子 。也很家常普通,易操作。
天蓝蓝草青青
这道菜的出品是源于家里剩下的菜,想一起炒炒吃了,结果发现味道还不错。很家常,很简单。
fruitknife007
1食材:黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、虾皮2将黑木耳放在案板上切碎。3放入碗中。4接着,合入虾皮,打入鸡蛋。5然后,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的清水。9调味拌匀。10最后,放入蒸锅中。11盖上盖蒸至7——8分钟,即可。12开盖取出。
花鱼儿
1牛肉切片2用锤子锤打,是牛排松软3用可口可乐浸泡20-2小时以上4红酒,生抽,胡椒粉,辣椒面,少许白糖鸡精拌匀。用少许鸡蛋清稍微腌一下。5锅里放黄油。油好放入牛排煎。6牛排煎好,把黑木耳、洋葱切碎放入锅中加生抽,红酒,少些淀粉调汁。7将汁淋在牛排上。配上红酒开始享用。小窍门牛肉用可口可乐浸泡
莫离花开
虽然天气还偏寒,可春天却悄悄来了,眼中那份勃勃欲出的悸动早已让心儿跃动。时值立春,高高向你热荐手工肉丸鲜蔬汤,一份春天的味道哦。
高高小厨
1奶黄馅:在碗里打入鸡蛋加白糖打匀。加牛奶拌匀过滤蛋筋,加面粉快速打匀,加黄油搅拌,上锅蒸20分钟,每5分钟搅拌一次不然会结块。2花生馅,芝麻馅:干锅炒花生,晾凉放搅拌机加白糖,盐,蜂蜜,打成颗粒状即可:芝麻馅也是同样的方法3猪肉馅:猪肉打成泥,木耳,胡萝卜切丝,洋葱切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,鸡精,糖,盐,蚝油,食用油拌匀即可4白色部分面团:再大盆里倒入面粉,酵母,牛奶,白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵5粉红色部分面团:同样面粉,酵母,糖,红苋菜洗净,锅里烧开水,把鲜菜烫
Lily93
八宝榨菜卷—用榨菜配以鸡肉、香菇、黑木耳、火腿、冬笋、红椒、鱿鱼等八种材料蒸制而成,有荤有素有海鲜。通过巧妙的结合,使普通的食材得到升华,登上大雅之堂。具有外形美观、营养丰富、味道鲜美、色泽亮丽的特点。
乌小江
可爱,食材色彩都是健康的~
Lily93
1把胡萝卜丝倒入炒锅,再继续爆炒!2把黑木耳和腐竹一起倒入炒锅里,继续爆炒!3把胡萝卜丝倒入炒锅,再继续爆炒!4把甜椒倒入炒锅,又再一次的爆炒,调味即可!5健康美味的佳肴出炉啦!
yanqm86
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘